1樓：清河嘔換
對於膽固醇高的人應避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦，這些動物類食物每100克中膽固醇含量都在300mg以上，特別是後三者每100克中膽固醇含量均超過1500mg。對於高甘油三脂患者應少食動物性脂肪，另外要少食甜食，因為進食大量糖類，能增強與脂肪合成相關的各種酶的活性，從而使脂肪合成增加，加重高脂血症。
含高量膽固醇的食物(括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數)
動物的腦子含量最高：如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦(2 099毫克)。
其次是禽蛋黃：如鹹鴨蛋黃(2 110毫克)、雞蛋黃(1 705毫克)、鵪鶉蛋黃(1 674毫克)、松花蛋黃(1 132毫克)。
禽蛋和動物的內臟，含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚(烏賊)、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。
含中等量膽固醇的食物有：
豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉鬆、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鰱、青魚、河蟹、冰淇淋。
含低量膽固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。
豆類幾乎不含有任何膽固醇。
以下8類食物是最有效的食物，照著這些具體的做法去做，可在短期內即可看到具體的效果。
2樓：匿名使用者
膽固醇含量比較高的食物是很多的，比較常見的食物就是快餐食品，現在快餐食品非常受年輕人的喜歡，因為比較方便快捷，而且味道都比較好，但是快餐食品大多數都含有比較高的膽固醇，像大家非常喜歡吃的漢堡，就含有非常高的膽固醇。尤其是在漢堡的肉餅當中膽固醇的含量是最高的，所以常常吃漢堡等快餐類食品的人群，出現膽固醇含量過高的情況比較常見。
除了快餐食品之外，在很多海鮮當中，都含有非常高的膽固醇，好像大家都很喜歡吃的，烤魷魚，生蠔等，海鮮當中的膽固醇含量都比較高，雖然說這些食物的蛋白質含量以及其他營養成分也比較高，但是過量食用這些海鮮也容易使膽固醇的水平偏高，對身體健康也會造成不利的影響。
雞蛋是我們常吃的食品，而且雞蛋是富含營養的，但是雞蛋黃當中也含有一定的膽固醇，如果每天食用的雞蛋超過兩顆，就會導致膽固醇過量攝入了。對於本身的過程就偏高的人群來說，就要避免，吃蛋黃，儘量吃雞蛋的蛋白，能夠避免膽固醇的攝入量超標。
膽固醇高的食物有哪些
3樓：血刺熊貓
膽固醇其實分為低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇三種型別。一般引起膽固醇過高的原因有很多，比如：和代謝遺傳有關、活動量少以及飲用了高脂的食物等等。
因此，想要很好的預防膽固醇過高，從生活的飲食下手是很有必要的。
膽固醇高的食物有哪些
1、蛋黃。蛋黃對於普通的人群來說是非常營養健康的，尤其是孕婦和兒童。每天攝入適當的蛋黃可以讓身體的葉酸以及各種維生素得到相應的攝入。
雖說如此，雞蛋的膽固醇含量很高，不適合果膽固醇高的人群。
2、肥肉。說到肥肉，相信五花肉是很多人群的最愛。肥肉所含的脂肪不僅很高，膽固醇含量也是很高，因此，膽固醇過高或者想**的人就要遠離肥肉，才能保證身體的健康。
3、黃油、奶油。黃油和奶油的熱量很高，適量的攝入可以讓味蕾得到滿足，但是健康的人群吃多了會讓膽固醇變高，增加體重。不僅是患病的人群要少吃或者不吃黃油、奶油之外，小孩子和老人也要少吃。
4、墨魚。墨魚的營養價值很高，但正因為如此，它的膽固醇含量也是非常高。適量的飲食墨魚煮湯可以讓身體攝取更多的營養，但是膽固醇過高的人群就要將墨魚拒之千里。
5、魷魚。爆炒魷魚是很多人每次出門吃飯必點的一道菜，但是美味的魷魚膽固醇含量是比較高的，對於膽固醇高的人來說只能望梅止渴了。
6、動物內臟。動物的內臟也是引發高膽固醇的原因之一，高膽固醇的人是要杜絕或者少吃動物內臟，否則會增加膽固醇的危機，讓身體的各項指數變得不正常，健康值也會呈直線下滑。
在我們的生活中，膽固醇過高應該注意哪些？一旦發現自己的膽固醇過高，那麼就應該注意調整飲食結構，怎麼調節呢？第一，減少澱粉以及膽固醇類食物的過多攝入。
第二，戒掉菸酒。菸酒對於人體的傷害不僅僅侷限在會使膽固醇變高，而且對於肝臟、脾肺都會造成不良的影響。第三，加強鍛鍊，控制好體重。
這種方法是需要毅力和時間的，但是也是效果最好的方法之一。
高膽固醇有哪些食物？
4樓：匿名使用者
1、海帶。
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇。
含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。
2、魚如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。
3、韭菜。韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到**塑身的效果。
4、胡蘿蔔。
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米。玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
5樓：艾康生物
日常飲食中，比較經常接觸到的膽固醇含量較高的食物包括禽蛋類、動物內臟、海鮮類等。
禽蛋類：
鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋等。
動物內臟：豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝。
海鮮類：蝦、蟹、魷魚、貝殼、海螺等。
高血脂症患者，要儘量避免高膽固醇事物的攝入，同事養成良好的生活作息習慣，加強日常運動。
6樓：匿名使用者
膽固醇高的食物有很多，主要有動物內臟，還有禽類的蛋黃，肥肉，以及加工食品，比如黃。
