1樓：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
製作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃（切忌炒焦），涼後一同研碎，放於器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散結，寬腸，下氣，用於便祕等症。 五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
製作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。
效用：滋養肝腎，潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便祕。 健腦粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，幹百合10克，黑芝麻20克。
製作：粳米用水淘淨，與核桃仁、幹百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可
用法：每食適量。
效用：補虛滋陰，健腦益智
2樓：命中註定的
芝麻核桃仁
材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油
做法1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃了，一點也不輸外面買的。
新鮮核桃怎麼做菜吃
3樓：格調
可以做沙拉吃。
主料：藜麥15克、青皮核桃4個、鮮蝦250克、牛油果1個輔料：羽衣甘藍適量、苦菊適量、色拉調味醬適量、沙拉醬適量、蔥適量、姜適量、八角1朵、鹽適量、花椒適量
1、將蝦沖洗乾淨，在鍋中放入足量水，加適量鹽、蔥段、姜塊、花椒、八角煮開後，轉中火繼續煮出香味後，放入鮮蝦，煮開後即關火，在鍋中用餘溫燜一下。
2、不燙手後，將蝦肉撥出備用。
3、將藜麥沖洗乾淨，
4、倒入鍋中加水煮開後，轉小火再煮12分鐘左右。
5、盛出晾涼備用。
6、準備好其它食材：青皮核桃、羽衣甘藍、苦菊。
7、將青皮核桃撬開，挖出核桃並剝去褐色外皮，露出「玉骨」。
8、將羽衣甘藍和苦菊洗淨消毒後，瀝乾水分，放入處理好的鮮蝦、藜麥、牛油果。
9、準備好千島色拉調味醬、清香風味沙拉醬
10、調入上面兩種醬汁，
11、拌勻後即可享用。
4樓：匿名使用者
核桃小炒山藥木耳 1.核桃肉切成小粒，放入碗裡，入微波滬叮3分鐘，再另取一碗放入一點蜂蜜、白糖，再加一點點的水，攪勻後放入微波爐叮2分鐘
2.再將核桃肉放進去攪拌均勻，再放入微波爐叮2分鐘至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上適量的白芝麻後均勻放一邊備用
3.芹菜去葉，切小段，黑木耳提前泡發2小時後取出洗淨摘小朵後備用，山藥去皮切薄片，放入水裡焯2分鐘，取出洗淨表面的粘液後備用，鍋內放入適量的植物油，油熱後放入木耳翻炒片刻至木耳變熟
4.再加入芹菜和山藥，翻炒片刻
5.加入適量的鹽和一點點的生抽，翻炒均勻後出鍋，將做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可
涼拌新鮮核桃仁怎麼做
5樓：
涼拌新鮮核桃仁的做法：
材料：新鮮核桃：250克
白醬油：8克
苦苣菜：適量
鹽：適量
味精：適量
香油：適量
步驟：1、剝掉生核桃最外層的綠皮。
2、再把核桃硬殼敲開剝出核桃仁，核桃仁放進煮鍋裡煮幾分鐘後撈出放涼。
3、核桃仁的薄皮用手輕輕就能搓掉。
4、苦苣菜洗淨掰成小段。
5、處理乾淨的核桃仁和苦苣菜放入同一個大碗裡。
6、調進適量的白醬油、鹽、味精、香油，拌勻入味。
6樓：宸宇
涼拌新鮮核桃仁的食材和調料：新鮮核桃 半斤 韭菜 30克 青豆 30克 小米辣 3-4支 鹽巴 味精 香油.
