1樓：愛演戲的男孩
主料南瓜120克
糯米粉80克
赤小豆100克
調料冰糖
8粒細砂糖5克水
適量南瓜圓子紅豆湯的做法
1.紅豆用清水提前浸泡5小時以上，南瓜去皮切片2.湯鍋中注入足量清水，煮開後放入紅豆，煮滾後轉小火煮40分鐘3.加入冰糖，繼續煮20分鐘
4.煮至紅豆軟爛，有沙沙的口感
5.南瓜片放入盤中，加蓋保鮮膜，入微波爐，700w 微波火力加熱4分鐘
6.取出南瓜，趁熱壓成泥
7.加入糯米粉
8.再加入細砂糖和適量清水
9.揉成南瓜糯米麵團
10.取1/3麵糰，放入沸水中，煮至浮起
11.再與剩餘的麵糰混合，揉成光滑麵糰
12.將南瓜麵糰揉成一個個的小圓子
13.鍋中加水燒開，放入小圓子，煮至浮起，再放入煮好的紅豆湯中即可烹飪技巧
1、紅豆最好提前浸泡，容易煮出沙；
2、先將一部分南瓜麵糰煮熟再與剩餘麵糰混合，利於將麵糰揉勻、且更光滑；
3、小圓子的個頭不要太大，否則不易煮熟；
4、南瓜葉可以根據個人喜歡換成紅薯、紫薯等。
2樓：匿名使用者
用料材料
用量小南瓜 1個
糯米粉 300g
糖 200g
紅豆 200g
淡奶油（可免） 少許
做法1. 紅豆提前6個小時浸泡，然後高壓鍋壓煮15分鐘2. 煮好的紅豆用料理機打碎，然後用細紗布加水過濾紅豆皮，留下紅豆沙，紅豆沙加白糖加淡奶油熬煮之粘稠即可，放涼裝瓶
3. 南瓜蒸熟，用料理機打碎然後加入糯米粉撮成團在，再撮成一個個小丸子。
怎麼做南瓜丸子的方法
3樓：林夕的微笑
製作方法
1.將南瓜洗淨，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入麵粉、白糖、食鹽，揉成麵糰。
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然後勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。
紅糖南瓜丸子的做法
4樓：終極鬥士
今天我就來推薦一款女人必吃的滋補品，簡單易學，尤其適合冬天這寒冷的季節，這一碗小食常吃，一定能達到暖身暖胃，補血養顏的效果。
主料2人份
糯米粉200克
紅糖20克
輔料枸杞子20克
南瓜半個
步驟1紅糖南瓜圓子的做法大全
南瓜用蒸鍋蒸熟，或者用微波爐幾分鐘就可以，熟南瓜加等量的水攪打成細膩的南瓜糊。倒入糯米粉
步驟2紅糖南瓜圓子的做法**
和成糯米粉面團，穆安團不要和硬了，微軟，捏起來不會散開的程度步驟3紅糖南瓜圓子的家常做法
揪下一小塊面，揉搓成直徑約為1釐米的小圓子。可以多做，冷凍儲存，吃多少取出多少，很方便
步驟4紅糖南瓜圓子的簡單做法
煮鍋燒水，放入自己所需要煮的小圓子，煮至浮起即可。煮好後離火備用步驟5紅糖南瓜圓子怎麼吃
紅糖和枸杞子提前備好
步驟6紅糖南瓜圓子怎麼做
取一小鍋，加水，放入紅糖和枸杞子，燒開
步驟7紅糖南瓜圓子怎麼炒
再放入煮好的小圓子
步驟8紅糖南瓜圓子怎麼煮
再次煮開，小圓子都浮起來就可以嘍
成品圖烹飪技巧
糯米粉可以不用南瓜泥來和，直接用溫水來和麵團就可以，很方便紅糖按照自己的口味來新增，這道糖水要溫熱的時候就吃，不要等涼了哦
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【所需的食材】
主材：南瓜一塊。
輔材：糯米粉150g、紅糖40g、白芝麻適量。
【開始做紅糖南瓜糯米丸】
1、首先我們將南瓜切成小塊，然後將南瓜放盤子裡上鍋蒸二十分鐘將南瓜蒸熟。
2、蒸熟的南瓜我們將南瓜研磨成南瓜泥狀態，然後在南瓜泥中加入150g的糯米粉。
3、將南瓜泥和糯米粉充分的混合，之後將南瓜和麵粉和成均勻的南瓜糯米麵團。
4、揉搓好的南瓜糯米粉分成均勻的小劑子，將南瓜糯米麵團分成若干個小圓球。
5、在鍋中加入適量的清水等燒開後將南瓜糯米丸子下鍋，煮到八分熟之後將南瓜糯米丸子拿出來。
6、將鍋中加入適量的紅糖，再加入清水進行熬煮，等熬煮到還剩下一半水的時候將南瓜糯米丸子下鍋，將南瓜糯米丸子放到鍋中進行熬煮。
7、等到熬煮到剩下一碗湯汁的時候將白芝麻下到鍋中就可以，再翻滾幾次就可以出鍋了。
紅豆沙怎麼做？怎麼做紅豆沙
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蜜紅豆，紅豆沙怎麼做，喝的紅豆沙，怎麼做。
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南瓜飯怎麼做，風味南瓜飯怎麼做
簡單的做法 一，南瓜削去表皮 喜歡吃皮的不用削皮 切成小塊或丁二，軟米，最好加一半糯米 三，米與南瓜丁同入電飯煲 四，加入比煮飯少一點的水 五，按下煮飯檔，即可 調料 大蔥20克，鹽10克，豬油60克 做法1.將大米揀去雜物，淘洗乾淨，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控幹水分 2.南瓜去...