1樓:汲英銳
白菜 蘿蔔 酸菜 蘑菇之類的。
2樓:帳號已登出
俗話說『冬吃蘿蔔,夏吃薑』,冬天的蘿蔔有『小人參』之稱,在冬天一鍋熱氣騰騰的蘿蔔羊肉湯,足以驅走冬日的寒冷!羊肉有補氣益血,滋養肝臟,改善血液迴圈的功效,常吃可以提公升氣色,滋潤**。白蘿蔔味甘性涼,有清熱、解毒、祛火的功效,蘿蔔可以去除羊肉的腥味和羶味,還可以吸附羊肉中的脂肪,另外也不用擔心吃羊肉會上火。
蘿蔔羊肉湯葷素搭配,營養豐富是冬日的絕配!
山藥也是冬天不錯的選擇,山藥莖塊富含澱粉,可供蔬食,入藥能清熱解毒,補脾胃虧損,治氣虛衰弱,消化不良等症狀。其中山藥排骨是我最喜歡吃的一道菜,它是冬季一道滋補藥膳,富含豐富營養價值,脆滑爽口,可以多吃一點!
另外,冬天也可以多吃點牛肉,中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涏的功效,冬日多吃牛肉有暖胃作用。咖哩牛肉的做法簡單,加入了洋蔥,土豆,胡蘿蔔等適合冬季食用的蔬菜,營養價值非常地高!
3樓:深遠且素雅的愛人
最便宜點的就是蘿蔔白菜土豆,是最便宜的。aqui te amo。
4樓:粘旺
冬季最便宜的菜就是蘿蔔,白菜,土豆。
冬天吃什麼菜便宜又實惠
5樓:貳同
冬天吃大白菜便宜又實惠,可以製作各種美食,即可炒又可以做湯,包餡,也可以醃製,儲存方便花錢少。
6樓:網友
在北方,冬天吃大白菜、土豆和蘿蔔,便宜又實惠。
適合冬季吃的菜有哪些?
7樓:懷瀅瀅
冬天來了,天氣涼了,有哪些適合我們老百姓吃的蔬菜呢?
這裡的學問可大了呢,今天給大家整理20種蔬菜,並整理了每種蔬菜的一種做法,希望大家能夠喜歡!今天整理了這20種種蔬菜及相關常規做法介紹。
主料:菜花1只(500克)、臘肉1塊、小公尺椒4-6只。
配料:姜1塊、食用油2匙、豆瓣醬1匙、鹽適量、老抽1匙。
做法:1、菜花掰成小朵,洗淨,焯水到斷生,再撈出瀝乾待用。
2、臘肉切片、小公尺椒、姜切小片待用。
3、鍋內放油燒熱,下薑片、小公尺椒、臘肉煸香,下菜花翻炒。
4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調味,翻炒到菜花上色,略加一點點水讓菜花燒到入味。
5、轉入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。
二、白蘿蔔。
大白蘿蔔是很多家庭冬季養生不可缺少的菜餚,多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔。
1、蘿蔔去皮洗淨切小丁,起油鍋,放入白糖。
2、小火炒至白糖溶化起小泡,放入蘿蔔丁炒勻上色。
3、將蘿蔔撈出,再下蒜炒香。
4、放生抽炒勻,加水沒住蘿蔔。
5、小火慢燒,大火收汁,出鍋前加入調料調味即可!三、山藥。
1、排骨沖洗乾淨。
2、山藥洗淨去皮,切三角塊。
3、準備好調料。
4、排骨和調料放入高壓鍋中,加沒過排骨的開水,蓋上鍋蓋,大火燒開,蓋上壓力閥,轉小火燉二十分鐘。
