1樓：四時風花雪月
這個膽固醇不是缺少什麼營養，而是吃的太好了，是富態病。以前人膽固醇不高的，窮人也不高。以前窮不能頓頓吃肉，還得天天做苦力活。
以後少吃肉，尤其是內臟，多運動
2樓：身體倍棒吃嘛嘛香
以後應該少吃膽固醇高的食物！
膽固醇在人體內的一項功能是什麼
3樓：手機使用者
膽固醇是細胞膜的主要構成部分，也是膽汁的主要成份，體內很多激素都是甾體類激素，這個和膽固醇有關，你體內的維生素d也是要**內的膽固醇在陽光照耀下轉化而來的。膽固醇是維持人體正常新陳代謝不可缺少的原料，是抗老防衰、延年益壽的重要物質，也是體內多種激素的重要原料，如類固醇激素、維生素d、膽汁酸的重要原料。膽固醇主要存在於動物性食物中，尤其是動物的內臟和腦中最高，而魚類和奶類中的含量較低，但是膽固醇過多了會導致動脈粥樣硬化。
4樓：小柒
膽固醇是人體不可缺少的重要成分，在血液中它與脂蛋白結合形成極低密度脂蛋白(vldl)、低密度脂蛋白(ldl)與高密度脂蛋白(hdl)三種脂蛋白。 膽固醇廣泛分佈人體全身，人體內膽固醇的總量大約為每公斤體重2g左右，但各組織器官的含量差別很大，其中以腦和神經的膽固醇含量最高，佔其總量的1/4左右。在人的機體內，膽固醇含量最高的是腎上腺和腦。
膽固醇不但是血液中脂類物質之一，構成細胞生物膜的基本成分，也是維護生命、繁衍種族所不可缺少的重要物質。 膽固醇是細胞膜的重要成分，是製造細胞膜的原料。 膽固醇在體內能轉化變成激素。
類固醇激素有腎上腺皮質激素、雄性激素、雌性激素等。如果沒有膽固醇，性激素、腎上腺皮質激素的合成就成為問題。 太陽中紫外線直射人體**，可製造成維生素d3，這種體內免費自制的維生素，是以7—脫氫膽固醇為原料的。
膽固醇是在肝內合成的膽汁酸的原料。膽汁是消化吸收脂肪的重要消化液之一，構成膽汁的主要成分是膽汁酸，而膽汁酸的主要成分是膽固醇。近年研究發現，天然膽固醇有抗癌功能。
可見膽固醇對生命是多麼重要了。 人體膽固醇小部分來自食物，大部分由體內自行合成。正常情況**內合成量可自動調節，以保持一定的水平，過多過少都不利健康。
對代謝旺盛的青少年和經常參加體力活動或堅持鍛鍊的青壯年，有害膽固醇不易積累，沒有必要過分限制膽固醇的攝入量。但對中老年人，由於內分泌水平的改變，或因精神過度緊張，體力活動減少，或患高血壓、肥胖等病，脂質代謝失調，使血清膽固醇增多，不僅攝入過多的飽和脂肪和膽固醇可引起這種紊亂，進而可促進血脂升高或發展為動脈粥樣硬化的後果。 膽固醇與心腦血管病有何關係?
引起動脈粥樣硬化的罪魁禍首是vldl、ldl，而hdl則可清除沉積在血管壁上的膽固醇，並將其運到肝臟去，扮演「清道夫」的角色。在vldl和ldl中含有的膽固醇叫β 膽固醇，在hdl中含有的膽固醇叫α膽固醇。健康人體中β／α約為2∶1，過多的β膽固醇不利於健康。
而α膽固醇增多則有利於健康，高脂血症之所以形成動脈粥樣硬化，主要是因為血中各類脂質的含量失去了正常的平衡狀態，即β／α值增大。臨床實踐證明，當血漿總膽固醇高於200mg%時，隨著膽固醇的升高，動脈粥樣硬化程度顯著增加，冠心病發病率呈直線上升。有資料表明，血漿總膽固醇達260mg%時，冠心病的發病率比血漿總膽固醇為200mg%時高7倍，死亡率高2倍。
美國的研究人員在**心血管病與血脂關係方面做過許多有價值的研究，他們根據大量臨床試驗發現所謂的「2換1法則」，即每降低1%的血漿總膽固醇濃度，就可相對降低2%的心腦血管病的危險性(包括發病率、惡化率和死亡率)；相反，每增加1%的血漿總膽固醇濃度，心腦血管病的危險性就會升高約2%。因此，血漿總膽固醇是臨床上最常用的診斷高脂血症及觀察**的指標。例如，歐洲動脈粥樣硬化協會就僅以總膽固醇值為標準，制定了兩個界限——行動界限，即tc值(血漿總膽固醇)大於200mg%的人應考慮進行**；積極界限，tc值大於250mg%的人必須**。
膽固醇是什麼物質，人體的膽固醇什麼作用? 對許多人來說，膽固醇現在已經不是一個陌生的名詞了。醫生們常常警告他們的一些病人，血中膽固醇的數值高到危險的地步了。
血中膽固醇過高會引起動脈硬化和心臟病。許多醫學科普讀物告誡人們，為了避免血中膽固醇過高，要少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如肉、蛋、奶等。我們還知道，膽汁中的膽固醇會發生沉結而形成膽結石。
