1樓：你好
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那麼，現在我就給大家傳授一下如何做咖哩土豆雞肉絲這道菜。
大喜大**咖哩。沒想到會寄給我，真的是驚喜。這次只有了一半。
雞肉洗淨切絲，並用料酒，生抽，鹽醃製15分鐘。
放入雞絲爆炒。
油鍋放入蒜子，煸香，放入一半的咖哩塊。小火使其融化！
6.放入土豆，胡蘿蔔塊爆炒片刻，放入水或者高湯。大火燒開。放少許鹽改用文火燒15分鐘。
7.湯燒濃稠，即可！
也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完咖哩土豆雞肉絲的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
2樓：天邊一朵雲水瓶
土豆最高階的吃法！“咖哩土豆絲”讓人吃的都想舔盤子了。
土豆，大盆友、小盆友，全國人們都喜歡，更確切的來說應該是熱愛吧！人們對土豆的熱受，完全可以從土豆的吃法可以看出來，例如：酸辣土豆絲、紅燒土豆、咖哩土豆絲、土豆粉、麻辣土豆片、土豆球。
原料：土豆300克，咖哩兩小方塊。
輔料： 蒜3瓣，食用油適量。
製作方法：1.土豆去皮切絲，土豆絲要切得均勻而且細長；
2.蒜去皮切小塊；
3.鍋中加適量油，油熱後加入蒜爆香；
4.大火快炒至土豆絲7分熟；
5.咖哩塊掰小塊，分入鍋中，改小火，至咖哩塊慢慢溶化；
6.咖哩塊溶化後，土豆比也剛好熟，撒上一點蔥花。
注意事項：1.挑選土豆的時候最好選大個一點的土豆，這樣切出來的土豆絲才好看；
2.咖哩塊容易粘鍋，要改小火，不然容易燒鍋哦。
3樓：北海數碼站
很多人喜歡吃咖哩，我們知道咖哩可以做很多調味品，比如咖哩面，咖哩飯等等，這就都是非常好吃的。當然還有很多人喜歡吃土豆，土豆現在作為我們國家的主糧戰略之一，是非常重要的食品，也是很好吃的，不知道大家有沒有知道土豆如果和咖哩放在一起是什麼味道呢？下面我們就一起來看看吧！
用料 土豆2個。
咖哩小半塊。
油少許。水適量。
鹽少許。做法一：1.洗淨土豆去皮，然後切大小適合的塊。
2.鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖哩塊，翻炒融化成粉狀。
3.然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖哩裹在土豆上；再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣後，加少許鹽。
4.最後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。
做法二：食材。
主料土豆200g洋蔥50g胡蘿蔔50g豌豆50g輔料油適量黃油適量咖哩2塊。
1.準備好土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖哩、黃油。
2.豌豆解凍洗淨。
3.土豆去皮切成滾刀塊。
4.洋蔥切約釐公尺大小的丁。
5.胡蘿蔔洗淨切成小丁。
6.將鍋置於火上，倒入食用油，熱後下入土豆塊。
7.炸成黃色，撈出控淨油。
8.煎鍋內加入黃油燒熱。
9.下入洋蔥丁炒香。
10.再加入胡蘿蔔丁繼續煸炒均勻。
11.加入少許水，燒開。
12.下入炸好的土豆塊。
13.燒開後關小火，加入咖哩塊，煮至咖哩塊融化。
14.下入豌豆。
15.燒製10分鐘土豆酥爛即可。湯汁不要收的太乾。
小貼士。土豆切塊要大小均勻，咖哩塊裡含有多種調理，就不要新增任何調料了。
好了上面就是我們關於咖哩土豆的做法大全的兩種做法了，大家看完之後是不是腦海中就要印象了呢？這個其實是我們最基本的印象，更加主要的印象就是我們自己學會做的這道菜是我們自己的味道喝韻味，也是我們自己的咖哩土豆，大家好好收藏這兩道咖哩土豆大全吧！
咖哩土豆的製作方法
4樓：三夜見
很多人喜歡吃咖哩土豆，下面我來給大家介紹咖哩土豆的製作方法，大家快來嘗試吧！
咖哩土豆做法一
材料：土豆2個，咖哩小半塊。
做法。步驟1：洗淨土豆去皮，然後切大小適合的塊。
步驟2：鍋中少許油微熱的。時候，開小火放入咖哩塊，翻炒融化成粉狀。
步驟3：然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖哩裹在土豆上；再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣後，加少許鹽。
步驟4：最後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。不算複雜的一道土豆菜餚，你也學著做下哦，就讓土豆的香綿，咖哩的香辛，慢慢地融合在你的嘴裡吧……
咖哩土豆做法二
材料：土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油。
做法。1、蘑菇、土豆切塊，五花肉切片；
2、在炒鍋加少量油，待熱後，炒肉片，肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆，翻炒；
