1樓：乒傑
可愛娃娃餅乾是一道以低筋麵粉、黃油為主要食材製作的美食，小孩子很喜歡吃這類餅乾，一是覺得餅乾很可愛，像他們自己一樣，二是這餅乾味道也是不錯的，我自從愛上了烘焙，就經常沒事做一些餅乾讓兒子帶去學校吃，而且分給他的小夥伴吃，他們都說餅乾很好吃，還要他多帶一點去呢！<>
說了這麼多，我還是把做法分享給大家吧！
準備食材：低筋麵粉110克，黃油50克，雞蛋25克，糖粉40克，鹽一小撮，牛奶巧克力150克。
製作方法：1、把黃油軟化後，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)。
2、將雞蛋液分三次加入黃油裡，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次。<>
3、篩入低筋麵粉，揉成一個光滑的麵糰。揉成麵糰即可，不要揉太久。
4、把麵糰放在案板上擀成厚約的薄面片，並把邊角切去，修整成長方形。用直徑5cm的切模切出一個個的圓形面片。
5、把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色。
6、牛奶巧克力裝入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。
7、餅乾烤好冷卻以後，拿起一塊餅乾，在融化的巧克力裡蘸一下。
8、轉個方向，再蘸一下，這樣，娃娃的頭髮就做好了。依次蘸好所有的餅乾，並把蘸好的餅乾放在冷卻架/烤網上。<>
9、把剩下的巧克力裝進裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅乾上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅乾就做好了。
小技巧：1、把麵粉和黃油混合揉成麵糰的時候，不要揉太久，以免麵粉起筋影響餅乾的酥鬆性。
2、如果餅乾麵糰揉好後比較粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一會兒，使麵糰變得稍硬後再擀。
2樓：炒蛋哥
黃油100克。
糖粉50克。
鹽一小撮。蛋液20克。
抹茶粉4克可可粉2克巧克力適量(裝飾用）
貓頭鷹餅乾的做法。
先用筆在紙上畫好圖形。
做法和松鼠餅乾基本一致。
最後用巧克力畫上眼睛，鼻子，羽毛，腳趾，鼻子和腳趾是加了南瓜粉的白巧克力。
兒童餅乾的做法 怎樣做兒童餅乾
3樓：童心童趣
1、黃油65克，糖粉40克，雞蛋液半個，麵粉160克。
2、黃油常溫軟化。(一定要常溫軟化，但也不要過度，不能成油狀，用勺子輕輕按壓感覺很軟就可以)。軟化後將糖粉加入到黃油中，然後用電動打蛋器打至蓬鬆狀態。一定要打發到蓬鬆狀態！
3、分三次加入蛋液，每次都要攪拌到融合再加入下一次。加入蛋液後也要打發到位。
4、蛋液加完融合後，篩入低筋麵粉。攪拌成團，用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏30分鐘以上。
5、取出餅團，擀成3mm左右(擀的時候上下鋪上保鮮膜或者油紙，否則容易破裂或者粘到擀麵杖上)。然後按壓圖案。做寶寶喜歡的圖案，放到油紙上。
6、烤箱預熱160度。上下層烘烤20分鐘左右，看到餅乾表面微金黃即可。每個烤箱脾氣不同，烤的時候請注意觀察。
7、烤熟是非常酥脆的。冷卻後密封儲存，防止回潮。
自制嬰兒餅乾的簡單做法大全
4樓：雙麗劍
當寶寶不斷長大，家長一定要適時地給寶寶加入輔食。同時，當寶寶進入長牙期後，也可以讓寶寶嘗試食用一些嬰兒小餅乾，不僅可以增加寶寶的飽腹感，而且還可以打磨寶寶的牙齒，非常不錯。但是外面賣的嬰兒餅乾難免加入一些新增劑從而不利於寶寶的生長發育。
所以家長們可以掌握自制嬰兒餅乾的簡單做法，在家裡自己給寶寶製作小餅乾。
一說到自制小餅乾，家長都會覺得難度非常大，不易操作，其實不然。只要家裡有一臺烤箱，再掌握了製作方法便可以輕鬆上陣了。一般情況下，家長可以參考以這幾個步驟製作餅乾：
1、選擇合適的材料。一般情況下，給嬰兒製作餅乾不易新增過多的材料。只需要蛋黃、麵粉、植物油各適量即可。
2、處理雞蛋。將雞蛋敲破取蛋黃攪拌均勻後使用。
3、處理麵粉。通常情況下，製作餅乾會選擇低筋麵粉，同時為了保證餅乾的口感，建議過篩處理。
4、製作餅乾。將麵粉、植物油和雞蛋和勻以後，便可以製作餅乾的形狀，建議大小適中，不可過大，以免上起吞嚥困難，可使用模具或裱花袋，制好後放到鋪了油紙的烤盤上然後放入烤箱中烤好即可。
上面是寶寶餅乾的簡單通用方法，家長們還可以根據寶寶的情況新增進一些材料，比如蔬菜汁、蔬菜泥等，使其種類、口味更佳豐富。另外，在日常生活中，嬰兒食用餅乾以後，建議家長們要適量餵食一些溫水，以促進寶寶的消化。
