1樓：帝都小女子
主料：大米100克，皮蛋2只，豬肉(瘦)150克輔料：食鹽3克，料酒5毫升，玉米澱粉5克，白胡椒粉3克，橄欖油10毫升，姜適量
做法：1.準備所有材料
2.瘦肉切塊，用鹽、料酒、玉米澱粉和油醃製1小時以上3.皮蛋剝殼切塊
4.大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小時以上5.將瓦煲裡的大米和水用大火燒開後，轉中小火煮6.在煮粥的過程中要多次用勺攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面能使得粥水粘稠香滑
7.當大米煮至粘稠時，加入皮蛋塊，煮15分鐘8.加入薑絲
9.接著加入醃製過的瘦肉片
10.最後放入1勺橄欖油，將瘦肉煮至剛剛熟時，即可關火11.品嚐皮蛋瘦肉粥時，可以撒上白胡椒粉和蔥粒，這兩樣可以根據口味選用
2樓：匿名使用者
還是喝玉米粥吧！做法既簡單又有營養，水燒開了，把玉米麵用溫水拌好調勻，然後再倒到鍋裡，根據自己口味，想喝稠點的就多放點面，想喝稀點的就少放點面，多熬一會呀！
3樓：匿名使用者
簡單點就是頭天晚上把要煮的東西用水泡上,第二天早上起來的時候用高壓鍋煮個10分鐘就ok了,粥會很爛,很有感覺的~
4樓：匿名使用者
皮蛋瘦肉粥吧，隔夜飯加水熬到稠了，把皮蛋切小塊，放半個量差不多，然後放點鹽，一點點雞精，關火，最後上面灑點肉鬆，攪拌下就能吃了。。。。我自己做過，還不錯
5樓：
粥煮熟了以後放瘦肉再放一些皮蛋和鹽、味精，如果喜歡再放些蔥花。就成了皮蛋瘦肉粥。相當好吃
6樓：荷jl荷
煮粥即簡單又快捷、省事的辦法：
將要煮粥的米或其他食材淘洗乾淨，在頭一天臨睡前給煮個開，然後閉火。第二天早上起床後一邊洗漱，一邊將火開啟煮至開鍋後，再煮5分鐘即可。若加有不宜煮爛的綠豆等食材則再加5分鐘便ok！
7樓：
煮粥本來就比較麻煩，我想吃的話都是早上出去買的好;
要真想自己煮的話按樓上眾位所說的，前一天把粥煮好或快煮好，明早再煮一會兒
8樓：匿名使用者
容易 ,我都會啦,拿個鍋,加水加米,加料,煮,煮到你滿意為至...
9樓：有太陽的秋天
用高壓鍋煮```燕麥粥就放些燕麥就好了呀
10樓：～伊梵※語菲
11樓：酷酷小公子
大米粥 小米粥 赤豆粥 皮蛋瘦肉粥 黑米粥 蔬菜粥
請教粥怎麼做?
12樓：王者多多
吃五穀雜糧好處多多、每週都會給家人做兩三次香濃好喝的
13樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
14樓：夢迴紅樓半生緣
所需材料：薏米半小碗、紅豆半小碗、紅棗四顆、冰糖適量。
做法步驟：
1、準備好所需材料。
2、薏米紅豆洗淨，提前一晚上泡發。
3、倒入高壓鍋，放入適量的水，並放入紅棗，紅棗不需泡發。
4、蓋上蓋子，大火壓上氣，中火壓二十五分鐘，關火。
5、待減壓閥落下，放入冰糖，**煮至冰糖溶化，即可開吃了。
15樓：大蘿蔔葉子
五穀雜糧中的維生素和礦物質比精細良中含量要高可以讓**變得更好
16樓：超超
泡好的米加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、乾貝、蟹條攪拌煮
17樓：久雅小姐姐
因為不清楚題主這邊提到的粥，具體指的是哪一類粥，所以這邊我就預設為大家平時喝的比較多的白粥，以煮白粥的方法來介紹如何煮粥。
煮粥一般有兩種方法：煮和燜。
煮：先用大火煮開後，再轉小火熬煮至粘稠。
燜：先用大火煮開，再倒入密封性較好的容器（燜鍋等）內燜2個小時左右。
我們生活中用的比較多的是煮這種方法。粥如果煮的過於粘稠或者過於稀薄，雖然在食用功效上沒有太多影響，但是口感上絕對是大打折扣的，所以相信很多人都希望能掌握煮好粥的方法。其實煮好粥很簡單，只要注意以下幾個關鍵點即可。
煮粥關鍵點：
1、選米：最好選用生米、新一點的米、形狀接近圓形的米；
2、浸泡：煮粥前冷水浸泡30min左右，以米粒泡開為準（微脹），利於煮化；
3、下鍋：不要用冷水，而要用開水下鍋煮粥，可以減小粘鍋底機率，且節約時間；
4、煮粥：先大火煮開，再轉小火熬煮（一般30-45min）；
5、攪拌：下鍋時攪拌，防止米粒黏在一起；轉小火後20min左右攪拌10min左右至出鍋，讓米粒更飽滿、粥湯更粘稠。
如果平時比較懶，沒有太多時間煮粥，建議買個智慧電飯鍋（定時與煮粥功能），同樣也可以煮出一鍋口感、香味俱全的粥哦。
18樓：大雁做美食
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大米，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
19樓：昆明美味學院
小米雞蛋紅糖粥
成分:
100克新鮮小米，3個雞蛋，適量紅糖。
實踐：1，先把小米洗淨，然後在鍋里加水，燒後加小米。
2、待煮成小火煮至爛粥為止。
20樓：週週
直接用生米做，多放些水就好了
21樓：王者榮耀南橘
早餐一碗粥一個蛋 開啟能量滿滿的一天
22樓：魯姐美食
小米粥怎麼做？小米泡半個小時，水燒開下小米煮20分鐘，南瓜山藥搗成泥，下南瓜粥再煮五分鐘，最後加入十顆枸杞。
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教你花生醬簡單又好吃的做法 用料花生 適量 白糖 一小勺 鹽 1小勺 油 適量 簡單花生醬的做法 自己家種的花生 小火炒一炒，皮捏掉 家裡很早以前買的攪蒜的，手動的十塊錢左右 這是第一次攪拌之後，倒出來攪拌第二次 第二次明顯細膩了，油也出來了 最後加了油鹽糖，成品。主要原料 花生米2500克 鮮辣椒...