因此，在一般人的心目中，膽固醇是一種對人體有害的物質。其實，膽固醇是身體的一種重要組成成分，在體內有著許多重要的作用。我們的身體內有許多脂類物質，如脂肪、磷脂等，膽固醇就是組**體的脂類物質的一種。
雖然構成膽固醇和脂肪的元素都是碳、氫、氧三種，但這些元素不是呈鏈狀而是呈多環狀排列在一起，從而形成了膽固醇複雜的化學結構。此外，膽固醇還可以轉化為維生素d，這種維生素可以促使骨質鈣化。人體缺乏維生素d，**會得軟骨病，兒童則會患佝僂病。
在正常的情況下，人體內的膽固醇含量保持著一定的平穩，如果膽固醇的含量長期增高，就會引起動脈硬化和膽石症等各種疾病。 脂溶性膽固醇為什麼能溶解在膽汁中? 我們已經知道，膽汁中絕大部分是水，而膽汁中的膽固醇卻是一種脂溶性物質，不能溶解在水中，只能溶解在乙醚、氯仿等脂溶劑之中。
那麼，脂溶性的膽固醇又怎麼能溶解在膽汁中的呢?原來，它的溶解主要靠膽汁中的膽汁酸和磷脂的作用。膽汁酸是一種非常奇妙的物質，它既能溶解在水中，又能溶解在脂溶劑中。
當膽汁中膽汁酸的含量達到一定水平時，膽汁酸的一些分子就會自動地相互聚集在一起形成一個分子團，這個分子團的**便可溶解脂溶性物質。膽汁中的膽固醇平時就溶解在膽汁酸分子團的**，被膽汁酸的分子所包裹，膽固醇通過這種膽汁酸的分子團，而得以溶解在膽汁之中。此外，膽汁中的磷脂也有助於膽固醇在膽汁中的溶解。
磷脂可以結合在膽汁酸分子團之中，而這種由膽汁酸和磷脂所形成的混合分子團溶解膽固醇的能力要比單一的膽汁酸分子團的能力強得多。膽汁中的膽固醇就是這樣，靠著膽汁酸和磷脂的幫助，方能溶解在膽汁中。 哪些食物中含有較多的膽固醇?
越來越多的事實表明，體內膽固醇水平的長期增高，會有害於人體的健康。身體裡膽固醇增多會引起膽固醇結石，還會促進動脈硬化過程，動脈硬化會造成心臟動脈的縮窄，結果導致冠心病。營養學家一直在告誡人們，不要食用過多的膽固醇和動物脂肪，以降低體內膽固醇的水平。
含有較多的膽固醇的食物都是些動物性食物。膽固醇含量最高的是動物的腦、蛋黃和魚子等，每100g約含有數千毫克的膽固醇。動物內臟的膽固醇含量也較豐富，在每100g肝臟或腎臟中就含膽固醇300mg～600mg。
螺、貝、烏賊等軟體動物中，也有較多的膽固醇，每100g的可食部分約含100mg～400mg。牛羊肉、乳酪也都富含膽固醇，而瘦肉、魚肉中膽固醇含量較少。 科學家指出，通過飲食營養的調節，是降低膽固醇最容易和最直接的方法。
為了減少膽固醇的攝入量，就要儘量少吃上面提到的含膽固醇較多的食物，特別是牛羊肉、蛋和動物的內臟。要使飲食更有益於身體健康，還要避免食用過多的脂肪、糖和鹽，飲食中還應包含較多的澱粉和纖維素，如穀物、豆類、薯類等。為了保證身體能夠得到所有的營養物，動物性食物可以選擇瘦肉、魚肉和雞肉等。
要降低體內的膽固醇，要求人們能長期維持低膽固醇飲食。這就需要每個人能理解到，個人的健康完全掌握在自己手中。
5樓：蓕嚢
固醇可以合成脂肪和人體必要地激素，比如性激素，青春期缺少固醇可能會引起發育不良，但如果過多很容易造成動脈硬化等疾病，因此不僅是固醇，脂質在我們人體中都起著必要地作用，要適當合理的補充脂肪才能維持人體的正常代謝與發育。
6樓：i_t餲
膽固醇是體內許多激素合成的原料，如**酮、雄激素、雌二醇和孕酮等都是以膽固醇為原料合成的！
7樓：雲浮
膽固醇是體內許多激素合成的原料，如**酮、皮質醇、雄激素、雌二醇和孕酮等都是以膽固醇為原料合成的。
膽固醇高要多吃什麼少吃什麼，生活方式要注意什麼？謝謝
膽固醇多對人體有什麼危害？
8樓：手機使用者
膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的「富貴病」。 人體膽固醇的**有兩種，一種是從食物中獲取，一種是機體以乙醯輔酶ａ為原料自身合成的。食物的主要**是動物的內臟，蛋黃，奶油及肉等動物性食品。
人體內的膽固醇**於兩個方面:一是肝臟合成(內源性膽固醇),即攝入膽固醇後,肝內含量升高,可反饋抑制關鍵性酶使肝內合成減少,但不能降低肝外組織的合成,故仍可升高血漿膽固醇水平;二是外源性膽固醇,即**於動物性食物,如蛋黃,腦,內臟等.膽固醇廣泛存在於動物性食物中,人體自身也能利用內源性膽固醇,所以一般不會缺乏.
