1樓:
用料壽司海苔 若干張
大米飯黃瓜
火腿金槍魚罐頭
韓國辣醬
胡蘿蔔壽司醋,或者可以用白醋加上少許白糖和食鹽
香油韓國壽司的做法
米飯蒸熟,比平時吃的大米飯稍微硬一些,盛入容器中,加上壽司醋和香油拌均待用。
將壽司海苔鋪在壽司簾上,把蒸好的米飯鋪在海苔上,鋪的時候要均勻,最下面的邊上空出來一些,大約鋪5毫米左右的厚度
將黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成細條,每樣取兩三根左右,放在鋪好的米飯上。
在米飯上面摸上辣醬,放上金槍魚罐頭少許
將壽司簾順勢捲起,卷的時候一定要卷緊,多滾幾次,至海苔完全貼緊。
用刀將做好的壽司輕輕切成2釐米左右的塊裝盤即可。
黃瓜壽司的做法步驟圖,黃瓜壽司怎麼做好吃
2樓:蘇州新東方烹飪學校
健康功效
米飯:活血化瘀
黃瓜:活血化瘀
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料
米飯 相剋食物
黃瓜 相剋食物
壽司醋雞蛋 相剋食物 烤紫菜 肉鬆 淡色醬油黃瓜壽司的做法
1.將米飯煮熟待溫熱,拌入壽司醋
2.準備壽司簾,鋪上保鮮膜,再鋪上米飯,放上一張烤紫菜3.雞蛋打散加調料,平底鍋煎成厚厚的蛋餅
4.再在紫菜上鋪上蛋餅,放上黃瓜條順勢捲起,切成所需大小
3樓:匿名使用者
用料烤紫菜
米飯黃瓜
壽司醋雞蛋
肉鬆淡色醬油
黃瓜壽司的做法
將米飯煮熟待溫熱,拌入壽司醋
準備壽司簾,鋪上保鮮膜,再鋪上米飯,放上一張烤紫菜雞蛋打散加調料,平底鍋煎成厚厚的蛋餅
再在紫菜上鋪上蛋餅,放上黃瓜條順勢捲起,切成所需大小蘸肉鬆或醬油食用
家常做法,正宗韓式壽司怎麼做
4樓:今夕何夕是朝夕
用料: 雞蛋菠菜胡蘿蔔黃瓜米飯香油火腿腸黑芝麻白芝麻精鹽烤海苔大根條步驟:1
蒸好的米飯趁熱拌上香油、黑白芝麻、精鹽,調勻,晾涼備用。
2將胡蘿蔔切條入開水焯一下。
3將菠菜擇好洗淨焯水。
4煎好雞蛋餅,切條。
5黃瓜、大根、火腿腸切條。
6壽司捲簾上鋪保鮮膜,放烤海苔。
7將拌好的米飯均勻鋪在海苔上。
8放入菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、大根、雞蛋條。
9自下而上捲起來。邊卷邊揭掉保鮮膜。
10全部卷好後再用保鮮膜包裹緊一下。
11切件即可食用。
腐皮壽司的做法步驟圖,腐皮壽司怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
用料豆腐皮 張
米飯 碗
黃瓜韓式醃蘿蔔 根
紫菜香鬆 張
醃牛蒡米酢 杯
味啉 勺
芝麻雜米飯 適量
白蘑菇醬 兩勺
鹽 少許
腐皮壽司的做法
燜好雜米飯 將諸多材料混合攪拌均勻
將拌好的米飯塞進豆腐皮,再壓緊
裝入餐盒外帶享用
小貼士簡單易做的外帶美食,可以嘗試加入任何你喜歡的食材,俺家野餐或長途開車都愛做這個備上,隨時塞一個在嘴裡,肌營養,又方便
韓國壽司的製作方法
6樓:匿名使用者
一、準備工作, 1、在超市購買一個製作韓國壽司的竹簾,和包壽司專用的紫菜,再買一些糯米、大米、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、火腿腸、麻油、色拉醬、蘋果醋等。 2、將雞蛋開啟拌勻,在鍋裡單面煎一下,煎好後將雞蛋取出,切成條形備用。 3.
