1樓:豆豆不是逗逗
奶味蘇打餅乾的做法步驟
1. 將酵母粉放入溫牛奶,攪拌均勻,靜置一會。
2. 將低筋麵粉、小蘇打、鹽、一起過篩。
3. 與酵母水放在一起和成麵糰。
4. 麵糰中加入黃油,和至光滑
5. 把面盆蓋上保鮮膜,靜置一會,鬆弛一下面團,這樣擀成薄片後不易回縮。
6. 把麵糰擀成大約2mm厚的麵皮,麵皮要均勻。
7. 用餅乾模壓出喜歡的圖形
8. 用針在上面戳些孔,防止烤的時候鼓起
9. 放入烤盤,表面噴上一點鹽水,靜置一會10. 將烤盤放入烤箱,中部,190度烤10分鐘即可
2樓:中國搬磚哥
材料無鹽黃油10克,小蘇打1克,低筋麵粉100克,牛奶60毫升,乾酵母3克,鹽2克
做法1.將酵母粉放入溫牛奶,攪拌均勻,靜置一會。
2.將低筋麵粉、小蘇打、鹽、一起過篩。
3.與酵母水放在一起和成麵糰。
4.麵糰中加入黃油,和至光滑。
5.把面盆蓋上保鮮膜,靜置一會,鬆弛一下面團,這樣擀成薄片後不易回縮。
6.把麵糰擀成大約2mm厚的麵皮,麵皮要均勻。
7.用餅乾模壓出喜歡的圖形。
8.用針在上面戳些孔,防止烤的時候鼓起。
9.放入烤盤,表面噴上一點鹽水,靜置一會。
10.將烤盤放入烤箱,中部,190度烤10分鐘即可。
3樓:叫兔子的少年
i said, no! suddenly, lin chen raised his voice and went around.
蘇打餅乾製作方法,奶油蘇打餅乾怎麼做
自制蘇打餅乾做法 低筋粉 150g 我沒有,改all purpose了 溫水 90g 鹽 1g 小蘇打 1g 油 25g 乾酵母 4.5g 我加了1大勺奶粉,2大勺芝麻 揉呀揉,哈哈,新買了麵包機,我終於不用揉麵了.醒一醒,擀成薄片,拿個小蓋子來扣,扣成圓的,但圓的邊邊角角還要再收起來再擀,麻煩,所...
無糖全麥蘇打餅乾的家常做法怎麼做好吃
蛋液中加入鹽,攪拌均勻 3.全麥麵粉,酵母,小蘇打,混合在一起 4.倒入蛋液中 5.揉成麵糰,揉大約十分鐘左右 6.揉好的麵糰放入盆中,蓋上保鮮膜,醒發半個小時7.醒好的麵糰,擀成厚度0.2左右 10.烤盤鋪油紙,整齊的擺放在油紙上,在醒發半個小時11.烤箱預熱,中層,上下火,150度,20分鐘12...
蔥味餅乾做法,香蔥小餅乾酥脆怎麼做
蔥香蘇打餅乾材料低筋麵粉150g,脫脂牛奶90ml,乾酵母8g,蔥薑蒜粉鹽各1 2茶匙 3g 蘇打粉1 5茶匙,香蔥碎1茶匙,無鹽黃油30g 做法 1.將脫脂牛奶放入小湯鍋中煮至微熱,隨後加入乾酵母混合均勻。香蔥葉洗淨,切成 碎末,用廚房紙巾吸乾水分。2.在低筋麵粉中加乳鹽,蘇打粉,幹香蔥碎和蔥薑蒜...