1樓：匿名使用者
當歸黃芪蒸鴿的做法詳細介紹 菜系及功效：年夜飯 氣血雙補食譜 補虛養身食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：蒸當歸黃芪蒸鴿的製作材料： 主料：雛鴿300克。
輔料：當歸20克，黃芪20克，枸杞子20克。
調料：白酒5克，姜5克，香油5克，鹽3克教您當歸黃芪蒸鴿怎麼做，如何做當歸黃芪蒸鴿才好吃 1. 將鴿宰殺以熱水洗淨、拌鹽；
2. 當歸、黃芪、杞子放入碗內，注入開水，使香氣溢位；
3. 將淨鴿、當歸、黃芪、杞子放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、並注入水（浸沒鴿肉為度），入鍋蒸；
4. 大火蒸1小時後，改小火蒸半小時即可。 竹報平安的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 年夜飯 便秘食譜 **菜譜 防癌抗癌食譜。
口味：本味鹹鮮 工藝：拌竹報平安的製作材料： 主料：竹筍200克。
調料：鹽3克，醬油10克，白砂糖5克，香油5克竹報平安的特色： 竹筍鮮嫩，味道鮮美。
教您竹報平安怎麼做，如何做竹報平安才好吃 竹筍外殼剝去，切去老根，放鍋內蒸熟，取出晾涼，先斜切成薄片，再切成細絲，放盤內，放入精鹽醃10分鐘後，加入醬油、白糖、香油，拌勻即可。
壽宴菜譜有哪些菜？
2樓：
1.炒麵線。
2.清蒸龍蝦。
3.清蒸角蟹。
4.豬肚燉豬肚菇。
5.清蒸中鮑魚。
6.四色拼盆（豆腐，土筍凍，魷魚片，牛舌）7.肉未冬瓜小海參煲。
8.魚鏢蟹肉湯。
9.清蒸石斑魚。
10.水果拼盆（蓮霧，櫻桃）
11.花生湯（湯圓湯）
12.小蛋糕點。
壽宴：先招待雞蛋、茶點、 長壽麵。有不少地方，請全村、全族吃壽麵，未到的還送上門。吃 壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。
菜餚多多益善，取多福多壽之兆。壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登臺）。
但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《 打金枝》、《九錫宮》等。
壽宴菜譜
3樓：老貓透
當然滿漢全席是首選了！！
老人家壽宴選單徵集？什麼菜式適合家庭壽宴？
4樓：匿名使用者
木須肉，魚香肉絲，宮保雞丁，清水丸子，糖醋蝦，清蒸魚，紅燒肉，燒茄子，這些都是好吃又好做的。
5樓：匿名使用者
飯後甜品：撥絲地瓜，能做到撥出的絲有三米長最好，嘿。
6樓：匿名使用者
十菜一湯外加壽麵點心和生果盤。
誰知道老人的壽宴菜譜？
7樓：匿名使用者
長壽麵肯定要的，我們這裡的規矩是喜宴不能上白豆腐。蛋糕要準備一個，其他的就按酒席辦嘍，老人家吃的東西不要太硬太韌，呵呵，餈粑可以上的。多幾個象徵長壽的菜嘍。
8樓：匿名使用者
蒸螃蟹，葡萄和魚，長壽麵，蛋糕，幹蝦和牛肉，三鮮湯，鴨舌，櫻桃和魚片，
素食菜譜大全，蒸素菜有哪些菜譜大全
素食菜譜大全如下 一 妙手豆皮素菜卷 1 材料準備 豆皮一張，香菇 木耳 雲耳 蓮子泡水洗淨，切絲。青紅椒切絲。2 具體制作方法 1 將香菇 雲耳 木耳 蓮子放在碗中。2 接著再加入加花生油 糖 味精 鹽 醬油 溼澱粉攪拌。3 接著將豆皮分四分，每分三張切開。4 把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於...
中式快餐菜譜有哪些，中式快餐菜譜大全
紅燒帶魚 海帶燉肉 土豆牛肉 紅燒翅根 虎眼丸子紅燒雞塊 東坡肉燉海帶 川府牛腩 梅囂菜扣肉四喜丸子 回鍋肉 辣子雞丁 蔥段燒肉 芋頭燒肉 白芸豬手 粉蒸雞肉 燻雞 五香扣肉 牛肉燴南瓜肉片茄子 肉片菜花 木耳肉片 土豆肉片 肉片燜扁豆青椒肉片 肉燜三條 肉絲拉皮 魚香雞米 肉片面筋萵筍蒜苗肉絲 五...
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