1樓：網友
食材。豆腐 60g
萵筍 40g
鹽 少許。醬油 少許。
方法/步驟。
將萵筍洗乾淨，切成小條，豆腐沖洗乾淨。
熱鍋加入適量油，將萵筍放入鍋中翻炒。
將豆腐切好放入鍋中，小火燒一下。
鍋中加入適量水大火燒開。
加入少許醬油和鹽，輕輕翻動。
大火收汁後即可出鍋。
2樓：匿名使用者
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萵苣炒豆腐。
萵筍100g
毛豆腐300g
調料。食鹽適量。
味精適量。蔥適量。
姜適量。蒜適量。
調和油適量。
柿子椒適量。
杭椒3個。萵苣炒豆腐的做法。
1.準備好豆腐、萵苣、杭椒。
請點選輸入**描述。
2.把豆腐切成片。
請點選輸入**描述。
3.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
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4.萵苣切成片，杭椒切成絲。
請點選輸入**描述。
5.鍋中入油燒熱，入豆腐煎成兩面黃，裝出備用。
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6.鍋中入油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
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7.鍋中入萵苣、杭椒炒到八成熟。
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8.然後加入豆腐炒，入鹽、味精拌勻出鍋。
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豆腐萵筍葉的經典做法？
3樓：沐染染染染染
食材用料。萵筍葉 兩個萵筍的葉子。
豆腐 一歷碧斤。
油 10克。
鹽 3克。雞精 2克。
南德 2克。
生抽 3克。
畝殲。萵筍葉炒豆腐的做法。
1.平底鍋裡放油。燒熱把豆腐放裡面煎。
2.煎至兩面金黃成出來備用。
3.萵筍葉洗乾淨，切成段兒，放到剛才煎肢耐舉豆腐那個鍋裡翻炒幾分。
4.在放入豆腐翻炒均勻，放調料就可以了。
5.裝盤。
4樓：禍禍家
首先把豆腐切成大小合適的塊兒在水裡焯一下備用，然後鍋中放有少量的油，把萵筍葉放進蠢擾肢去翻炒一分鐘左右，然帶世後再把豆放進去，再放入蠔油李友鹽和味精。
5樓：親寶甜
豆數毀腐萵筍葉的經典做法，我個人覺得像這種豆腐我深夜的經典做法是比較容易的，最常見薯迅備的辦法就是昌悔把它們打湯味道是很好的，營養也比較豐富。
6樓：匿名使用者
1.蒸鍋加水燒開轉彎滑中火，隔水放入豆腐蒸15分鐘左右埋慎臘拿出，倒掉蒸出的水。
2.萵筍葉洗淨，煮鍋加水燒開，放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出，清水沖洗擠孝衡掉水份，切等長的段碼在豆腐上，放豆瓣醬即可。
7樓：點點滴滴
1、煮鍋加水燒開轉中火，隔水放入豆腐蒸15分鐘左右拿出，倒掉蒸出的水。
2、萵筍葉洗淨，煮鍋加水燒開，放入萵筍葉燒8分鐘左右行攔斷生撈出，清水輪配沖洗擠掉水份，切等長的段碼在豆腐上檔桐胡，放豆瓣醬即可。
8樓：網友
萵筍葉的營養成分非常高，可以把萵筍葉用開水焯一下，豆腐切成塊，用水焯一下，然後準備大蒜，小公尺辣少許芝蠢液麻，少許蠔油生抽糖森褲鹽味精，然後用熱油炸香把這些佐料倒入焯好水的萵筍和豆腐上攪拌一下就可此檔簡以吃了。
9樓：帳號已登出
豆腐萵筍葉是一道菜餚，主要食材有內脂豆腐(嫩豆腐)，萵筍葉，豆瓣醬。
10樓：漂釀娘子
萵筍山穗葉用鹽捏一下去除澀味，棗唯段然後鍋裡放點油，大蒜爆香，把豆腐稍微煎一下，然後在把萵筍葉放凳譽進去炒一會，稍微放點料酒，之後就可以出鍋了。
11樓：終身榮譽
材料。內脂豆腐(嫩豆腐)，萵筍葉，豆瓣醬。
做法。1、蒸鍋加水燒開轉中火，隔水放入豆腐蒸絕啟殲15分鐘左右拿出，倒掉蒸出的水。
2、萵筍葉洗淨，煮鍋加水燒開，放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出，清水沖洗擠掉水份，切等長的段碼在豆腐上，放豆瓣醬即可。
小訣竅。通常我們只吃萵筍的莖丟棄萵筍的葉子，其實萵筍葉也很並衝有旁伏營養很美味。
12樓：邶溶
用料 豆腐 500克 萵苣葉 乙個大蒜 大蒜 3瓣 豆腐炒萵苣葉的做法 豆腐切小方丁，焯水備用。 萵苣葉頂刀切小段。 油少許燒熱，加蒜片炒香，加入萵苣葉和豆腐丁，加入鹽微炒出鍋。
