1樓：帶檔滑行
說起白煮蛋，想必沒有人會不知道這是什麼。做出白煮蛋是很簡單的，很多人都能夠做到。今天，我們就來教大家怎麼煮白煮蛋會比較好吃，希望能幫到大家。
雞蛋是很常見的食材，但是手藝好的人能夠將這簡單的食材加以烹飪，製作出美味好看的食物。不過，有些人的烹飪技能比較差，很難製作出既好看又美味的佳餚。有一種食物是大家都會製作的，那就是白煮蛋。
我們需要準備的材料也很少，過程也很簡單。
一、煮水。我們準備好一個鍋，或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨，因為有些雞蛋的外殼是比較髒的，會沾有一些異物。隨後將雞蛋小心的放進容器裡面，注入適量的水。
通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了，接下來就是**煮水。
二、注意事項。
在煮蛋的時候，大家可以用木質筷子將雞蛋翻滾一下，這樣煮出來的白煮蛋會比較嫩，裡面的蛋黃也會處於比較中間的位置，既好看又好吃。如果你喜歡五分熟的白煮蛋，那就煮五分鐘左右就可以了。七分熟的白煮蛋需要八分鐘。
不過，有些人不喜歡流心蛋，喜歡全熟的白煮蛋，那麼就需要煮大概十分鐘。在煮了雞蛋之後，我們就將雞蛋迅速的放入冷水當中。這樣的做法能夠使得之後的剝殼更加順利，因為有些人在剝雞蛋殼的時候，蛋殼會粘在雞蛋上，蛋白也會被剝下來。
三、加裝飾。
有些人覺得白煮蛋顯得很單調，那麼我們就可以加一些裝飾在上面。將雞蛋對半切開之後，加一些火腿片在旁邊擺盤就很好看了。用筷子在雞蛋上壓一條線，保持這樣的形狀一分鐘左右，我們就能夠製作出好看的心形雞蛋了。
2樓：丫丫寶美食
丫丫寶美食，做出家的味道。
水煮蛋蛋白怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
水煮蛋這樣做比吃肉還要香。
剩的白煮雞蛋怎麼做好吃法
4樓：匿名使用者
剩的白煮雞蛋可以煮粥或者燒湯。
雞蛋瘦肉粥。
材料大米150克，豬肉100克或牛裡脊，白煮雞蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升。
做法1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。白煮雞蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇乾淨，然後倒入一半的雞蛋塊，再倒入薑絲，煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免雞蛋黏鍋底。
4、最後，將剩下的一半雞蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。
小訣竅1、雞蛋瘦肉粥，濃稠美味。在製作過程中，焯燙去腥的步驟非常重要，否則在粥煮好後再放入肉繼續煮，喝起來味道會不太理想。通常做這款粥，都用瘦豬肉，前段時間用牛裡脊按照同樣的方法嘗試了幾次，味道也非常好。
2、、大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥，煮的時候米粒更容易開花，粥的粘稠度也更佳。
5樓：匿名使用者
最簡單的方法，買一瓶糟滷，把雞蛋滷在裡面（蛋殼剝掉），過幾天就可以吃了，滷的時候放冰箱裡。還有可以做成茶葉蛋的。
雞蛋白怎麼做好吃，雞蛋白的吃法
雞蛋白盅怎麼煮的做法
6樓：塞以松
雞蛋白盅的。
主料：蝦6只、黃瓜1根；
輔料：黑木耳3朵、胡蘿蔔半根；