兒童餅乾很簡單的怎麼做
5樓：愛蹦躂的九月
簡易版兒童奶香小餅乾（無黃油）用料：低筋麵粉 100克雞蛋 1個植物油 10克奶粉 20克。
做法步驟。1：麵粉過篩（沒有低筋麵粉可以用80克中粉加20克玉米澱粉混合而成）倒入全部材料拌勻。
2：攪拌成無干粉就可以下手揉了。
3：麵糰的狀態是不粘手的，如果感覺溼了加點麵粉，幹了加點水或奶。
4：把麵糰擀成薄片，烤的過程中會有點點膨脹哦，喜歡薄的擀薄一點。
5：用模具印上可愛的圖案。
6：碼好，烤箱預熱。
7：130度烤20分鐘。
8：這個是大概5mm厚度烤出來的樣子，有點胖胖的。
喜歡薄的擀皮的時候擀薄一點哦。剛烤完的餅乾是軟軟的哦，要放冷卻了才會變脆，但是成品做出來不會像我們平時吃的餅乾那麼脆，畢竟是小寶寶吃的，如果喜歡脆一點的可以用中粉來做哦～
6樓：網友
低粉200g，花生醬70g，雞蛋20g，黃油130g，砂糖80g做法：黃油軟化，加入糖打到發白膨脹；
加入雞蛋液繼續打發，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現蓬鬆輕盈的狀態；
加入花生醬繼續打，使花生醬和黃油糊完全混和，成羽毛狀；
篩入低粉，輕輕的翻拌，和成麵糰，整理成直徑為釐米的粗條。
將麵糰放入冷凍室裡冷凍1小時變硬後拿出切成釐米厚的片；
拿一把叉子在小圓片上按壓一下成條痕狀，依次做好，放入烤盤；
烤箱預熱170度，中層10分鐘上色即可。
如何自己製作可愛的餅乾？
7樓：董全衛壬
微波爐做餅乾：
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替。
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀，ok後模子拿開，把面團團放入微波爐的燒烤狀態下，補充一下：微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成。
用可愛的模型。
8樓：守芙陰乙
麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖(和自己的努力）就ok拉。
給小孩做小餅乾怎麼做
9樓：網友
有一種曲奇餅乾吃著還不錯：
用料牛奶（普通牛的奶！） 40克。
細砂糖（不能用糖粉！） 80克。
無鹽黃油（不能用植物油！） 160克。
低筋麵粉 200克。
鹽 2克。杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！） 40克。
曲奇餅乾的做法。
做之前麻煩先看下簡介的問答，基本問題都有回答了！謝謝！！牛奶和糖加熱到糖化開即可，冷卻備用（市售糖粉大部分含有澱粉會影響口感，不要不要用糖粉代替！）
黃油室溫放軟到手指可以輕易戳洞的程度！電動打蛋器打發至變白，分次加入糖水（就是步驟一的牛奶加糖！！）繼續電動打蛋器打發，直到有光澤～（很關鍵的一步，後面不好擠，花紋不立體就是因為這裡沒做到位！！
黃油加入過篩好的麵粉！和鹽，杏仁粉（杏仁粉，鹽可以不過篩），攪拌均勻～
曲奇放入裱花袋，擠在烤盤上。烤盤粘的墊烤紙！油紙！
送入烤箱，上下火，中層，170度15-20分鐘。烤箱是海氏c40，溫度比較準，其他烤箱根據自己家烤箱脾氣來進行調整。
可愛小餅乾的做法步驟圖，可愛小餅乾怎麼做
可愛小餅乾 用料黃油 克100 雞蛋 個1 低筋麵粉 克250 糖粉 克60 可愛小餅乾的做法 先把黃油軟化加糖粉攪打均勻即可，在加雞蛋攪拌均勻，成糊狀即可，然後放進準備好的麵粉裡攪拌均勻，然後用手揉成團放入冰箱冷藏十分鐘拿出。用一層保鮮膜在用擀麵棒把麵糰擀均勻，在用磨具弄成想要的形狀用油紙放在烤箱...
怎麼做普通餅乾，怎麼做餅乾最簡便 材料最普通 ！
材料 低粉 150克 牛奶 90ml 乾酵母 1又1 2小匙 鹽 1 4小匙 蘇打粉 1 8小匙 乾的巴西利 1 2小匙 蔥蒜粉 1 2小匙 巴西利和蔥蒜粉沒有可以不放，放些香蔥末也可以，我就沒有，直接切了點香蔥末放進去的 無鹽黃油 30克 做法 1 牛奶微波30秒至微溫，撒入乾酵母攪拌均勻。2 低...
椰奶餅乾家常做法，正宗椰奶餅乾怎麼做
食材主料 雞蛋1個 黃油80克 低筋麵粉 150克 椰漿35 椰子粉35克 步驟1.準備好材料。2.黃油切塊。3.溫室軟化。分三次加糖打發。4.加入雞蛋，攪拌均勻。5.加入椰漿攪拌均勻。6.加入椰粉。7.加入麵粉攪拌成團。8.麵糰攆成塊。9.用模具印出模型。10.200度預熱，10 15分鐘即可。1...