油，奶油，另外還有某些海產品，比如墨魚、魷魚等等，那麼不適合吃膽固醇高的食物的人，主要有嚴重的高脂血症患者，還有已經診斷為冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的患者，脂肪肝的患者，飲食上應該選擇低脂飲食，不適使用高膽固醇食品。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，後者偏高，冠心病的危險性就會增加。
7樓：匿名使用者
高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃等，這些食物每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克；草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等，這些食物每100克中膽固醇含量為100～200毫克。
一般都知道，脂類物質主要分為兩大類。脂肪（主要是甘油三酯）是人體內含量最多的脂類，是體內的一種主要能量**；另一類叫類脂，是生物膜的基本成分，約佔體重的5%，除包括磷脂、糖脂外，還有很重要的一種叫膽固醇。
膽固醇又稱膽甾醇。一種環戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇，2023年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇。
膽固醇廣泛存在於動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、**、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似，不溶於水，易溶於乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素d以及甾體激素的原料。
膽固醇是由甾體部分和一條長的側鏈組成。人體中膽固醇的總量大約佔體重的，骨質約含10毫克，骨骼肌約含100毫克，內臟多在150～250毫克之間，肝臟和**含量稍高，約為300毫克。
腦和神經組織中含量最高，每100克組織約含2克，其總量約佔全身總量的l/4。
8樓：匿名使用者
高膽固醇食物︰ 奶油、冰淇淋；牛、豬油；雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾；五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟；炸薯條、薯片；蛋黃、魚卵、蟹黃。 有些人這些吃多了並不會全部轉成膽固醇，有些人ㄝ沒有比其他人多吃了較多的高膽固醇食物，但是血液中還是有過高的膽固醇，這是因為正常的肝細胞靠接受器胞噬作用由血液中移出過多的膽固醇，為避免造成新血管疾病，膽固醇在血液迴圈中以低密度脂蛋白（ldl）的顆粒存在，而當血液中移出膽固醇的能力受到傷害，肝細胞的細胞膜失去了ldl的接受蛋白，就算你上述的食物攝取的再少，血液中的膽固醇還是會高 另外～膽固醇**不只是食物。因人體荷爾蒙及神經傳導物質的合成都需要膽固醇，因此人體七成膽固醇由肝臟自行合成；但是，當食物中含較多膽固醇時，肝臟合成的膽固醇量即相對減少，讓人體內的膽固醇維持在恆定的狀態下。
儘管如此，當長期過量攝取高油脂、高膽固醇食物時，仍會使體內膽固醇代謝、排除不及而累積在血液中，造成血脂異常引發血管病變。 欲將低膽固醇～～除了飲食外，規律運動及體重控制均有助於降低體內膽固醇。
9樓：曾笑天涯僅咫尺
高膽固醇類食物常見的有：
肥豬肉（200毫克／100克，以下省去單位和分母）、牛肝（280）、豬肝（460）、雞內臟（帶魚（244）、魷魚（1170）、鱔魚（龍蝦（218.
2）、奶油（280）、牛羊雜碎（280）、 魚肝油（400）、豬腰子（300）、雞蛋（500）。
膽固醇高的食物有哪些
10樓：匿名使用者
膽固醇比較高的食物有蛋黃、蟹黃、雞蛋、豬腦、豬肝、豬腎、牛腦、奶油、鵪鶉蛋、鹹鴨蛋、羊腦、雞肝、松花、蝦皮、墨斗魚、蟹膏、鴨肝、肥肉等。血脂偏高的人最好平時不要食用這些食物，多吃些富含膳食纖維的食物，如粗糧、綠葉蔬菜等，多喝水多運動。
膽固醇高的食物有什麼 15
11樓：翠星兔
動物腦含量最多，其次是各種蛋黃，肝臟，其他動物內臟，一般全瘦肉含膽固醇較少。
12樓：離別的弦
含高膽固醇的食物有：蛋黃，動物腦，墨斗魚(烏賊),蟹黃，蟹膏，肝腎等。
13樓：俄叫_張咩咩
動物內臟、海鮮、豬蹄、動物脂肪等食物中都含有較高的膽固醇。
14樓：匿名使用者
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總膽固醇高可以喝牛奶嗎，膽固醇高可以喝牛奶嗎
牛奶中所含的膽固醇含量是非常低的，而且喝牛奶有利於減少高血壓疾病發生。人體血液中的膽固醇，主要是來自於飲食的攝取或者是肝臟合成，即使不從食物中攝取膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能會出現偏高，由此可見，牛奶不會使體內膽固醇升高。膽固醇高可以喝牛奶嗎 發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高...
總膽固醇高吃啥好，總膽固醇高的患者的飲食 膽固醇高吃什麼好
許多食品具有降血脂作用 大蒜 大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。茄子 茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。香菇及木耳 能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。洋蔥及海帶 洋蔥可使動脈脂質沉著減少 而海帶中的碘和鎂，對防止動脈...
膽固醇高的人應該注意少吃什麼，膽固醇高要多吃什麼少吃什麼，生活方式要注意什麼？謝謝
膽固醇高，一般指的是總膽固醇高。總膽固醇是血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，包括遊離膽固醇和膽固醇酯。血脂四項檢查 總膽固醇 tc 2.8 5.2mmol l 甘油三酯 tg 0.56 1.7mmol l 低密度脂蛋白 ldl c 0 3.12mmol l 高密度脂蛋白 hdl c 男0 96 1....