調料：食鹽適量、雞精少許、生抽適量、水澱粉適量、蒜泥適量、橄欖油少許、雞蛋清適量；
1、大蒜剁成蓉；
2、鮮蝦去蝦腸蝦線去皮，剁成小丁；
3、胡蘿蔔切小丁；
4、木耳切小丁，香菇也切小丁；
5、黃瓜切段，挖瓤備用；
6、將切好的菜丁、蝦丁放在碗中，加入蛋清抓勻，並加入鹽調好；
7、將蝦餡塞進黃瓜盅中，入沸水蒸鍋中蒸5分鐘出鍋；
8、準備適量澱粉、生抽；
9、加少許雞精、鹽調成水澱粉；
10、鍋內入油，爆香蒜蓉；
11、倒入芡汁，淋在黃瓜盅上即可。
7樓：畸形的豬
原料雞蛋3個、胡蘿蔔30克、嫩玉米粒30克、沙拉醬兩大匙、肉鬆適量、鹽少許。
雞蛋盅做法。
1、雞蛋煮熟去殼（水煮蛋去殼小竅門：將煮熟的雞蛋放入保鮮盒中，加入約浸至雞蛋二分之一處的清水，蓋緊盒蓋，使勁上下左右晃動幾下，開啟蓋，就會發現輕輕一揭蛋殼就掉下來啦）；
2、將胡蘿蔔切小粒，與玉米粒一起放入沸水中煮熟後撈出瀝乾；
3、煮好的雞蛋切開成兩半；
4、用勺子挖出蛋黃，留下蛋白做盅，將蛋黃用勺子壓碎；
5、將胡蘿蔔、玉米、肉鬆、沙拉醬、鹽放入蛋黃中，拌勻；
6、將拌勻的蛋黃餡填入蛋白盅裡即成；
水煮白雞蛋的做法，水煮白雞蛋怎麼做好吃，水煮
8樓：沫帛顏
1.第一步：用流水洗淨蛋的外殼。這一步是必須的，如果不洗那麼蛋殼上那些雜質在煮的過程中進入到蛋中，從而影響蛋的營養。
2.第二步：放入湯鍋加入沒過蛋的水，開大火3.第三步：大火煮開後即可關火，不可開蓋，靜置冷卻後（或至少十分鐘）就可以。
4.第四步：哈哈，剝殼吃。有點急，十分鐘就拿出剝了，很燙不說還粘，所以不太漂亮。
9樓：過熙南風
1取新鮮的農家土雞蛋。
2放塊布在盆中間。防止，水煮開時，一下子就把雞蛋煮破。
3把雞蛋放進去。
4倒入沒過雞蛋的水。**。
5放入一小勺鹽。煮十五分鐘即可。
6非常有營養哦。
我們早上吃的白煮雞蛋怎麼做會更加好吃？
10樓：農家小妹婉兒
我煮的白煮雞蛋一般會煮得比較短時間，一般煮五分鐘，蛋還是特別的鮮嫩的。我一般不放油，這樣不油膩，甜甜的。
11樓：皮卡丘發發發
我覺得可以做成虎皮雞蛋。肯定是非常好吃的。首先把雞蛋煮熟，然後扒皮，將雞蛋上面劃破幾道。起鍋燒油，放入雞蛋開始炸，在炸的過程中，放入鹽、豆瓣醬、可樂就可以了。
12樓：以君之見同語
做荷包蛋，雞蛋洗淨，放入冷水中，放點鹽，煮沸5分中即可。取出雞蛋，放涼就可以吃啦！
怎麼做好吃，雞蛋白菜煮粉絲的家常做法
主料粉絲bai50g白菜150g雞蛋2只 輔料油適量du鹽適量料zhi酒適量生dao抽適量步驟回 雞蛋白答菜煮粉絲的做法步驟11.食材 粉絲 白菜 已清洗切開 雞蛋 已打入碗中 雞蛋白菜煮粉絲的做法步驟22.在雞蛋中，加適量的料酒。雞蛋白菜煮粉絲的做法步驟33.打成蛋液。雞蛋白菜煮粉絲的做法步驟44...
耗兒魚怎麼做好吃，水煮耗兒魚怎麼做好吃
耗兒魚燒豆腐 主料 耗兒魚 豆腐輔料 大蒜大蔥 薑片豆瓣 做法 1 將耗兒魚洗淨後去尾，鍋內下油，放薑片，將魚倒入略煎一會濾幹油剩出備用 2 鍋內留油，放豆瓣 大蒜稍炒一會 3 將魚倒回鍋中，繼續翻炒一下，然後加大蔥 料酒 醬油 少許白糖，再加一小碗水轉小火加蓋燒一會 4 將豆腐切塊倒入鍋中和魚一起...
水煮莧菜的做法，水煮莧菜怎麼做好吃，水煮莧菜
用料主料 莧菜400克 輔料大蒜 6瓣生薑3片鹽 1勺花椒 15粒幹辣椒 6顆香麻油1勺油 2勺水煮莧菜的做法 1.把新鮮的莧菜老莖摘去 留下最嫩的葉尖，清洗莧菜最後一遍時，像揉衣服一般輕揉數下。2.先將莧菜用流動的清水沖洗乾淨。然後放進盆子裡，注滿清水。3.往盆子裡放入2勺鹽，浸泡。隨後沖洗乾淨。...