1樓:0澤國a網盤
用料蘿蔔 300g
魚餅適量
韓國裙帶菜 50g
幹菇 2朵
蔥、姜、蒜 適量
辣椒或辣椒麵 適量
鹽、大醬、辣醬、醬油 適量
水 適量
韓國魚餅湯的做法
蘿蔔洗淨去皮切大塊、大蔥切段、姜蒜切片,魚餅、幹菇、韓國裙帶菜洗淨再用溫水泡好待用韓國魚餅湯的做法 步驟1
鍋里加適量水之後陸續將湯料下鍋,因為蘿蔔難熟,所以我們用小火將湯煮至沸騰韓國魚餅湯的做法 步驟2
煮湯的空閒時間可以用來串魚餅串哦~韓國魚餅湯的做法 步驟3
大醬適量韓國魚餅湯的做法 步驟4
辣醬適量韓國魚餅湯的做法 步驟5
醬油適量韓國魚餅湯的做法 步驟6
鹽適量韓國魚餅湯的做法 步驟7
辣椒麵適量韓國魚餅湯的做法 步驟8
看看蘿蔔煮的差不多了之後這個湯也就完成了韓國魚餅湯的做法 步驟9
最後加入魚餅串煮一會就ok了韓國魚餅湯的做法 步驟10
看著韓劇裡韓國街頭、車站的魚餅串眼饞的小夥伴們,快來跟著小然然一起自己在家享受吧~韓國魚餅湯的做法 步驟11
小貼士關於這個魚餅湯,蘿蔔煮的時間要長一點,煮透了才好吃哦,所以魚餅千萬不要急著下鍋。
韓式魚糕串的做法步驟圖,韓式魚糕串怎麼做
2樓:匿名使用者
用料蘿蔔 300g
大蔥 1根
大蒜 1根
海帶 50g
銀魚(或鯷魚) 20g
幹香菇 4朵
幹辣椒(或青陽椒) 2個
魚糕 4片
竹籤 12根
鹽 一小勺
醬油 兩小勺
大醬 一小勺
水 2l
韓式魚糕串的做法
蘿蔔洗淨去皮切大塊
大蔥洗淨切段
大蒜洗淨切段
幹香菇洗淨泡發備用
海帶洗淨泡發剪成小塊
銀魚洗淨備用
乾紅辣椒洗淨(備註:韓國小吃攤一般用青陽椒,較辣。我沒有買到這個食材所以改用乾紅辣椒。)
將一片魚糕切成三條,分別用竹籤串好
(備註:韓國小吃攤是將一片魚糕折三折再串起來,這樣下鍋煮,魚糕也不會滑落。但是我的魚糕韌性不夠,折三折就斷了,所以改成切成條再串。魚糕韌性好的話,建議折三折再串)
把蘿蔔、大蔥、大蒜、海帶、香菇、銀魚、乾紅辣椒冷水下鍋放入一小勺鹽
放入兩小勺醬油
放入一小勺大醬
大火燒開後,轉小火熬煮一小時左右
一小時後把食材撈出來留下魚糕湯
放入魚糕串中火煮3分鐘(注意不要煮太久,魚糕煮久就散了,魚糕的口感軟而不爛是最好的)
魚餅怎麼做好吃,炒韓國魚餅的家常做法
3樓:aa微湖來客
用料魚餅
胡蘿蔔洋蔥
金針菇或其他蘑菇(可選)辣椒粉
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