勃齊的吃法 脆脆得是蒸著吃嗎

2022-08-24 19:15:16 字數 4863 閱讀 9551

1樓:鳳凰衛視詐騙

荷蘭豆炒荸薺

原料:荷蘭豆、荸薺、鹽、雞精、臘腸

做法:1. 把荷蘭豆兩頭折斷後順便撕掉豆筋,鍋裡燒開水後放入荷蘭豆焯一下後記得要放在涼水裡,削去荸薺皮。把荸薺切成片,中等厚度;

2. 熱鍋後放油。先放臘腸,煸炒出香味,放入荷蘭豆,大火煸炒煸炒一會兒就可以放入荸薺稍微翻炒一會,放鹽,最後加入雞精就可以出鍋了。

荸薺西芹肉絲

原料:荸薺、西芹、肉絲、蛋清、生粉、枸杞、鹽、蔥、姜

做法:1. 將肉絲中加入鹽, 蛋清和水澱粉醃製,去掉荸薺的皮,將西芹和荸薺切成片備用;

2. 燒鍋開水,加入適量的鹽和幾滴油,下入西芹焯水,西芹下入後水在沸騰後關火, 將西芹撈出,放在涼水下衝一衝,將醃好的肉絲放入剛焯過西芹的水中,用筷子化開,浸透到半熟的將肉絲撈出;

3. 將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入薑絲和蔥絲煸炒; 煸炒出香味後下入剛焯過水的肉絲,翻炒幾下後加入西芹和荸薺片,再加入鹽調味,翻炒均勻後出鍋裝盤, 在上面點綴幾個枸杞。

荸薺腰果蝦仁

原料:蝦仁、荸薺、腰果、薑末、鹽、白糖、料酒、胡椒粉、水澱粉、香油

做法:1. 把蝦仁去蝦線處理一下,荸薺洗乾淨去皮在洗乾淨切小塊備用,姜切末備用;

2. 油熱後放入腰果炸一下但別炸糊了撈出,把用水澱粉抓過的蝦仁過一油撈出。

荸薺紅燒肉

原料:五花肉、荸薺、大蔥、姜、獨蒜、八角、冰糖、花椒

做法:1. 生薑和蒜切小片,大蔥切段;鍋中加水燒開後,下入花椒粒,1/2的薑片,五花肉,煮15分鐘左右,至筷子可輕易戳進肉內即可撈起,荸薺去皮切塊,備用;五花肉撈起後,待冷卻至不燙手時,切成小方塊;

2. 將五花肉均勻下入鍋中(不加油),中火,將肉煸至金黃色,將煸出的油留一點做底油,其它的倒出,轉小火,下幾顆冰糖,慢慢炒至糖融化;糖色炒出後,轉大火,下入蒜片薑片,八角蔥段炒香;

3. 下入荸薺,加適量鹽調味,翻炒均勻,加入適量開水,水量沒過食材即可,燒開後轉小火燉煮,汁兒快收干時加適量老抽上色,不停翻炒,將汁兒均勻裹在食材上,最後撒上蔥花即可。

荸薺肚片湯

原料:豬肚、黑木耳、荸薺、生薑、小蔥、花椒粒

做法:1. 將豬肚用油正反兩面反覆搓洗,直至去淨黏液無腥味為止,鍋內坐水,放入生薑、花椒粒,將清洗乾淨的豬肚放入;水開二度之後,淋入料酒1勺大火繼續煮3-5分鐘後將豬肚撈出,進行二次處理:

乘熱撕去臍部的膜,再翻過來刮淨油脂粒;

2. 處理好的豬肚再次沖洗乾淨,切成條塊狀,放入加有水和生薑末的鍋內煮熟,撈出控水備用;炒鍋燒熱注油,將豬肚條入鍋翻炒,加入適量開水(或高湯),加蓋燜燉至肚條熟軟湯色稠濃;

3. 將荸薺刷洗乾淨削皮切塊,幹黑木耳泡發,揀洗乾淨備用,小蔥切末;將洗淨去皮的荸薺及黑木耳下入鍋中繼續燜燉10分鐘左右,加入精鹽調味,調入胡椒粉少許,撒入蔥末即可出鍋。

紅棗馬蹄花生湯

原料:馬蹄、花生、紅棗、糖

做法:1. 紅棗洗淨,馬蹄去皮切片;

