1樓：0澤國a網盤
主料法式羊排5根土豆1-2個
輔料食用油若干料酒若干鹽少許老抽少許燒烤粉若干孜然粉若干辣椒粉若干法式烤羊排（簡易烤箱版）的做法
1.首先，把羊排洗淨瀝乾水用手將羊肉拍散方便入味，用若干料酒，老抽和鹽將羊排研製半小時！
2.依次加入孜然粉～
3.然後燒烤粉～
4.最後撒上辣椒粉～小馬哥的不放辣椒粉
5.再醃製1個小時左右～
6.將土豆刷上油擺盤在空隙處，烤箱中層230度預熱五分鐘後，轉220度烤15分鐘後羊排翻面再烤15分鐘，羊排的羊油會滲入土豆片裡非常香很好吃，中間的嘎嘣脆，兩邊的軟糯香，真的真的非常好吃～
7.烤完後不要馬上拿出來，讓羊排的香味在烤箱持續升溫～
2樓：匿名使用者
用料鹽 適量
味好美黑胡粉 適量
法式羊排 800g
煎烤法式羊排的做法
羊排解凍，洗淨，用廚房紙擦乾水份，加鹽、胡椒粉，rosemary (迷狄香)，也可加其他粉（比如辣椒粉或者燒烤香料），揉揉，給羊排按摩，醃製約30分鐘。
油鍋燒熱，醃好的羊排兩面各煎一分鐘。
烤箱200°c預熱5分鐘，烤盤鋪錫紙，醃製好的羊排烤10分鐘，再翻面烤8分鐘，即可。
法式烤羊排的做法步驟圖，法式烤羊排怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
用料羊排 8
法式烤羊排的做法
洋蔥放烤盆裡。法式烤羊排的做法 步驟1
把羊排放洋蔥上，上面淋上橄欖油。法式烤羊排的做法 步驟2加上朗姆酒法式烤羊排的做法 步驟3
灑上鹽粉法式烤羊排的做法 步驟4
灑上黑胡椒粉，最好是這種研磨瓶的味道好很多。法式烤羊排的做法 步驟5灑上香草也是研磨瓶的。法式烤羊排的做法 步驟6加上孜然粉法式烤羊排的做法 步驟7
最好加上檸檬汁。法式烤羊排的做法 步驟8
戴上手套把每快羊排用手揉勻調理。法式烤羊排的做法 步驟9上面放上大蒜、薑片、和新鮮的羅勒葉。醃製2到3小時，進烤箱預熱上下180度烤40分鐘。法式烤羊排的做法 步驟10
最好裝盤
怎麼做法式烤羊排才好吃 法式烤羊排的做法步驟專題
4樓：匿名使用者
主料羊排250g
西蘭花1朵
蒜頭1瓣
輔料鹽適量
黑胡椒粉適量
蜂蜜少量
麵包糠適量
橄欖油適量
黃油適量
迷迭香適量
微辣口味
烤工藝廿分鐘耗時
普通難度
法式烤羊排的做法步驟
芥末+1小匙蜂蜜+2g鹽+5ml橄欖油+少量溫開水，以上這些混在一起調成芥末汁備用。
麵包糠裡面加入適量迷迭香、黑胡椒粉、油、蒜末，拌勻做成香濃麵包糠備用。
羊排處理乾淨，用廚房紙擦乾水分，抹上適量鹽和黑胡椒，平底鍋熱黃油，羊排入鍋煎至三成熟，幾面都要翻動著煎均勻。
羊排煎好之後先刷上芥末汁，再均勻的裹上濃香麵包糠。
烤箱預熱，200度，上下火，烤10分鐘。
羊排烤好之後裝盤，西蘭花綽水擺盤，可以用番茄皮做些玫瑰花做裝飾。淋上黑椒醋汁就可以享用了。
小竅門這道菜其實最重要的是選材，能夠買到新鮮的羊排當然是最好的，羊排不能挑太肥的，稍微帶一點點肥肉最好，烤的時候一定要了解自己烤箱的效能，不能烤的太老，鮮嫩的口感是最好吃哦。
烤小羊排的做法步驟圖，烤小羊排怎麼做好吃
5樓：王培信
用料 法式小羊排 400克 胡椒粉，蔥姜粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉 若干 生菜或其他綠葉菜 墊在羊排下面隔油增色用
烤小羊排的做法
法式羊排先用清水浸泡一小時，散去血水。取出控水後，加料酒、薑絲、花椒、大蒜碎、鹽，按摩醃製一小時至半天，時間久一點更入味。
羊排冷水下鍋，加薑片與花椒，看口味加鹽和辣椒。火開後轉小火，煮到嫩了就行。我用了40分鐘。這一步忘了拍照，用一張原料圖湊合隊伍整齊。
取出翻面，撒上一些胡椒粉，孜然粉，蔥蒜粉，辣椒粉，繼續包好，繼續烤，15-20分鐘。
烤箱預熱，180度。烤盤鋪錫紙，羊排底部刷一點油防止粘破錫紙。用另一張錫紙包嚴實，烤30分鐘。取出翻面，改200度，再烤15分鐘。
趁著烤肉的時候，鍋裡放開水，加一點色拉油，燙熟菜葉擺盤墊底。
開啟錫紙，抹上蜂蜜，撒上多多的各種調料粉，我放了胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，蔥蒜粉，孜然粒，差不多能放的都放了。因為喜歡重口。
法式炒蛋的做法步驟圖，法式炒蛋怎麼做好吃
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之然羊排的做法，孜然羊排的做法詳細步驟
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