1樓:粟高
可以茄子不能和以下食物一起食用,其中不包括辣椒秋葵茄子不能與蟹肉同食。茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。 如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
秋葵不僅僅是一種食物,醫學專家從秋葵的黏液中所提取的,藥物還可以用作潤膚用品及鎮定劑和止痰藥劑,因此多食用黃秋葵還可以降低患腸癌的風險。
秋葵中的粘液富含水溶性果膠和黏蛋白,能夠緩解人體對葡萄糖等吸收,降低人體對胰島素的要求,從而抑制對膽固醇的吸收,這樣就有著改善血脂,排毒養顏,平衡血糖值的作用。
2樓:在水一方
茄子辣椒秋葵可以一起煮著吃,因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應。特別是茄子,內含維生素a、b1、b2、c及脂肪和蛋白質等,但經科學試驗,茄子含有豐富的維生素p,每公斤茄子含維生素p達七千二百毫克,在大眾化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。維生素p能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性,多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用,同時在食療上有降低高血壓、防止微血管破裂的特殊功能。
不過午餐功能弱的人儘量少吃辣椒,容易引起胃腸不適。
3樓:你的愛不成立
可以的哈,秋葵的營養價值非常高,可以炒肉,也可以涼拌,夏天吃很好的
4樓:匿名使用者
我的建議是可以同吃,因為網上說的那些相剋的食物,基本上都是謠傳,專家也出來闢謠過。雖然有些食物真的有相剋的地方,但相剋所產生的***,是需要一定的量積累出來的,我們吃幾口,吃一盤是不可能有問題的。
5樓:飛唱歌
可以,裡面含有的成分不太沖突
6樓:檸檬茶
可以啊我們也試過
挺好吃的
望採納謝謝
秋葵千萬不能和什麼一起吃
7樓:迴轉陌路
苦瓜、茭白、荸薺、藕、竹筍、蒲公英、苦菜、紫菜等都不適宜。
炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。
生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失,秋葵最適合用的器皿。秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。
忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
8樓:惠人美食小劉五常大米
秋葵和它是死敵,堅決不能一起吃,很多人還不瞭解,別再無知了
9樓:匿名使用者
秋葵不宜和寒涼的食物同吃。食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。
寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病症。秋葵本身偏寒涼,再同寒涼的食物同吃的話,不僅會傷脾胃,還會引起胃腸的不適,還會使胃腸的血管遇冷收縮,影響食物透過消化道粘膜進入血管。比如:
苦瓜、茭白、荸薺、藕、竹筍、蒲公英、苦菜、紫菜等都不適宜和秋葵同吃太多。
10樓:匿名使用者
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。秋葵加入咖哩和其它調味料一起煮,味道便迥然不同,對秋葵不大習慣的人,不妨一試。
秋葵也能生食,洗淨後冷藏能儲存幾天,鮮味不減。不過,秋葵跟蔬菜一樣,因為含有較多的鉀,洗腎病患要燙過再食用。料理時,可把氽燙後的秋葵,捲上培根,再撒點起司粉,用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤,由於秋葵跟起司都富含鈣質,可以增加鈣質的攝取量。
最適合的器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。
對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。最適合的切法:整根或切半。
秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。最適合的烹飪方法:
炒、炸、燉。炒,對於營養豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因為本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放;清炒或與蝦、肉配都不錯。炸,有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裡不損,且外焦裡嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。
燉,宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裡,味道滲進主料裡。
11樓:
秋葵是夏季常吃的一種蔬菜,一種寒性食物,它的味道鮮嫩滑潤,口感獨特,非常受到人們的喜愛。不過要注意秋葵不宜與寒性食物一起食用:
1、不宜與寒涼性水果一起食用
涼性水果:蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。
2、不宜與寒性主物一起食用
在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當調節秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。
寒性主食包括:粟米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
3、不宜與寒性肉類一起食用
不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進食,容易導致脾胃虛寒,引起腹瀉等不適反應。
涼性肉食:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉、魚、鮑魚。
寒性肉食:鴨蛋、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、烏魚、章魚。
4、不宜與寒涼性蔬菜一起食用
涼性蔬菜:西紅柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜、萵苣、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜、蘑菇、金針菇。
寒性蔬菜:慈姑、馬齒莧、蕹菜、木耳菜、蓴菜、髮菜、蕺菜、竹筍、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺
12樓:右手年華
雖然秋葵有滋陽補陰的功效,但是它是屬於性寒的食物,不能與寒性食物一起吃,過多的話,會容易引起腸胃反應。
13樓:小自信
秋葵有滋陽補陰的功效,它不能與綠豆同食,是因為它們兩者都是寒性食物,而寒性食物獨自食用的話對身體是不好的,更別提兩種寒性食物一起用了。
14樓:洋子
秋葵味淡、性寒,屬寒涼食物。寒性食物雖有清熱解毒的作用,但不宜多食用,多食用會對脾胃造成傷害,所以秋葵不能與寒涼食物同食。
15樓:wyshi師
秋葵本身是一種寒性食物,所以最好不要和螃蟹之類的的寒性食物一起食用,還有大麥、小麥、薏米等主食,蘑菇、金針菇等菇類食物。
16樓:
石連子,麥冬。燈芯。茯苓秋葵花可以加在一起呢
17樓:養生是健康的活著
秋葵不能與綠豆、薏米、柿子、西瓜、綠茶、薄荷、決明子、菊花等寒性食物同食;因為秋葵本身性寒,再與其他寒性食物同食,就會引起腸胃不適。
18樓:系曉諶尋冬
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養保健蔬菜,不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃;
胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
秋葵不能和什麼一起吃
19樓:匪我
秋葵不能和甲魚同食,同食會中毒。秋葵性寒涼,脾胃虛弱不宜多食。胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
20樓:抽菸屁的哥哥
秋葵也被稱作是羊角豆,知道這種蔬菜的人很少。它是一種很少見的綠色的蔬菜,但是隨著它逐漸被大眾所知,吃秋葵的人也逐漸開始變得多了起來。雖然吃秋葵的人多了,但是知道它的相關的食用禁忌的人是很少的。
在吃一種食物之前我們一定要了解一下它與什麼相剋。那麼秋葵和什麼食物相剋呢?