2. 處理好的馬蹄、花生放入高壓鍋,倒入兩倍的水,燉熟後再把紅棗放進去,蓋上蓋子,燜至紅棗變軟;

3. 蓋上蓋子,燜至紅棗變軟,出鍋前加適量糖即可。

2樓:蓮荷水中育

洗乾淨了 煮著吃 脆脆甜甜的 很好吃

昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富????…

3樓:匿名使用者

1、昆明景星花鳥市場

地點:昆明市景星街

4樓:溼妹你好漂亮

你們盡知道吹牛逼騙人,昆明我目前知道的魚市場有三個,經常去淘魚。南屏街旁邊那個景星的魚最貴最垃圾,世博園的魚大魚較多,品質一般,**還算合理。**便宜點的是金星立交橋過來點,金刀營旁邊這個,品質嘛還行。

不知道你要買什麼魚。要求高的好魚靠碰,就像**一樣。

關於魚的美食詩句

5樓:聖誕老東東

一、《江南弄》

江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。

水風浦雲生老竹,渚暝蒲帆如一幅。

鱸魚千頭酒百斛,酒中倒臥南山綠。

吳歈越吟未終曲,江上團團貼寒玉。

譯文:綠霧從江中清涼的波濤中升起,天上紅霞重疊,像高峻的山峰。河邊的雲,水面的風,都像從老竹林裡生出,洲渚暮色茫茫,眾多蒲帆連成一片,不甚分明。

鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用,酒醉臥地,斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲,還未唱完,江月如圓玉,已在東方冉冉上升。

二、《初到黃州》

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外接,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

譯文:自己都感到好笑,一生為嘴到處奔忙,老來所幹的事,反而要得荒嘴。長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。

貶逐的人,當然不妨員外安置,詩人慣例,都要做做水曹郎。慚愧的是我勸政事已毫無補益,還要耗費官府岸祿,領取壓酒囊。

三、《長安晚秋》

雲物悽清拂曙流,漢家宮闕動高秋。

殘星幾點雁橫塞,長笛一聲人倚樓。

紫豔半開籬菊靜,紅衣落盡渚蓮愁。

鱸魚正美不歸去,空戴南冠學楚囚。

譯文:拂曉的雲與攀在漫天遊動,樓臺殿閣高高聳立觸天空。殘星點點大雁南飛越關塞,悠揚笛聲裡我只身倚樓中。

豔縈的菊花靜靜地吐芳幽,紅紅的蓮花落瓣憂心忡仲。可惜鱸魚正美回也回不去,頭戴楚冠學著囚徒把數充。

四、《詩經魚麗》

魚麗於罶,鱨鯊。君子有酒,旨且多。

魚麗於罶,魴鱧。君子有酒,多且旨。

魚麗於罶,鰋鯉。君子有酒,旨且有。物其多矣,

維其嘉矣!物其旨矣,維其偕矣!物其有矣,維其時矣!

譯文:魚兒鑽進竹簍裡結伴遊啊,有肥美的黃頰也有小吹沙。熱情的主人有的是美酒啊,不但酒醇味美而且席面大!

魚兒鑽進竹簍裡結伴而遊,肥美的魴魚黑魚各有一頭。熱情的主人家待客有美酒,不但宴席豐盛而且酒醇厚!

魚兒呼朋引伴往竹籠裡鑽,鯰魚遊得快來鯉魚跳得歡。熱情好客的主人有美酒啊,不但酒醇美而且珍饈齊全!食物豐盛實在妙,質量又是非常好。

食物甘美任品味,各種各類很齊備。食物應有盡有之,**也都很及時。

五、《江上漁者》

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裡上下顛簸,飄搖不定。

6樓:匿名使用者

這是河豚欲上時

但愛鱸魚美

桃花流水鱖魚肥

檢舉 隱藏 江上漁者 范仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

客從遠方來,遺我雙鯉魚;

呼兒烹鯉魚,中有尺素書。

長跪讀素書,書中竟何如?

上言長相思,下言加餐飯。

7樓:匿名使用者

西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥

北京西南花鳥魚蟲市場?

