用蘋果可以做哪些甜點,蘋果可以做什麼甜品

2022-04-09 04:28:04 字數 2225 閱讀 5483

1樓:匿名使用者

蘋果派1. 酥皮

麵粉150克

油30克

鹽3克水90克

搓揉均勻而成

2. 酥心

麵粉150克 (中筋麵粉60克+低筋麵粉90克)

白油90克

搓揉均勻而成

3. 將酥皮包上酥心,擀開, 折三折,再擀開, 折三折, 再擀開, 折三折, 再擀開

注: 這個酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮擴大了三倍, 原來的量可以做12個豆沙酥的.

內餡做法:

大蘋果2個半,去皮去核,切片約0.5釐米厚.

拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽.

烤箱預熱375度(~180攝氏度)

把派皮材料分成2份, 每份分別擀薄, 一份鋪在派盤底部, 用手輕壓使之服貼.

倒入內餡,在派皮邊緣輕刷水少許.

第二份派皮鋪在上面, 壓實2張派皮的介面處, 去掉多餘的邊腳.

在上面用刀扎洞, 透氣用, 刷蛋液, 入爐, 烤. 約45~50分鐘就好.

注: 實際上加入的糖總量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好.

蘋果變的軟軟的, 如果想要韌性的效果, 再減少點時間.

派盤下面要加一個餅乾烤盤, 有果汁溢位是正常的, 接到就好.

2樓:匿名使用者

可以拔絲蘋果,香脆炸蘋果

蘋果可以做什麼甜品

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4樓:遼寧小玲

用蘋果做的小甜品外酥裡嫩,特別好吃

5樓:初晴愛微涼

蘋果泥,蘋果冰激凌,奶昔,果醬,都很好吃 以下為

蘋果蛋糕的做法

00g黃油、400g麵粉、150g糖、6個蘋果、2個雞蛋

4g泡打粉、適量桂皮粉

方法/步驟

黃油200克,糖150克,雞蛋2個(圖上是三個,但實際上用了兩個),麵粉400克,泡打粉4g,蘋果5-6個,檸檬汁少量,桂皮粉適量。

用打蛋器將黃油和糖打發。

一個個地打入雞蛋,用橡皮刮刀拌勻,至雞蛋與黃油融合。

篩入麵粉和蘇打粉。

用橡皮刮刀拌勻,使粉類和黃油完全混合。

約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。

將蘋果削皮,去核,切成船形小塊,灑上檸檬汁。注:灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。

將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面,並撒上適量糖和桂皮粉。

將餘下的蛋糕坯搓成長條,擺放成網格形。

放進預熱到175度的烤箱內,烤45-50分鐘左右,出爐放在架上散熱。

end注意事項

步驟7中灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。

吃蘋果蛋糕時,一般來說是吃略帶點溫度的,這不同與其它蛋糕的吃法,也許這一點是最重要的。

還有配上軟軟的,滑滑的,香香的,甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一層的享受。

用蘋果可以做出怎樣的甜品

6樓:熱情的楊小親

糖水蘋果

食材主料蘋果750g 輔料冰糖30g清水1500ml步驟1.蘋果去皮。

2.切成大塊。

3.鍋中加水放入切好的蘋果塊,放入冰糖,大火燒開。

4.轉小火蓋蓋煮40分鐘關火即可。

5.煮好的糖水蘋果,放涼,盛入容器中放入冰箱儲存即可。

小貼士1,煮好後,待溫度少涼還可以再加一些蜂蜜,拌勻,味道更加。

2,冷藏後食用效果更佳。

3,一次不要做太多,做好的糖水蘋果最好在一週內吃完。

蘋果甜品做法大全有哪些

7樓:爵爺的網路

材質:一個甜蘋果:蘋果3,水350cc。砂糖120克。檸檬汁,半乙皮革英國調味乳:蛋黃2.40克糖。小玉米粉。牛奶200毫升。香草精少許。

實踐中的幾個

杏仁片:

一,糖放入水中加熱,用小火融化了,加入檸檬汁和**2蘋果皮和坑,把一起煮,煮到竹籤和關閉熱扎時(低熱量約15分鐘),放涼

3,調味乳:蛋黃加糖打至白色,加入玉米麵粉,然後慢慢加入牛奶。熱,加調料。

4,蘋果排在盤中,淋上調味乳,再撒上杏仁片即可

8樓:罐頭**官方

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