一、綠豆。
綠豆是主食,屬於寒性的。然而秋葵也是一種寒性的食物,如果兩種寒性的食物放到一起吃的話,對身體會有一定程度的傷害。有可能會引起脾虛或者胃寒等症狀。
因此儘量不要將秋葵和綠豆混在一起吃。
二、鴨肉。
由於秋葵是寒性,鴨肉也是屬於寒性的。寒性的肉類和寒性的蔬菜一起吃也是不好的。吃得多的話會很容易導致腹瀉等問題。這樣本來可以補充營養的蔬菜和肉類卻變成了身體的累贅。
三、苦瓜。
秋葵和苦瓜放到一起吃的話也很容易導致脾胃方面的疾病。雖然它們倆都是綠色的蔬菜,在平時吃飯的時候我們也要注意一下這兩種蔬菜不能混吃。這樣是對自己的身體負責任的表現,也可以很好地維持自己的身體健康。
四、柚子。
有一些人喜歡吃完飯菜以後吃一些水果,比如柚子。這時我們要注意,如果是剛吃完秋葵的話,一定不要馬上吃柚子。因為這兩種食物在一起吃很容易導致消化不良的疾病,對胃很不好。
也不利於後續食物的消化。嚴重的甚至可能導致胃病等問題。
21樓:123張立程
秋葵不能和甲魚同食會中毒。
秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養保健蔬菜,不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃;胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養保健蔬菜,不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃;胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。
22樓:匿名使用者
最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。
一般人群均可食用。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。秋葵加入咖哩和其它調味料一起煮,味道便迥然不同,對秋葵不大習慣的人,不妨一試。
秋葵也能生食,洗淨後冷藏能儲存幾天,鮮味不減。不過,秋葵跟蔬菜一樣,因為含有較多的鉀,洗腎病患要燙過再食用。料理時,可把氽燙後的秋葵,捲上培根,再撒點起司粉,用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤,由於秋葵跟起司都富含鈣質,可以增加鈣質的攝取量。
最適合的器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。
對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。最適合的切法:整根或切半。
秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。最適合的烹飪方法:
炒、炸、燉。炒,對於營養豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因為本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放;清炒或與蝦、肉配都不錯。炸,有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裡不損,且外焦裡嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。
燉,宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裡,味道滲進主料裡。
秋葵千萬不能和什麼一起吃,豆漿不能和什麼一起吃 和秋葵能一起吃嗎
苦瓜 茭白 荸薺 藕 竹筍 蒲公英 苦菜 紫菜等都不適宜。炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失,秋葵最適合用的器皿。秋葵最適合用的器皿是鋁 不鏽鋼 搪瓷器皿。忌用銅 鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,...
秋葵和什麼搭配吃最好,秋葵千萬不能和什麼一起吃
秋葵是日常生活常見的一種蔬菜,營養價值豐富,想問下秋葵和什麼一起吃最好?秋葵怎麼吃好?1秋葵和什麼一起吃最好 秋葵性味寒涼,適合與溫性或平性食物一起食用 其中常見的溫性食物 韭菜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 胡蘿蔔 桃子 大棗 楊梅等。常見的平性食物 捲心菜 蕃茄 土豆 花菜 花椰花 黑木耳 刀豆...
紅棗雞蛋紅糖水和秋葵一起吃,雞蛋紅棗桂圓紅糖水適合小孩吃不
可以一起吃。紅棗雞蛋紅糖水益氣補血,補充營養虛腔,美容養顏。秋葵富含鋅和硒等微量元素,有抗癌和保護差悄衫肝臟助消化等功效,是非常好的時令蔬運鬥菜。雞蛋紅棗桂圓紅糖水適合小孩吃不 儘量別吃。別給小孩吃太補的東西。小孩子本身體制就偏熱,不用單獨補充紅糖紅棗桂圓這類的偏熱的食物。容易上火,補充營養過剩還是...