膽固醇是引起動脈粥樣硬化的重要原因,長期大量攝入膽固醇會引起血清膽固醇升高,造成高膽固醇血癥.高膽固醇血癥是導致冠心病的重要因素,這是因為膽固醇能增加血管內膜的通透性,破壞血管內皮細胞,促使中,內膜平滑肌細胞增生,從而誘發主動脈與冠狀動脈的粥樣硬化,造成血管狹窄.所以,對於已患有高膽固醇血癥的病人,應當限制膽固醇的攝入量.
對健康人來講,膽固醇也應限量,一般**的攝入量每天不宜超過300mg.一個雞蛋黃含膽固醇293mg,研究結果表明:導致人體內膽固醇升高的主要原因是內源性膽固醇,所以注意能量攝入平衡注意膽固醇攝入更重要.
植物性食物中不含膽固醇,但有的植物性食物含有固醇,即植物固醇,如存在與大豆中的都固醇,穀物中的固醇,香菇中的麥角固醇等.植物性食物中的植物固醇不僅不易被腸道吸收,而且還可抑制腸道對膽固醇的吸收. 生活中人們都知道高膽固醇血癥會導致心腦血管疾病，如動脈硬化、冠心病和腦中風，其實低膽固醇血癥也一樣會對身體造成極大的危害。
這是因為膽固醇在體內參與細胞膜的組成，並維持和營養細胞膜，保持細胞膜的穩定性。若血內膽固醇水平過低，會使細胞膜的穩定性減弱，導致細胞膜彈性降低，脆性增加，致使血管壁脆性增加。加之腦內小血管缺乏外周組織支援，抵抗血壓變化的能力較低，當血壓驟然升高時，血管也極易破裂出血，造成腦出血。
高膽固醇食物都有哪些，膽固醇高的食物有哪些
對於膽固醇高的人應避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎 豬肝 雞肝 蝦皮 鮮蟹黃 鵪鶉蛋 羊頭肉 松花鴨蛋 鹹鴨蛋 鴨蛋黃 雞蛋黃 豬腦，這些動物類食物每100克中膽固醇含量都在300mg以上，特別是後三者每100克中膽固醇含量均超過1500mg。對於高甘油三脂患者應少食動物性脂肪，另外要少食甜食，因為...
膽固醇高的人應該注意少吃什麼，膽固醇高要多吃什麼少吃什麼，生活方式要注意什麼？謝謝
膽固醇高，一般指的是總膽固醇高。總膽固醇是血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，包括遊離膽固醇和膽固醇酯。血脂四項檢查 總膽固醇 tc 2.8 5.2mmol l 甘油三酯 tg 0.56 1.7mmol l 低密度脂蛋白 ldl c 0 3.12mmol l 高密度脂蛋白 hdl c 男0 96 1....
總膽固醇高飲食上注意什麼，總膽固醇偏高的飲食注意
飲食復清淡，不吃大肉，膽固醇制偏高 現病史 患bai者不胖du 吃飯不多，好zhi吃水果，不dao吃大肉，發現膽固醇偏高。飲食控制，忌吃高脂肪，高熱量，高鹽分食物如動物內臟 蛋黃 松花蛋 巧克力，肥肉 油炸食品 蛋糕 點心 油條，水果，各類甜食等，以及辛辣刺激調味品，菸酒等等。多食富含高蛋白的食物 ...