涼拌新鮮核桃仁的的家常做法
1、水果店，或者超市買到新鮮核桃，去殼，把核桃仁播出來，儘量保持每一瓣的完整性。
2、用一小鍋燒開水，水開後，放入核桃仁，煮3-4分鐘。撈起後放入冷開水中冷卻，不燙手後，用手把核桃仁外面的膜撕掉。
3、青豆煮熟備用。韭菜取綠色葉子的部分，放入沸水中汆燙一會，水瀝乾，葉子切成方丁。小米辣切成丁。
4、將核桃仁，青豆，韭菜葉，小米辣放在一起，加入適量鹽巴，味精，淋上少許香油，拌勻後即食。
7樓：那個閃電
主料：鮮核桃250g
輔料：白醬油8g、苦苣菜適量
步驟：1、剝掉核桃最外層的綠皮
2、再把核桃硬殼敲開剝出核桃仁。核桃仁放進煮鍋裡煮幾分鐘後撈出放涼。
3、核桃仁的薄皮用手輕輕就能搓掉。
4、苦苣菜洗淨掰成小段。
5、處理乾淨的核桃仁和苦苣菜，
6、調進適量的白醬油拌勻入味。
7、成品。
核桃仁怎麼做好吃？
8樓：
可以作為烘焙的點綴，可以炒熟吃，也可以與雞蛋等製作美味湯羹。
核桃的營養價值有哪些？
自古以來，核桃就被醫家和民間認為是滋補強壯的食物。從現代營養學和醫學角度看，它可以稱得上是滋補食物中的珍品。去皮後的核桃仁含有磷、鎂、鐵、錳、鈣等礦物質和維生素a、b、c、e，蛋白質、脂肪、糖和蹂質。
其中，脂肪含量高達68-76%,蛋白質17-27%。據測定，每100剋核桃仁的營養價值可以與500克雞蛋或900克牛奶相媲美。
鮮核桃仁怎樣做才好吃？
9樓：妙筆生花的芊芊
鮮核桃仁做木耳拌核桃仁好吃，以煮熟的木耳和核桃仁為原料，加入蒜、香菜、蔥、醋、醬油拌勻即可製作完成，具體做法如下：
主料：木耳20克、核桃仁10克。
輔料：蒜1克、香菜1克、蔥1克、醋2克、醬油2克、油1克。
1、木耳泡發，將泡好的木耳放入鍋內焯燙，撈出備用。
2、蒜蔥切末，紅椒切小段，香菜切段備用。
3、蔥、蒜、紅椒、香菜放入碗中，加入醬油、醋和香油調均備用。
4、鍋內放少許油，用小火將核桃仁炒香炒熟。
5、將炒熟的核桃仁倒入木耳上，加入調好的醬汁拌勻，木耳拌核桃仁即可製作完成。
注意事項：木耳用乾的或新鮮的都可以，但是一定要泡發，然後焯水。
10樓：九江的吃貨
鮮核桃仁的23種吃法：美味焦糖核桃仁的做法
新鮮核桃仁怎麼做好吃
11樓：安徽華夏研究院
用料主料
麵粉200克
輔料雞蛋
25克泡打粉
1/2小匙
蘇打粉1/4小匙
核桃(鮮)
60克調料
食鹽少許
白砂糖70克
玉米油120克
核桃酥的做法
材料集合圖：
1.將稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液（全蛋）倒入盆中2.用手動打蛋器將盆中材料攪打均勻備用
3.將普通麵粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩後倒入盆中4.將核桃仁倒入盆中混合均勻，所有材料搓揉成團5.
將混合麵糰揉成均勻大小的圓球形，稍加按扁，間隔一定距離排入烤盤，表面刷上蛋液
6.將兩烤盤分別放入預熱好的烤箱中層及中下層，150度上下火烘烤10分鐘，將兩烤盤上下置換位置繼續烘烤10分鐘；將其中一個烤盤取出，將另一烤盤移至烤箱上層，加烤3分鐘左右，達到滿意的金黃色後取出冷卻；換另一盤移到烤箱上層，加烤3分鐘左右上色
烹飪技巧
這款桃酥嘗試過不同的烘焙溫度及時間，個人感覺將烘焙溫度調低些，適當延長烘焙時間，可以讓酥餅從裡到外更加香酥可口。
12樓：命中註定的
芝麻核桃仁
材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油
做法1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃了，一點也不輸外面買的。
13樓：匿名使用者
回答芝麻核桃仁
材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油
做法：首先，把核桃用微波爐高火加熱1分鐘;然後，取出加蜂蜜、糖、黃油攪拌均勻，再放微波爐加熱2分鐘;最後，撒芝麻攪拌，冷卻即可!