5、燉好後,盛出一些排骨和湯,倒入燉鍋中,放入山藥,加適量的鹽燉十分鐘。
6、山藥燉熟,加雞精調味即可。
做法簡單,只要把南瓜去皮,再去掉裡面的籽,切成塊,放在蒸屜裡,蒸15-20分鐘即可。五、包心菜。
首先準備一塊五花肉,大約4兩左右;包心菜1斤。將肉切成薄片狀放入熱鍋內,熬成油碴,將洗淨的包心菜切成片狀可以稍稍大些並將水份瀝乾後倒入鍋內,反覆翻炒就可出鍋。六、蓮藕。
1、選新鮮蓮藕(嫩的最好)數節,削皮、洗淨,縱向切成片,然後再切成絲。將藕絲浸入清水洗盡澱粉後瀝乾水待用;
2、生薑切5~6薄片後,再切成絲,與藕絲放一塊;
3、鍋內放油燒熱,然後放入少許花椒(喜辣的可同時放些幹辣椒)爆香,立即將藕絲和薑絲放入鍋,同時滴入少許的醋,快速地翻炒幾下,然後滴少許水蓋上鍋蓋;
4、蓋上鍋蓋悶上十多秒開蓋,放鹽和少許味精(不放也可),炒勻即可。
5、如果喜酸甜的可放多一點醋,出鍋前放些糖即可。
1.菠菜洗淨瀝乾水分,切小段;大蒜仁切碎;備用。
2.熱鍋倒入2大匙油燒熱,放入大蒜仁碎小火爆香,加入菠菜段,續加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。
8樓:寒松青竹
冬天可以吃一些冬季時令蔬菜。比如,防癌抗癌的花菜。消食化痰定喘。
清熱順氣,消腫散瘀的白蘿蔔。補脾肺之氣,益肺腎之陰,有滋補作用的山藥。能夠緩解乾燥症狀,增強機體免疫力的南瓜,有利於促進人體新陳代謝和生長發育,增強機體抗癌能力的包心菜。
清熱除煩,涼血止血散瘀的蓮藕。以及能夠幫助胃腸道蠕動和排便的菠菜。
9樓:傻笑一波
適合冬天吃的菜有哪些?個人覺得冬天其實各種蔬菜都是不錯的選擇,大多數蔬菜都是可以補充人體所需都是維生素。以及提供給人粗纖維的,人體多攝入蔬菜是非常有好處的事情。
所以各種蔬菜都可以多吃一些,雖然有一些寒涼的蔬菜不宜多吃,但是我們冬天吃飯搭配肉類蛋白含量高的食物較多,除了老人以外的其他人吃了也不會有太大影響。
冬季什麼蔬菜便宜
10樓:永恆的幸福快樂
冬季什麼蔬菜便宜。首先選擇大白菜和蘿蔔,因為它們都是冬季應時蔬菜,盛產於冬季。
其次,種植技術簡單,種植難度小,耗費的人力物力投資都要少,而且產量非常高。
最重要的是,大白菜和蘿蔔在農村,是每個農戶必須都要種植的,種植面積大,冬季貯藏非常簡單方便,所以**相對就便宜很多。
冬天什麼菜品最好
11樓:善昂雄
冬季什麼菜品營養又美味,我的這道菜不僅營養美味而且簡單製作,我推薦的是蝦仁蒸蛋,步驟: 1.三個雞蛋,加鹽,油,倍的溫水攪拌均勻。
2.蝦仁用鹽,油,十三香醃製一會。將少部分放在雞蛋液裡攪勻。
3.蓋上保鮮膜上鍋蒸,水開以後蒸八分鐘,取出,將剩餘蝦仁擺在雞蛋羹上,蓋上保鮮膜再蒸五分鐘。 4.
蒸好了,淋上少許海鮮醬油,簡單美味的蝦仁蒸蛋就做好了。小貼士:冬季也許你吃慣了大魚大肉,又怕蛋白質**不上去,不妨試試蝦仁蒸蛋吧,不油膩,鮮味十足,鮮香嫩滑,而且還有豐富的營養。
冬季最便宜的蔬菜是什麼?