8樓:earth小果果

石家莊富強大街和槐安路交口,西南角有一個,北行大概200米路西也有一個,算是石家莊最大的花鳥魚蟲市場了。

請問玩花鳥魚蟲鳥,算不算不務正業呢?怎麼有的說玩鳥毀一生,釣魚毀三年呢?

9樓:陽光的碣石客

這是有歷史原因的。

古時候,凡是提籠溜鳥,玩花鳥魚蟲的都是公子少爺,不幹正事的人。所以在人們心中,這些人都不務正業,吃喝玩樂的。釣魚也不能養家餬口,都是為了玩。

10樓:黑鷹兩千職場之家

何為正業?

基本可以理解為以勞所得,可以立身。

即通過自己的合法勞動,賺取可以養家餬口的開銷,並且不會對別人造成傷害。

玩賞花鳥,如果只是小玩怡情,那麼不會有太大的問題。但是,影響了日常生活健康,家庭和諧,並且無法立身養家,那麼可以休亦。

11樓:留一段清香

說實話不論是玩什麼都要有個限度

如果說玩兒鳥毀一生釣魚毀三年

那是玩物喪志的人

一個人有點兒業餘愛好精神寄託是好的

把玩花鳥魚蟲當做業餘愛好不能耽誤正經工作

12樓:匿名使用者

你說的請問玩花鳥魚蟲鳥,算不算不務正業呢。那就要看具體情況,只要是能夠有工作掙錢養活自己就可以

13樓:匿名使用者

就是簡單的玩,就是一種移情玩花鳥魚蟲,可是如如果太痴迷了,不去轉轉賺錢養家,那就屬於不務正業了,所以說要有一個度

14樓:子玉求索

無論玩什麼,都要有度,如果沉迷於此而又投入大量的時間和金錢,以至於影響了正常的生活,那就有些過分了。

天津中環花鳥蟲魚批發市場離天津蘭田居美食城有多少公里啊

15樓:柳笛輕揚

駕車路線:全程約420米

起點:中環花鳥魚蟲市場

1.從起點向正東方向出發,行駛110米,右前方轉彎2.行駛80米,左轉

3.行駛30米,左轉進入均勝路

4.沿均勝路行駛180米,到達終點(在道路左側)終點:蘭田居酒樓

2023年1月22日天津中環花鳥魚蟲市場還開市嗎?

16樓:吉石祥

20201122日田井中畫花草魚蟲市場,還孩子們還是。

17樓:18302238907豔

應該開市吧,年前買花

18樓:匿名使用者

應該開吧不然怎麼買花呢

房山區花鳥魚蟲寵物店?

19樓:earth小果果

深圳南山花卉中心有很多寵物店的,南山後海也有,還有羅湖文錦有個寵物城,你可以去逛逛

有一種脆脆的柿子,是怎樣加工出來的呢

一 柿幹 1 採果 以柿果充分黃熟 果皮黃色減退稍呈紅色 果肉堅硬時為最佳採收期。2 旋皮 採收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼,並去皮,去皮是用旋刀旋去表皮,去皮要求薄勻,不漏旋 不重旋。基部果蒂周圍留皮要儘量少一些,一般寬度不能超過1釐米。3 切片 將旋皮的柿果切成0.4 0.5釐米厚的薄片。4 晾晒 ...

怎麼炒土豆炒出來是脆脆的怎樣才可以把土豆片炒的更脆一些

主料 土豆50克 輔料 蔥5克 蒜5克 青椒10克 紅椒10克 鹽2克 白醋5克1 蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲2 土豆絲焯水10秒,撈出放在一邊備用 3 鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒,翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鐘4 加鹽,醋,翻炒均勻,即可出鍋 土豆洗淨去皮切塊。鍋內燒開水放入土豆塊,...

為什麼我蒸的芋頭是脆的,沒熟還是怎麼樣

品種問題,剛在網上買的荔浦芋頭,用高壓鍋蒸出來像蘿蔔熟了就是不粉糯,最後退貨了 芋頭沒有米飯熟的快,所以一般先是先煮芋頭到半數再放到飯裡面。芋頭凍壞了,所以蒸不爛 有的芋頭就是蒸不爛的。沒熟。熟了的口感又滑又軟。沒熟 你在蒸一下吧 荔浦芋頭怎麼是脆的,一點也不糯。我蒸了半小時,結果還是脆的。不知為什...