吃螃蟹有什麼好處?
1樓:斯君一舞百媚生
1、食蟹的益處:螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品,每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素毫克、維生素a5960國際單位,等。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。
蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留,或臨產陣縮無力者食用,尤以蟹爪為好。2、食蟹的壞處:蟹肉性寒,不宜多食,患傷風、發熱、胃痛以及腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛寒等病症者不宜食用。
3、按照中醫理論,吃螃蟹還有配伍禁忌:(1)螃蟹不宜與甜瓜同食。螃蟹含蛋白質,而香瓜含鞣酸,兩者結合,會凝固成不易消化的物質,引起嘔吐或腹瀉。
2)螃蟹不宜柿子同食。螃蟹與柿子均屬寒涼性質,會引起腹瀉等不良症狀。(3)螃蟹忌與桑葚同食。
桑葚含鞣酸較多,會使螃蟹中的鈣質沉澱,影響營養的吸收和利用。(4)螃蟹忌與茄子同食。螃蟹肉性味鹹寒,茄子甘涼滑利,兩者藥性同為寒性,同時食用有損腸胃,常食會導致腹瀉。
5)花生忌螃蟹。花生與螃蟹同食,極易導致腹瀉,故腸胃虛弱的人尤其要忌食。(6)地瓜忌螃蟹。
螃蟹與紅薯同食容易在體內凝成結石,主要表現為嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。(7)吃螃蟹不宜配啤酒。螃蟹和啤酒同屬於寒性食物,若搭配著吃,寒上加寒,容易感到腸胃不適,引發腹瀉。
總之,蟹性寒涼,食蟹配伍禁忌較多。食蟹時最好喝點黃酒(米酒)或白酒(燒酒)。以醋姜酒佐蟹最為合適。
2樓:編輯快樂輕鬆人生
吃螃蟹的好處是非常多,首先能夠填飽我們的肚子,接我們的單,這也是我們生活當中最基本的要求。
3樓:維修那點事
吃螃蟹首先能夠補充一些鈣及微量元素,而且螃蟹中還含有豐富的蛋白質,螃蟹雖好,但是部分人群並不太適合使用,因為螃蟹本身是寒性的物質,體質偏寒的人儘量少吃,對螃蟹有過敏原的人儘量少吃。
4樓:彬蒼沐
吃螃蟹的好處是,螃蟹性寒,味鹹,歸肝,胃經;有清熱解毒,消結化瘀,利溼退黃,滋肝陰,充胃液之功效;主散諸熱,治胃氣,理筋脈,消食。螃蟹含有精氨酸,能參與體內能量代謝和解毒工作,少量的吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。螃蟹養筋活血,通經絡,補骨添髓的功效。
但是因為螃蟹性寒,所以孕婦應該少吃。
5樓:網友
螃蟹不僅味道鮮美,肉質細嫩還含有豐富的蛋白質和維生素。螃蟹具有很好的解毒功效,裡邊含有的精氨酸能夠參與體內能量的代謝,對體內毒素的排洩起到了很好的作用。螃蟹中含有優質蛋白質,適量食用可以增強免疫力。
螃蟹中豐富的維生素具有抗衰老的作用。螃蟹含有大量的硒,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。但是螃蟹屬於寒性食物,過度食用會影響腸胃的健康。
6樓:陽光趙大地
吃螃蟹是有很多好處的,首先是具有解毒的作用,有利於人體內一些毒素的排出,患有便秘的人可以適當的多吃一些。
7樓:網友
螃蟹味道鮮美,蟹黃中含有豐富的蛋白質,磷脂,維生素,適當食用可以給身體提供營養。不過,螃蟹一定要吃煮熟才能食用。另外,螃蟹屬於寒性食物,腸胃功能不好,孕婦,小孩子等應該少吃,避免引起腹瀉。
8樓:匿名使用者
螃蟹具有滋陰清熱,補髓的功效。每100克螃蟹中含有鉀370mg,鎂238mg,硒。據現代臨床研究表明,螃蟹有養精益氣,消浮腫的作用,可以緩解水腫患者的病情。
螃蟹還具有補骨填髓,養筋活血,通經活絡的功效,對老人腰膝痠痛和風溼性關節炎有一定的食療作用,還可祛瘀散血,強身益氣。消化道炎症,腹瀉,過敏體質者及孕婦不宜食用螃蟹。
9樓:在生活中成長
螃蟹營養豐富,含有豐富維生素,蛋白質,鈣,磷,鐵,還有核黃素,可以促進人體迴圈,器官修復。
10樓:匿名使用者
螃蟹肉中含有豐富的蛋白質,多種維生素及多種微量元素。蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素,葉黃素等。蟹黃中含有豐富的蛋白質,磷脂和其他的營養物質,營養豐富,但同時也含有較高含量的油脂和膽固醇,對於高血壓,冠心病,動脈粥樣硬化者,儘量避免食用蟹黃,以避免血膽固醇升高。
吃蟹時注意避免死蟹,因為蟹體內的組胺酸分解會產生組胺,組胺是一種有毒物質。
11樓:匿名使用者
吃螃蟹的好處在於螃蟹這類海鮮富含鈣質,而且富含多種其他的維生素,對強壯體格是很有益的,但是也需要注意到的是,螃蟹裡面的是螃蟹裡面的,不適合尿酸高的人來吃,還有螃蟹的寒性比較大。
吃螃蟹的好處
12樓:曾萱寒
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a,對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有益處。
螃蟹中還含有大量的硒元素,能提高人體的免疫力。