3、加水，水熱後放咖哩，蓋上鍋蓋，再煮十五分鐘即可。
小訣竅。最好先用微波爐煨一下土豆塊，這樣較容易熟。
咖哩土豆做法三
材料主料：小土豆4個，牛奶1/2杯。
a料：橄欖油適量，香菜葉(切末)適量。
b料：新鮮薑末2小匙，鬱金香粉1小匙，咖哩粉2小匙，辣椒1個。
做法。1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鐘即可。
咖哩土豆的簡單做法
5樓：雙麗劍
食材：
主料：土豆200g、洋蔥50g、胡蘿蔔50g、豌豆50g輔料：油適量、黃寬稿仿油適量、咖哩2塊。
做法：
1.準備好土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖哩、黃油。
2.豌豆解凍洗淨。
3.土豆去皮切成滾刀塊。
4.洋蔥切約釐公尺大小的丁。
5.胡蘿蔔洗淨切成小丁。
6.將鍋置於火上，倒入食用油，熱後下入土豆塊。
7.炸成黃色，撈出控淨油。
8.煎鍋內加入黃油燒熱。
9.下入洋蔥丁炒香。
10.再加入胡蘿蔔丁繼續煸炒敬仔均勻。
11.加入少許水，燒開。
12.下入炸好的土豆塊。
13.燒開後關小火，加入慎纖咖哩塊，煮至咖哩塊融化。
14.下入豌豆。
15.燒製10分鐘土豆酥爛即可。湯汁不要收的太乾。
咖哩土豆的做法
6樓：血刺熊貓
很多人喜歡吃咖哩土豆，下面我來給大家介紹咖哩土豆的做法，大家快來嘗試吧！
主料：馬鈴薯300g
輔料：花生油4g 咖哩粉30g 高湯300ml 乾辣椒少許 洋蔥(紫)少許 尖椒少許。
咖哩土豆的做法步驟1：土豆去皮，切厚片待用。
步驟2：土豆片切成花朵型，清水漂洗去除表面澱粉。
步驟3：洋蔥切公尺，青杭椒切圈，乾辣椒剪段待用。
步驟4：坐鍋起油，下洋蔥公尺炒出香味。
步驟5：下土豆片、乾辣椒，翻炒1分鐘。
步驟6：下高湯、味素，大火煮沸。
步驟7：下咖哩塊，攪拌均勻，大火煮沸，轉中小火煮5分鐘。
步驟8：下青杭椒圈，待咖哩汁收至濃稠適中，起鍋即可。
咖哩土豆烹飪技巧1.標號1的黃咖哩，質感適中，比較符合中國人的口感。
2.土豆是種廉價的平民美食，來一點造型上的花樣，能給人不一樣的感受。
3.卻皮切塊的。土豆用清水漂洗去表面的澱粉，能使成菜更清爽純正。
4.咖哩塊比咖哩粉成分更純正，比咖哩膏味覺更濃烈。
5.咖哩塊一定要攪拌均勻化開，煮咖哩時要不斷攪拌，以免糊底。
6.咖哩汁的濃稠度一定要適中，一般推動食材在鍋內滑行略感阻滯的手感就是較好的濃稠度。
咖哩土豆的做法教程
7樓：三夜見
咖哩自基巨集洞東南亞傳入中國後，受到大部分吃貨的喜愛。由於需求的發展，各種各種的咖哩菜式層出不窮。但我們總會發現，咖哩菜式中總少不了土豆的身影。
咖哩土豆為北京風味。主料是土豆，用咖哩做調料炒製而成。成品色澤金黃明亮，酥糯鹹鮮適口。
簡單的咖哩土豆怎麼做呢？
咖哩土豆的'做法：原料：土豆約400克、蔥頭100克、花生油適量、黃油少許、咖哩粉約10克、辣椒麵少許、鹽適量、辣醬油適量、蒜少許，薑絲少許。
1、將土豆洗淨去皮，切成約釐公尺大小的塊，蔥頭切約釐公尺大小的丁。
2、將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控淨油。
3、把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜絕信瓣、薑絲炸黃，放入咖哩粉炒出香味（咖哩粉易炒糊，炒時用小火）。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒麵，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調好味，燒開即。
注意：
土豆切塊要大小均勻；土搏枯豆塊要用中火煮酥爛；須重油。
酸辣土豆絲怎麼做，酸辣土豆絲的製作方法？
用料土豆3個 花椒1勺 小蔥2根 生薑2片 乾紅椒5個 炒香芝麻1勺 鹽胡椒枌少許 白砂糖紹酒 醬油純香麻油 香醋檸檬汁幾滴 步驟1.土豆去皮切絲 小蔥洗淨，蔥白部分斜切成段，蔥葉部分切蔥末備用 生薑也切成條絲狀 幹椒去蒂去籽用廚用剪剪成椒圈備用 2.將切好的土豆絲清水沖洗後，放入新增少許檸檬汁 也...
土豆絲餡餅的做法，土豆絲餅的做法
原料 韭菜 土豆 鮮蝦皮 生抽 鹽 軟麵糰。做法步驟 第1步 土豆切絲後用刀剁成小段。韭菜洗淨切末。第2步 炒鍋放油燒熱，放入鮮蝦皮炒幹出鮮香味。第3步 放入土豆絲碎炒段生後關火，放入生抽，鹽調味。第4步 放入韭菜末拌均勻。第5步 軟麵糰分成小劑子擀開，包入土豆餡。按壓成餅。第6步 平底鍋放油，中小...
土豆絲好吃，但是怎樣炒出脆爽的土豆絲呢
青椒土豆絲，是一道家常菜。以土豆，青椒，大蒜，蔥，鹽，味精，色拉油等為原材料製作而成。做法簡單，美味可口，營養豐富。有可預防腦血管破裂 土豆利於 的功效。所需原料 中型土豆2個 黃瓜1段 黃瓜帶籽的瓤去掉，只用黃瓜脆的部分 紅尖椒1個 也可以用切成絲或段的幹辣椒 大蒜4瓣 蔥花少許 白醋2大勺 如果...