將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸等配料切成條形備用。 4、將紫菜放在竹簾上,在紫菜表面塗上一層麻油,這點很重要,千萬不要忘記。 5、將煮好的飯(七成糯米,三成大米,飯要像蒸飯一樣,不能太軟),平鋪在紫菜上,放一點蘋果醋,不要太多,一點點就可以了。
在鋪飯的時候,四邊最好空出一點點邊,方便紫菜在最後包卷的時候能夠貼上。 6、將切好的雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸等配料均勻地放在飯上面。(配料可以隨各人的愛好,想放什麼就放什麼,千萬別客氣,但也不能太多,否則紫菜會包不住的。
) 7、用竹簾將紫菜緊緊的包捲起來。包卷時採用滾動式的方法,讓竹簾在紫菜外面捲動。千萬不要把竹簾包進去。
卷的時候,一定要注意,用力包緊,這樣製作出來的壽司才會既好看又好切。 8、用刀將紫菜卷切成一公分左右的圓片型,裝入盤中或食品盒裡,就大功告成了。切片時,每切一次,要用溼布把刀擦一下,不然的話米飯就會粘在刀上。
怎麼樣,特簡單,想親自試一下的朋友趕快行動吧!
韓式壽司和日式壽司有什麼區別?
7樓:手機使用者
韓國的是紫菜包飯,米飯是糯米做的,而且不加香醋;日本壽司的米飯是大米做的,加香醋。
8樓:手機使用者
韓式壽司是把菜放米飯中間,日式壽司是把菜放米飯上面。日本人喜歡吃芥末,韓國的很少放
9樓:七纖
除了食材和調料不同,其餘都相同。
補充:壽司(sushi),也作「鮨」或「鮓」,既可以作為小吃也可以作正餐,配料種類繁多。
壽司是漢族傳統美食之一,後傳入日本、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中,就已有記載。
當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓)。
韓式雞蛋卷的做法步驟圖,韓式雞蛋卷怎麼做
用料雞蛋 6個 木耳 適量 胡蘿蔔 適量 豆角 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 韓式雞蛋卷的做法 木耳,胡蘿蔔和豆角切碎,切碎一點待會煎蛋卷翻的時候不容易破。雞蛋加鹽加胡椒粉打勻。平底鍋加油,把1中的材料炒一下炒熟。把炒好的料晾涼一下,與雞蛋混合。把蛋液倒進平底鍋鋪平,不要太厚,雞蛋皮快熟了就捲起來。...
韓式泡蘿蔔的做法步驟圖,韓式泡蘿蔔怎麼做
韓式泡菜蘿蔔步驟1 白蘿蔔去皮 步驟2切成小塊,放4 6勺鹽,攪拌均勻,蓋蓋醃版2個小時,蘿蔔醃權至出湯表面變軟就是醃好了,清水沖水,後瀝乾水分 步驟3韓式泡菜蘿蔔的做法大全 蒜切末,姜切末備用 步驟4韭菜 香蔥,擇洗乾淨,切成小段 步驟5麵粉 半杯涼水,攪拌均勻,至完全沒有麵疙瘩成麵湯狀,小火加熱...
韓式烘蛋的做法步驟圖,韓式烘蛋怎麼做好吃
用料雞蛋 bai2 牛奶適量 鹽適量橄欖油 du糯米粉 水president牌芝士zhi 步驟 1 碗中打入兩隻雞蛋dao 充分與空版氣攪拌 瘋狂打蛋步驟 2 在蛋液權中加入牛奶和少量的鹽 繼續攪拌一會步驟 3 用另一隻碗調糯米粉糊糊 調成奶白色就好 步驟 4 把糊糊倒進蛋液中 攪拌 步驟 5 鍋燒...