1樓：匿名使用者
粑粑是我國少數民族地區的一種食物。
粑粑粑粑叫餌塊 木礁細春米飯糰\春出一寨新米香\揉成餌塊白如雪\蒸炒烤煮任品嚐;
"餌塊"則專門稱謂用米飯舂制而成的食物，《說文解字》的解釋："餌，粉餅也"。 "餌之言堅若玉珥也"。在製作時先將稻米蒸熟，再舂搗加工，以保持稻米原有的筋芡，做出的食品即"餌"。
雲南的筒狀、卷狀餌塊屬"年貨"。雲南人過年，不能沒有餌塊，春節做餌塊、吃餌塊及互送餌塊是古老的民間習俗。餌塊是昆明官渡的好，尤以官渡子間人舂的包餌塊最佳。
用純好潔淨的寶象河水與飽滿晶亮的官渡大米做成的餌塊潔白細膩，筋骨好，又軟又糯。 "瞥見子間兜裙屐，上市傳呼餌塊來"。
餌塊的醬，昆明人最愛吃的醬是芝麻花生醬，這種醬香甜可口。g還有芝麻花生醬，還有甜醬、辣醬，甚至雲南豆腐乳也做了餌塊醬，還有甜醬、辣醬，甚至雲南豆腐也做了餌塊醬。 由"雞絲炒餌絲"發展成了滷餌塊，以"端仕街的滷餌塊"最為出名油亮紅潤、濃香撲鼻，油而不膩。
大理巍山的"粑肉餌絲"可謂"都餌塊"之精品。肥肉肥而不膩，入口即化；瘦肉並不用刀切斷絲，筷子一戳就分解開來。昆明塘雙路有一巍山籍人士開了家小店，知情者找上門去吃，香餌塊直吃得人油汗淋淋，頰齒留香。
除了鹹的煮餌塊外，還有甜的。如用甜白酒煮的"甜白酒餌塊"，用麻花白糖煮的"麻花餌?quot;、"牛奶煮餌塊""等等，很受喜愛甜食者的青睞。
類似西安的羊肉泡饃是把餌塊切成片烤熟後，一小塊一小塊地掰碎，泡進雞湯中食用，類似西安的"羊肉泡饃"，別有一番風味。
而在燒餌塊中間夾睛一片滷牛肉，有 "滇味漢堡包"美稱餌塊製品也算是怪中一絕吧！
2樓：匿名使用者
在中國西南川滇黔桂地區，餌塊有多種別稱。如：餌塊粑、粑粑等。
餌塊為雲南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。
製作方法燒、煮、炒、滷、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。
3樓：匿名使用者
這個問題好高階
粑粑是 。。。。。。。 大便。。。。。。。
4樓：匿名使用者
粑粑北方人的說法，俗稱「屎」.......
5樓：匿名使用者
是可愛點的大便，爸爸
夢見吃五穀米粑粑,夢見吃玉米粑粑是什麼意思
我也經常夢到吃東西，那是我睡著以後，感覺胃不舒服，結果夢到吃東西啦，並且也吃的不舒服，也不香，感覺胃裡不舒服，也有點兒脹氣，所以夢到吃東西的。睡夢中的感應，出現在夢裡。這就是人們常說的，日有所思，夜有所夢吧！嫦娥 李商隱 夜雨寄北 李商隱 a 夢見吃玉米粑粑是什麼意思 夢見吃玉米粑粑的夢境解釋 頭腦...
夢見吃粑粑,夢見吃粑粑代表什麼
夢見吃粑粑的周公解夢 吉凶指數 75 由佛滔居士數理文化得出，僅供參考 夢見吃粑粑，容易產生誤會的一天。你的沉穩在今天往往會被人誤認為是缺乏誠意，表達自己的意見時也不夠順暢。建議你事前一定要理清思路，講述時配合語言文字的清晰表達。和戀人的相處，倒是可以坦率地直言，雖然偶爾會傷害到對方，但是也很容易獲...
黃花粑粑的做法，黃花粑粑怎麼做好吃，黃花粑粑的家常
黃花粑粑的做法 田邊採來的黃花，只採花的部分。洗淨，瀝水。切碎。搗碎，備用。加入切碎的紅糖.白糖 糯米麵 水攪拌備用。捏成球狀，入油鍋小火慢煎，用鍋鏟壓扁成餅。煎至金黃，可出鍋。原料 大米 麵粉 白糖 純鹼等，須經泡米 磨漿 發酵 打鹼 調回漿 炕粑等工序才能答製成。發米粑的製作方法是 1 選用上等...