12樓:浦沛鮃
這會白菜上市,新鮮且**便宜,幾毛錢一斤,早市上賣白菜的都是一車一車的,好多老人一買就是幾袋子,回家放到陰涼處,能放上一冬天。冬天裡的蔬菜**都很貴,所以人們喜歡存點大白菜,以備不時之需,像下雪天,出去買菜不方便,白菜就成了餐桌上的主角,不論是炒還是燉或者做成餡包餃子包包子都非常好吃,一顆白菜不同吃法,連吃三天都不會膩。
俗話說「百菜不如白菜」,可見白菜的營養非常高,含有豐富的維生素、鈣、鐵、磷、蛋白質以及粗纖維等多種微量元素,白菜裡的蛋白質和維生素含量比蘋果和梨都要高,所含的膳食纖維也豐富,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,還有健脾胃的作用,所以冬天多吃點大白菜,對身體還是非常有好處的,今天用大白菜燉了乙個大鍋菜,放了豆腐、粉條和肉還有土豆,非常下飯好吃,具體做法見下。
【大鍋菜】食材:豬肉、白菜、粉條、豆腐、土豆、油、鹽、生抽、老抽、蔥。
做法及步驟:
第一步:食材先準備好,大鍋菜也稱之為亂燉,對於裡邊的配料食材,可以自由搭配,可以放些海帶、香菇、丸子、木耳等等,都非常好吃。
第二步:豬肉切片,豆腐切成小塊備用。
第三步:白菜切成菱形塊,或者用手掰成小塊。
第四步:鍋裡放油,放入八角和蔥花熗鍋,然後倒入切好的豬肉,倒入生抽和老抽上色,煸炒一下。
第五步:倒入白菜,繼續翻炒。
第六步:加入兩碗清水,再放入豆腐和粉條,還有土豆塊,大火煮開,小火燉上十來分鐘,粉條如果是比較粗的那種,可以提前用溫水浸泡一下,燉的時候好軟縮短時間。
燉了大概十來分鐘,全部燉爛燉熟,便可以關火出鍋啦!冬天來上一碗這樣熱氣騰騰的大鍋菜,再來碗公尺飯或者乙個饅頭,那才叫香!大家都喜歡吃白菜嗎?平時都是怎樣來烹飪的,歡迎評論裡留言。
13樓:小喬老師**解答
是白菜和土豆,因為季節的原因,很多蔬菜在冬季都會變得非常貴,只有白菜土豆生產量大,**便宜。
14樓:每日話題心說
白菜。因為冬天的白菜產量很大,所以導致**低,就成為了冬季最便宜的蔬菜。
15樓:壓韻的漂亮
冬季最便宜的蔬菜是白菜。因為白菜抗凍,而且容易種植,產量也高,所以便宜。
16樓:小自信
我覺得是大白菜,這是因為它的產量高,還有就是中國種植它的人非常的多,從而導致了供過於求了。
冬季吃什麼湯有營養,冬天適合吃什麼菜和湯
橄欖雪梨燉瘦肉 用料 橄欖15克 雪梨50克 瘦肉100克 蜜棗1個 功效 清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥 製作要點 將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖 蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,隔水燉2小時即可。適用人群 咽喉腫痛 聲音嘶啞 煩熱口渴 痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者...
冬天適合吃什麼菜
1西紅柿。冬天人 體寒 與 壓力 是影響睡眠的兩大因素,而西紅柿裡的番茄紅素能夠清理血液 促進新陳代謝,具有放鬆神經 緩解壓力的作用,適宜冬天食用。2小白菜。小白菜含鈣量高,是防治維生素d缺乏的理想蔬菜,還具有緩解精神緊張的功能,常吃小白菜有利於預防心血管疾病,降低患癌症危險性。3紅薯。紅薯供給了人...
你們每天都吃什麼菜?最喜歡吃什麼菜
絲瓜 蘿蔔 茄子 豆角 蒜薹 西紅柿 香菜 花菜 大頭菜 辣椒 最喜歡蒜薹 黃瓜,豆製品,白菜,油菜花菜,土豆 每天都吃大米,最喜歡吃蘑菇 吃芹菜,喜歡紅燒肉,豆角燜面 超好吃 你們喜歡吃什麼 10 多數地區的壯族習慣於日食三餐,有少數地區的壯 族也吃四餐,即在中 晚餐之間加一小餐。早 中餐比較簡單...