這款粥特別適合月經後和生產後的補養。因為紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效;核桃有黑髮，固精，治燥，調血之功;栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。因此這款粥可是說是女性進補之寶，現在正是核桃栗子的季節，大家不妨試試看。
7 按壓後點綴黑芝麻，烤箱160中層10分後，中上層5-8分鐘即可希望我的回答能對您有所幫助哦，期待您的贊喲~更多4條
鮮核桃怎麼做好吃
14樓：仉玉軒
彈牙的貝肉最配鮮嫩的蔬菜——剛從豆莢裡剝出的豌豆、一掐出水的纖細豌豆苗，再加上嫩白補腦的核桃仁，品味一盤素雅清涼，整個人都輕盈了幾分呢！喜歡的朋友快來試試。
鮮貝青豆桃仁沙拉
準備材料：扇貝肉150g，青豆50g，豌豆苗30g，去皮鮮核桃30g，鹽少許，料酒1 湯匙，橄欖油1/2 湯匙，魚露1/2 湯匙，黑胡椒碎1/2 茶匙
開始製作：
1. 將扇貝肉解凍，除去黑邊和雜物，洗淨後瀝乾，加少許鹽和料酒，醃漬 5 分鐘。
2. 將青豆洗淨瀝水；將去皮鮮核桃仁洗淨，瀝水備用。
3. 將豌豆苗除去根部，洗淨瀝乾，放入盤中墊底。
4. 加熱煎鍋，放入橄欖油，燒至七成熱後放入扇貝， 中火煎至兩面微黃， 取出備用。
5. 鍋中放入適量清水，燒開後放入青豆焯1 分鐘左右，撈出後瀝乾備用。
6. 將鮮貝、青豆、核桃仁放入沙拉碗中，加入魚露和黑胡椒碎拌勻後，倒入用豌豆苗墊底的盤中即成。
小貼士：1. 煎鮮貝時切忌火大時長，宜用中火煎制，每面煎制時長掌握在 1 分鐘左右，火大或者煎制時間過長，容易讓貝肉變韌，失去彈牙的口感。
2. 如果選擇用熱水焯鮮貝，則需放入兩倍於食材的水，以使鮮貝能在裡面翻滾起來，快速焯 30 秒左右即可，切忌低溫慢煮。
15樓：
鮮核桃仁怎麼做簡單好吃？
鮮核桃含一種零膽固醇、零乳糖、植物纖維豐富，更適合高血脂、高血壓、高血糖人群飲用的植物酸奶。
核桃仁是比較有營養價值的食材，人們常用來鮮食或者炒食。此外，核桃仁還是飲料、飲品的重要原料。
我們先來分享一個核桃仁做的菜：桃仁金針菇。
準備：核桃仁2兩，熟筍1兩，荸薺1兩，素高湯3兩，金針菇3兩，植物油、料酒、香油、食鹽、味精、醬油、水澱粉各適量。
步驟：1、把金針菇洗淨切段。熟筍、荸薺清洗乾淨後切成小塊。炒鍋置火上，倒入植物油燒熱。
2、放入金針菇、荸薺、筍塊煽炒片刻，倒入素高湯，加入食鹽、醬油。燒沸後撒入料酒、味精。
3、湯汁濃縮入味，用水澱粉勾芡，倒入核桃人翻炒均勻，淋上香油出鍋裝盤。
核桃仁酸奶
將黃豆用水浸泡6-8個小時，直至泡軟，清洗乾淨放入豆漿機，核桃仁去殼剝皮一同放入豆漿機煮成豆漿。
把豆漿倒入發酵機或酸奶機，撒入菌粉拌勻，恆溫發酵6-10小時做成酸奶。也可以先把豆漿做成酸奶。
再放入核桃仁，根據自己的口味調上蜂蜜或者紅糖。只要在製作過程中，做好裝置的殺菌消毒。
在放入菌粉後避免跟金屬接觸，一般都能做出非常棒的核桃仁酸奶。至於材料配比，根據個人喜好自行決定。
核桃怎麼做好吃，核桃仁怎麼做好吃
琥珀核桃 是一道傳統的漢族小吃。琥珀色，香脆甜。以核桃 生菜油等製作而成。核桃仁洗淨，瀝乾。鍋內加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗乾淨，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。做法一1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有點...
琥珀核桃仁家常做法正宗琥珀核桃仁怎麼做
教你琥珀核桃仁簡單又酥脆香甜的做法 手把手教你做正宗琥珀核桃仁，香甜可口，老人小孩都愛吃 回答用料 熟核桃仁 150g 白砂糖 37g 蜂蜜 22g 清水 80g 熟芝麻 15g 1 核桃先用水煮兩次，因為核桃比較澀的味道，煮水後就不澀了2 煮水後，把核桃放鍋子裡炒熟脆香，也可以用空氣炸鍋和微波爐烤...
核桃杏仁酥怎麼做好吃,核桃杏仁汁怎麼做好吃
用料bai 植物油 100克 du白糖 70克 鹽 1克 雞蛋 1個 中等大的 低筋麵粉zhi dao 230克 小蘇打 2克 核桃花生芝麻杏專仁 適量 喜歡吃什麼就屬放什麼 核桃杏仁酥的做法 把材料準備好 把油 糖 鹽 雞蛋攪拌均勻 將麵粉過篩後和小蘇打放入攪拌均勻 把你想吃的堅果切碎放入，用手揉...