萵苣的做法有哪些
13樓：風音
萵筍炒蝦仁。
準備食材如下：萵筍1根，基圍蝦150克，朝天椒1個，杭椒1個，色拉油適量，食鹽4克，味精2克，姜2片，蒜2瓣，料酒1湯勺，澱粉1茶勺。
具體做法如下：萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐公尺方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎，坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起，鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，瞎汪放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二磨李仔者味道結合起來（蝦仁最後放，保持鮮擾模嫩感）！
蒜炒萵筍絲。
準備食材如下：萵筍半根，蒜6顆，幹辣椒適量，料酒1勺，蠔油半勺，匙食鹽1勺，花椒油1茶匙，香油適量，醋2茶匙。
具體做法如下：準備好食材，萵筍去皮，擦絲，加食鹽醃製幾分鐘，辣椒切碎，蒜切碎，辣椒和蒜鋪到萵筍上，用香油，料酒，醋，花椒油，蠔油調成料汁澆到萵筍絲上，爆香少量辣椒，淋到萵筍上即可！
熗炒萵筍。準備食材如下：萵筍200克，花椒3克，食鹽1勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，雞粉1/2勺，植物油1湯匙。
具體做法如下：萵筍去掉老皮，取比較嫩的部位。嫩萵筍用刮皮刀，刮切成薄片，大蒜去皮，切成末，鍋中注入油，下入花椒、幹辣椒爆香，放入萵筍大火翻炒2分鐘，加入鹽調味翻炒，放入雞粉，炒均勻即可！
14樓：禹州婚慶
一、萵苣燒雞翅：
材料：雞翅、萵苣、薑片、大蒜、敏侍小蔥、幹辣椒、八角、桂皮、猛拿慎冰糖、蠔油、料酒、醬油、油鹽。
做法：1、雞翅表面劃兩刀；萵苣切滾刀塊。
2、雞翅冷水下鍋，加兩片姜，燒開後焯兩分鐘，撈出瀝乾。
3、鍋放油，下雞翅煎至兩面金黃；下入薑片、大蒜、幹辣椒、八角、桂皮和冰糖，炒出香味。
4、加入料酒、醬油、蠔油和水，煮開後轉小火煮五分鐘；下入萵苣炒勻，再煮兩分鐘；大火收汁，加鹽和胡椒粉調味；撒蔥末出鍋即可。
二、木耳萵筍拌雞絲。
材料：雞胸肉、木耳、萵筍、青紅椒、鹽、雞粉、香油。
做法：1、木耳泡發，萵筍去皮。木耳、萵筍和青紅椒切成絲。
2、雞胸肉入沸水鍋中燙熟。青紅椒絲沸水略燙。木耳絲和萵筍絲燙熟。過冷水瀝乾，放入盤中。
3、雞胸肉撕成絲，盤中加鹽和雞粉拌勻，淋香油即可。
三、萵筍炒肉片。
材料：萵筍、肉、鹽、料酒、醬油、生薑、雞精、幹辣椒。
做法：1、萵筍洗淨切片，肉切片。萵筍加鹽醃3分鐘，洗淨瀝乾。枝敬。
2、鍋倒油燒熱，放薑片和肉片，大火煸炒發白。加料酒和醬油翻炒。
4、倒入萵筍，加小幹辣椒和鹽，翻炒2分鐘。加點雞精，炒勻即可。
大豆腐怎麼做好吃呢，大豆腐怎麼做好吃
準備以下食材 豆腐一小塊 大蔥半根 辣椒粉適量 孜然粉適量。做法以及步驟 1 北豆腐。2 大蔥切片！3 加點火腿腸！4 平底鍋抹油，中小火，放入豆腐，慢煎！5 煎至表面金黃，開始翻面！6 然後放入大蔥！7 大蔥炒軟，到出香味時，放入火腿腸！8 加適量鹽，翻炒均勻！9 撒入辣椒麵！1 翻炒均勻，這時候...
量豆腐怎麼做好吃，豆腐咋樣做好吃啊
量豆腐最好是過油 把它切成小斤，放到盤子裡備用 起鍋多放點兒油 下切好的豆腐片兒 咋出金黃色撈出 鍋內留少許油 加蔥薑蒜爆香 生抽，老抽 十三香 兩勺白糖 加入豆腐 加一勺醋 鹽，味精。一到東北的麻辣豆腐做好 了。吃完這回想下回。由於中國地大物博，風俗習慣有許多的不同。就拿做菜這一方面來說，每乙個地...
鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
材料主料 北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克，輔料 韭菜50克，調料 豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克 做法1.將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下 2.韭菜洗淨，切成一釐米長的段 3.蔥洗淨，5克切末，10克切段 4.姜洗淨，2克...