1樓：魂牽夢縈
食材明細
冬瓜1000g
蝦仁100g蔥適量
姜適量鹽適量
雞精適量
鹹鮮口味燉工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦仁冬瓜湯的做法步驟
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：1 1冬瓜切厚片備用；蝦仁洗淨開背去蝦線；蔥薑切片
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：2 2**架鍋，鍋底微熱後放入少許油，燒至7成熱放入蔥、薑片，爆出香味後放入蝦仁煸炒，隨即放入冬瓜同炒，約一分鐘即可
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：3 3鍋內加入開水，水量漫過鍋內食材即可，蓋上鍋蓋燉5-10分鐘後加入鹽和雞精，出鍋裝盤即可
2樓：豪傑飛鴻
主料竹節蝦200克 輔料油適量鹽適量冬瓜200克蔥花適量步驟冬瓜鮮蝦湯的做法步驟11.竹節蝦我凍了一部分，提前解凍冬瓜鮮蝦湯的做法步驟22.冬瓜切成小塊，準備適量蔥花冬瓜鮮蝦湯的做法步驟33.
鍋內熱油，加入蔥花爆炒出香冬瓜鮮蝦湯的做法步驟44.加入冬瓜翻炒一會兒冬瓜鮮蝦湯的做法步驟55.加入清水，煮開
冬瓜鮮蝦湯的做法步驟66.加入洗淨的蝦
冬瓜鮮蝦湯的做法步驟77.加入適量食鹽，煮熟即可
蝦仁冬瓜湯或是羊肉冬瓜湯如何做.
3樓：布拉格的往事
冬瓜蝦仁湯
主料：冬瓜750克，冬菇150克，叉燒肉100克。
輔料：鮮蝦仁100克，鮮雞肝1副，豬瘦肉150克，雞蛋2個。
冬瓜蝦仁湯的做法
1．先將冬瓜去皮洗淨，切厚塊。冬菇浸軟，去蒂。瘦肉、又燒肉、雞肚洗淨，切厚粒，雞蛋開啟攪勻。
2．然後將冬瓜和冬菇放入煲裡，加開水適量，旺火燒沸後放入瘦肉、叉燒肉、鮮雞肝，改文火1小時，把雞蛋倒入攪勻，調味即可。
4樓：老妖真精
蝦仁冬瓜湯
材料：蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
羊肉冬瓜湯
原料：羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
鮮蝦冬瓜湯的做法
5樓：匿名使用者
先下冬瓜湯，這個做法比較簡單。
6樓：綠葉的生活
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……
生活中常聽很多人說：“我不會做飯。”其實最容易學的就是做飯，除非您不想學，當然要做得好，必須用心。
我記得兒子讀初中學做飯的時候，曾樂呵呵的說過一句特搞笑精闢的話：做飯容易！就是把油、鹽、醬、醋這些調料往食材裡面按先後順序放！
呵呵！仔細想想是這麼個理兒！
言歸正傳，一個合格的家庭主婦要想把家常菜做好，一要勤快認真，二要多學、多看、多琢磨、多實際操作、多創新。餐桌飲食是門學問，關乎全家人的健康和幸福，用心做出來的飯菜一定是最好吃的！下面就由我來給大家介紹一些家常菜的做法。
食材：食材冬瓜500克，蝦十隻，鹽，胡椒粉，薑片，料酒，花生油適量
做法：1、蝦洗淨去頭去殼取蝦件清洗乾淨，蝦頭留著備用；
2、炒鍋燒熱倒油放入蝦頭煸炒；
3、按壓蝦頭炒出蝦黃，加入薑片和料酒，加入適量的水燒開，冬瓜洗淨去皮切塊放入鍋中，將蝦頭湯過篩到砂鍋中，**將冬瓜五至八成熟；
4、放入蝦仁煮熟，加入鹽和胡椒粉調味即可出
7樓：匿名使用者
把冬瓜切成一釐米左右的小丁，然後鍋中放入適量的水，把冬瓜和鮮蝦都放進去，再放入生抽鹽雞精煮熟即可。
8樓：nx熙
1.所需原料，冬瓜，蝦
2.冬瓜洗淨去皮切片
3.蝦挑去蝦線，洗淨
4.鍋中放油，油熱後倒入冬瓜翻炒2分鐘
9樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
10樓：有電發光的路燈
這鮮蝦冬瓜湯，首先冬瓜要先煮五分鐘左右，然後再把蝦仁放下去，在煮多五分鐘，味道會很好，很鮮美
11樓：王殿下
蝦仁冬瓜湯最簡單的做法就是將夏日跟冬瓜一起放在水裡面進行主。
12樓：
