1樓：jq左
涼拌胡蘿蔔絲】
所需食材：胡蘿蔔乙個，大蒜五瓣，幹辣椒三個，生抽一勺，香醋三勺，小麻油一勺，白糖一勺，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量，香蔥一根。
步驟一：胡蘿蔔去皮，切片後再切絲，放適量的鹽，醃30分鐘。
步驟二：大蒜切碎，幹辣椒切碎，香蔥切段。
步驟三把：胡蘿蔔中醃出的水分倒掉，用清水洗去裡面的鹽分，擠幹水分，放入碗中，放大蒜，幹辣椒，澆上燒好的熱油。
步驟四：放適量的鹽，放一勺白糖，一勺生抽，三勺香醋，一勺小麻油，適量的胡椒粉雞精，放入蔥段。
步驟五：將胡蘿蔔絲拌勻即可。
2樓：北九
蘿蔔這樣涼拌著吃，實在太美味了，好吃過癮，大人小孩都愛吃！
說到白蘿蔔，大家應該都很熟悉吧？白蘿蔔是一種普通便宜但很美味的食材，在超市和餐桌常常能看到，但是，大家對蘿蔔的營養成分和作用有多少了解？白蘿蔔含有豐富的維生素c、維生素a和膳食纖維等營養成分，能促進腸胃的蠕動，排出體內毒素，預防便秘，對於美白和嫩滑**有一定的作用；同時，白蘿蔔還有消食開胃，清熱解毒的食用價值，因此，白蘿蔔有「蔬中最有利者」的美譽！
白蘿蔔也因其白白胖胖的外形被稱為「白胖人參」，與它的食用價值也是相互匹配的。
3樓：巧豫
胡蘿蔔放素什錦裡一起拌著吃比較好。
4樓：查碧白
拌木耳和腐竹好吃。
蘿蔔條怎麼拌著吃好吃
5樓：永恆的幸福快樂
蘿蔔條好吃的涼拌做法，有幾下幾個步驟。
1、蘿蔔洗淨，切條備用，鹽醃20分鐘後清水洗淨，瀝乾水備用。
2、鍋中放油，倒入辣醬，加入鹽，糖，炒勻。
3、將鍋中的辣醬淋在蘿蔔上，拌勻即可。味道特別的鮮美好吃，而且有開胃助消化（消食化氣）的功效。
涼拌胡蘿蔔
6樓：陽光生活
一。原料：1).食材：1.胡蘿蔔一根 2.花生公尺 一把 3.香菜一顆 4.蒜瓣 可選：5.海蜇皮。
2). 配料：1.芝麻香油 2.醋 3.鹽 4.醬油。
二。食材處理：
1). 花生公尺：花生公尺炒熟，碾成花生碎。
2). 胡蘿蔔：胡蘿蔔切絲（用切絲器，粗條，刀工不行，避免使用刀切，避免條粗細大小不一，防止焯水軟硬程度不同）
3). 香菜洗淨，切斷備用。
4). 蒜瓣拍碎，切成蒜瓣碎備用（不要打成蒜泥）
三。步驟：1). 焯水：鍋內加熱水，待水開，放入胡蘿蔔焯水一分鐘，不能過長，否則煮熟不脆了。
2). 冷卻：盆裡放一盆冷水，將焯過水的胡蘿蔔絲放入冷水中冷卻。
3).控水：將胡蘿蔔絲放入漏盆中，控幹水分（非常關鍵的，越幹越好）
4).加入配料：倒入適量食用鹽，加醋（量多一些也可以，酸酸的味道很好吃），滴入香油適量，醬油適量（少量）
5).加入其他食材：加入花生碎，蒜碎，香菜段。可選：如果有海蜇皮，可以加入海蜇皮。
6).攪拌：用筷子攪拌。
7).裝盤：倒一些放入盤中上桌，吃完再加，保證口感。
拌胡蘿蔔鹹菜咋拌好吃
7樓：
摘要。親，您好。在家中做醃製拌胡蘿蔔鹹菜時，可以準備5000克的胡蘿蔔和1500克的食用鹽，再就是白蘿蔔和鮮辣椒各500克，還可以準備適量的花椒和大料。
胡蘿蔔用清水洗淨後控幹水分備用白蘿蔔和鮮辣椒用水洗淨，控幹水分後備用。在胡蘿蔔上切些刀花，就是在胡蘿蔔上切片但不讓其斷開，這樣容易入味。
