韓式泡蘿蔔的做法步驟圖,韓式泡蘿蔔怎麼做

2021-03-04 04:17:06 字數 1324 閱讀 7574

1樓:30秒不

韓式泡菜蘿蔔步驟1

白蘿蔔去皮

步驟2切成小塊,放4-6勺鹽,攪拌均勻,蓋蓋醃版2個小時,蘿蔔醃權至出湯表面變軟就是醃好了,清水沖水,後瀝乾水分

步驟3韓式泡菜蘿蔔的做法大全

蒜切末,姜切末備用

步驟4韭菜、香蔥,擇洗乾淨,切成小段

步驟5麵粉+半杯涼水,攪拌均勻,至完全沒有麵疙瘩成麵湯狀,小火加熱炒成麵糊糊

步驟6韓式泡菜蘿蔔的做法**

麵糊糊、蒜末、薑末、韭菜、香蔥、辣椒麵、糖 菠蘿(可不放或換成梨絲)、混合

步驟7拌入蘿蔔拌勻

步驟8韓式泡菜蘿蔔的家常做法

蓋蓋放置陰涼的地方,兩天後可食用

韓式泡菜蘿蔔成品圖

菜品特色

想做韓式泡菜,可瞅瞅原料和做法還真是有點小麻煩。魚露、海鹽、韓式辣椒麵,家裡一樣也沒有,網購?等不及了,乾脆換個方式做做試試吧。

做法雖然簡單的很,原料也是家裡有啥用啥,可口味一點也不差

爽口又下飯,過節吃多了大魚大肉,來點泡菜提提胃口吧

韓式泡菜甜辣蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:面朝大海路途

用料白蘿蔔    600g

韭菜    50g

小蔥    50g

梨(蘋果)    1個(200g)

❤出水調料:

精鹽    1鹽勺

❤醃製調料:

姜    3片

蒜    3瓣

精鹽    2鹽勺

雞精    1鹽勺

白糖    2匙

魚露    2匙

辣椒粉    5g(按個人喜辣程度放)

韓式泡菜甜辣蘿蔔的做法

準備材料~

❤(白蘿蔔出水是去腥辣氣,口感緊實):

白蘿蔔洗淨去皮切塊裝入盆中~

加入1鹽勺精鹽~

揉至均勻,醃製2個小時直至出水(最好醃製一夜)~醃好用清水洗淨,撰幹水份備用~

蔥,韭菜,姜,蒜洗淨切好備用(蔥切段,韭菜切末,姜切絲蒜切片,最好把姜蒜打末,味道更贊)~

蘋果(梨)洗淨切塊備用(要醃製時再切蘋果(梨),防止氧化)~❤醃製開始:

將蘿蔔塊放入大些的盆中~

倒入蘋果塊(梨塊)~

加入蔥,韭菜,姜,蒜~

澆入魚露~

加入精鹽,雞精,白糖~

再倒入辣椒粉(按個人喜辣程度放)~

戴上一次性手套抓勻~

拌勻即可~

將拌好的食材放入玻璃容器中,室內溫度醃製1天,就可食用(之後放入冰箱冷藏,玻璃容器提前用熱水煮過消毒)~

韓式泡菜甜辣蘿蔔就做好啦~

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