1樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
2樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
3樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
4樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
5樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
豬皮凍的做法？
6樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
7樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
8樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
9樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
10樓：功語晨
豬皮凍的教程來了，簡單好操作，一點都不復雜
11樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
12樓：花花就是我
首先應該就是把豬皮處理乾淨，然後刮乾淨，要先用開水焯一遍，加入料酒和蔥薑蒜，並且進行醃製。
13樓：擺擺不會擺
首先把買回來的豬皮處理乾淨，加入料酒和蔥、薑片綽水五分鐘，然後撈出放涼，用刀把上面的油刮乾淨，一點都不能留，切成絲然後放進鍋裡煮，中小火熬製一個小時，放涼倒入膜具，用東西壓在上面，可以讓豬肉皮緊一點，放進冰箱冷凍兩個小時拿出來，切成片就可以蘸上汁吃了。
豬皮凍的做法大全，豬皮凍怎麼做好吃
14樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
15樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
16樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
17樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
18樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
豬皮凍的做法是怎樣的，怎樣做豬皮凍的做法
豬皮凍怎麼做？豬皮過水撈出加入蔥姜料酒，鍋中加入水白涼粉熬製粘稠，然後把豬皮切碎，倒入冷藏即可。豬皮凍的教程來了，簡單好操作，一點都不復雜 豬皮凍怎麼做？把豬皮清理趕緊，加入蔥姜料酒，生抽耗油涼粉，熬製半小時，冷卻後倒入鍋中。豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊 肉皮焯水切條，在煮半小時倒...
豬皮凍的最佳做法。講一下配方，謝謝
豬皮凍 材料 豬皮，花椒，茴香，鹽，醬油，水做法 1.豬皮切塊，用開水汆一下，這樣好刮裡面的肥肉。2.把豬皮裡面的肥肉刮乾淨，切細條。3.放入豬皮約三倍的水，放花椒 茴香 鹽和幾滴醬油。大火開後換小火慢慢燉，大約1小時，盛容器內，放涼後冰箱冷藏，隨吃隨切。水晶豬皮凍 材料 豬皮800克，八角2個，姜...
熬皮凍，怎麼去幹淨豬毛，做豬皮凍時，豬皮上的毛怎麼能去幹淨？？
料輔料 鮮肉皮 3000克 大蔥 200克 大料面 25克 姜未 150克 醬油 500克 料酒 50克 精鹽 150克 三合油 20克 烹製方法 1.把肉皮放入開水鍋中浸透撈出，颳去肉皮油脂，片切成6釐米長的薄片，備用。2.鍋內放入15公斤水燒開，下入豬皮，姜 蔥用大火熬製，邊熬邊除去浮沫，待肉皮...