親，您好。在家中做醃製拌胡蘿蔔咸和數悄菜時，可以準備5000克的胡蘿蔔和1500克的食用鹽，再就是白蘿蔔和鮮辣椒各500克，還可以準備適量的花椒和大料。胡蘿蔔用清水洗淨後控幹水分備用白蘿蔔和鮮辣椒用水洗淨，控幹水分後備用。
在胡蘿蔔上切些刀花畢乎，就是在胡蘿蔔上喚渣切片但不讓其斷開，這樣容易入味。
取個大點的盆子，把鹽和花椒大料全部放入到盆子中，將適含晌伍量的開談或水衝入盆中，製成五香鹽水備用。待鹽水自然降溫，將胡蘿蔔和白蘿蔔以及謹純辣椒，先全部放入到醃鹹菜的缸中，再把晾好的鹽水倒入進去。將醃鹹菜的缸放在陰涼通風的地方，蓋子蓋好，禁止生水進入，醃製乙個月左右的時間，胡蘿蔔就能入味。
想吃的時候，取出切成細絲，加入生抽、食醋和香油調味就可以食用啦。
這樣做出來的胡蘿蔔拌鹹菜的味道特別好。到了醃製好以後是很下飯的，建議您可以嘗試一下<>
胡蘿蔔怎麼涼拌 胡蘿蔔如何涼拌
8樓：三夜見
1、所需食材：胡蘿蔔、食鹽、雞精、蒜、香菜、白醋、橄欖油、
2、製作方法：將胡蘿蔔切成細絲（或用刨子刨絲）。放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用。
3、做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細，這樣好入味，也比較軟化點，不至於吃到嘴巴里有戳嘴巴的感覺。
4、覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的刨子，非常的方便快速。
6、油的選擇上，不同的油出不同的氣味效果。一般頃薯調和色拉油無特殊氣味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻後再帆旦淋入涼拌菜中。
現做現吃，鹽要在吃之前放，以免蔬菜與鹽水過早出水雀轎者，導致水溶性維生素流失。
胡蘿蔔怎麼涼拌著吃好吃點
涼拌時，應該加點芝麻醬或是花生醬，可以提升口感，更重要的時給胡蘿蔔提供油脂環境，使其中的胡蘿蔔充分溶解以利於吸收。切成絲，加點生菜 紅豆等再加點奶烙，黃油，就比較好吃了 用開水很塊的焯一下，然後涼拌！胡蘿蔔切細絲，在開水裡焯一下，撈出來放涼，加鹽 醋 香油。胡蘿蔔一定要多放點油 胡蘿蔔素是脂溶性的 ...
胡蘿蔔怎麼吃好吃，胡蘿蔔生吃怎樣才好吃
胡蘿蔔牛肉餡蒸包子吃，好吃。胡蘿蔔牛肉餡包子好吃的做法 胡蘿蔔牛肉餡包子 主料 中筋麵粉500克，牛肉300克，胡蘿蔔2根.輔料 乾酵母3克，溫水260克，料酒2勺，白糖1茶匙，生抽 2勺，花椒粉1茶匙，精鹽4克，蔥末40克，薑末20克，植物油2勺，香油2勺。製作過程 1 麵粉加酵母倒入廚師機揉麵缸...
胡蘿蔔怎麼做菜，胡蘿蔔怎樣做菜好吃
胡蘿蔔牛肉絲 原料 胡蘿蔔 牛肉 調味料 醬油 鹽 幹澱粉 蔥花 薑末 料酒 製作過程 1.牛肉洗淨切絲，用蔥花 薑末 幹澱粉醬油和料酒調味，醃10分鐘。2.胡蘿蔔洗淨去皮，切絲。3.炒鍋中入油，將醃好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿蔔絲。4.胡蘿蔔絲變熟後調入...