先把鍋中倒油油好，以後放八小水開以後，把冬瓜片放入鍋中，放入各種調料。再開鍋以後，把線下下里邊下熟了就好了。
13樓：洋其
先下冬瓜湯，一定要把線下先清除好，然後那包香鍋放冬瓜，講究的是清淡
冬瓜湯怎麼做好吃？
14樓：lu太陽光
原汁原味冬瓜湯最好吃。
1.準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。
2.將冬瓜洗淨切片。
3.將冬瓜放入鍋中，加水。
4.放入薑片、花椒粒。
5.大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟
6.放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。
7.夏天氣候炎熱，心煩氣躁煮個冬瓜湯、加多幾滴火麻油，會更美味，還有利於抗衰老。
15樓：匿名使用者
東瓜海米湯,清淡,鮮美
把冬瓜切片,海米清水泡五分鐘
鍋內少放一點油,冬瓜片炒一下,放入開水,大火燒開5分鐘,下入海米,大火再3分鐘,調味,關火,撒入香蔥出鍋,很好喝
夏季湯水主要功效在於清熱解毒、除燥防水腫,首選當然是老火冬瓜湯了！
材料：冬瓜海帶少許薏米綠豆(以1：4的比例各少許)豬瘦肉少許(50g)小雞半隻生魚(即黑魚)一小條(約7-8兩)簡易步驟：
綠豆薏米洗淨浸泡30分鐘
海帶洗淨冬瓜連皮切大塊
瘦肉洗淨切大塊、雞洗淨(不用切)各自飛水(水中加少許料酒薑片)主要大湯鍋：
加入綠豆薏米飛過水的瘦肉、雞加入7杯水煮開與此同時，
大鐵鍋：
生魚洗淨起油鍋略煎轉大火加涼水至淹沒魚身煮開再略煮約5分鐘(等大湯鍋裡的水煮沸加入仍沸騰著的魚湯)
繼續大火沸煮約15分鐘。
加入冬瓜塊、海帶。
水再開後轉小火，熬製2個小時。
在這款湯裡，最先出來的是綠豆和薏米的味道，然後是豬肉和雞肉的肉湯味，然後是清魚湯的味道，然後是海帶味，最後一層不會被壓制住的是冬瓜的清香味。如果最後的冬瓜味不濃或者某種材料的味道特別重，那就是比例需要調整或者是時間煲得不夠。
蝦仁冬瓜湯的做法步驟圖，蝦仁冬瓜湯怎麼做
16樓：幸運的楓陽
主料： 冬瓜 300克
輔料： 蝦仁 50克
調料： 香油 3克 鹽 3克 各適量
蝦仁冬瓜湯的做法：
1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成小塊；
2. 鍋內添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。
17樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
開洋冬瓜湯怎麼做,開洋冬瓜湯的做法，開洋冬瓜湯怎麼做好吃，開洋
主料 冬瓜 300克 輔料 蝦米 50克 調料 大蔥 5克 味精 2克 鹽 3克 香油 5克 各適量開洋冬瓜湯的做法 1.冬瓜切成5釐米長 0.8釐米厚的片 2.開洋 蝦米 用溫水洗去灰沙 3.坐鍋點火放入高湯，在旺火上燒開後加入冬瓜 開洋和鹽，燒20分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花 味精，淋上香油即...
開洋冬瓜湯怎麼做，開洋蹄筋冬瓜湯的最好吃的做法 開洋蹄筋冬瓜湯怎麼做
主料 冬瓜 500克 輔料bai 蝦米 15克du 調料 豬油zhi 煉製 10克 大蔥 dao 5克 鹽 2克 味精 2克 各適量開洋冬瓜湯的做法回 答 1.冬瓜切成4釐米長 7毫米厚的片，開洋用溫水洗去灰沙。2.把高湯放入鍋中，在旺火上燒開，加入冬瓜 開洋和精鹽，燒20分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入...
冬瓜湯的製作方法，冬瓜湯如何製作
你好朋友，首先將冬瓜洗淨去皮。冬瓜切薄片，姜切絲，小蔥切蔥花備用。鍋內少量油燒至7分熱，下薑絲爆香。冬瓜切薄片入鍋，加鹽翻炒至斷生。加水，加蓋燜煮7分鐘，加雞精調味，出鍋撒蔥花裝飾即可。冬瓜湯製作出來的味道是非常好的，營養價值也是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。有簡單的清湯和味道濃厚的濃的湯...