每100克螃蟹有以下營養成分:
能量103千卡,蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,膽固醇267毫克,維生素a389微克,硫胺素毫克,核黃素毫克,煙酸毫克,維生素毫克;
鈣126毫克,磷182毫克,鉀181毫克,鈉毫克,鎂23毫克,鐵毫克,鋅毫克,硒微克,銅毫克,錳毫克。
擴充套件資料
吃螃蟹的禁忌:
1.生蟹不要吃。
對於生的螃蟹,裡面充滿了細菌,對於人體是很有害的。
2.死蟹不宜吃。
對於死掉的螃蟹,也會死不要吃的,螃蟹的細菌會快速的蔓延到蟹肉當中去的,會很容易出現腹瀉、腹痛的情況的。
3.不宜吃太多。
蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應引起注意,以免引起腹痛腹瀉。
4.不要與茶水同食。
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
5.不要和柿子一起吃。
柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,還可能引起結石症等。
五類人群不宜吃螃蟹:
1.過敏體質的人。
2.脾胃虛寒的人。
3.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。
4.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人。
5.冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃,因為蟹黃中膽固醇含量高。
13樓:劉鵬
復好處: 螃蟹制。
含有豐富的蛋白質及微量元素bai,對身體有很du好的滋補作用。螃蟹還有zhi抗dao結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。
蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。
壞處: 患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人最好不要吃蟹,以免使病情加重;蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情;體制過敏的人,吃蟹黃後容易引起噁心、嘔吐、引起風疹塊;脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹。
14樓:匿名使用者
吃螃bai蟹有很多好。
處,du例如螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃zhi經;有清熱解dao毒、消。
回結化瘀、利溼退黃答、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱,治胃氣,理筋脈,消食。螃蟹含有精氨酸,能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。望採納謝謝。
15樓:wang較廋
你不瞭解的秘密!多吃螃蟹,這些好處自動找上門!
女人吃螃蟹有什麼好處,女人吃大閘蟹公好 還是吃大閘蟹母對身體有好處
女人吃螃蟹的好處有抗感染促進傷口癒合 解毒功效 預防腫瘤。1 抗感染,促進傷口癒合。螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合 抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。2 解毒功效。精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量...
天天吃螃蟹的話對人有好處嘛,天天吃螃蟹對身體有害嗎
任何東西都要注意適量才好,多食不宜 秋季吃螃蟹的3大好處 1 抗感染,促進傷口癒合 螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合 抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。2 解毒功效 精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量...
吃蜜糖有什麼好處,吃蜜糖有什麼好處?
1 蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用於心血管患者很有優點 2 蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的構成有一定的抑制效果 3 食用蜂蜜能敏捷彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力 4 蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無阻礙,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果...