韓式辣白菜是怎麼做的?掌握哪些技巧自己也能做好?

2025-01-25 03:35:31 字數 3129 閱讀 4017

1樓:西南辣椒妹記

白菜含有富含維生素c,維生素e,多吃甘藍,可以發揮良好的護膚和色彩效果。

食用材料:<>

大白菜1/4、海鹽、南韓辣椒粉30g、**色辣椒40g、魚20g.、醬油10g、蜂蜜醋30g、鹽4g.、洋蔥1/2、大蒜溼5花瓣、洋蔥絲個細紋的細分、胡蘿蔔線。

讓我們教每個人如何製作辛辣的白菜:

1.製備大白菜和馬林布,白菜被洗滌,鹽給出10分鐘。鹽水下降後,沖洗捲心菜,切割大段,把它放在海鹽中略帶捲心菜,然後用沸水煮甘藍的鹽。

2.將洋蔥,蘋果,梨,姜和大蒜切割成。將各種丁和魚的切割放入烹飪機中迷茫。

克水加上糯公尺粉末攪拌成麵糊,煮沸在鍋中,應保持攪拌,直到麵糊成為粘性。

4.立即將胡椒粉倒入熱擊鬥中並均勻攪拌,攪拌裂開的魚和辣椒沐浴並混合良好,加入白糖。

5.清潔韭菜的溼巾,切成釐公尺的小部分攪拌良好,所以,辛辣的白盤子的靈魂是製作的。

6.當醃料完全涼爽時,取下1/4捲心菜,將其放入乙個大容器中,如洗鍋,我放在烘烤托盤中。穿一次可用的手套,擦拭甘藍葉片上醃料的醃料層。

8.放入儲存袋,溫度是一天發酵,你可以在冰箱裡吃它(如果你想吃脆,酸,辛辣的辛辣的白色菜餚,最好給它乙個月。)。

辛辣白菜的營養價值:

1.大甘藍富含維生素,營養價值高。它有各種維生素和礦物質,特別是維生素c和鈣,膳食纖維。

2.吃大白菜,你可以保護**護理,在預防女性的乳腺癌,垃圾排毒和促進人體吸收動物蛋白質中具有巨大作用。

3.大白菜可以提高胃和流動,除了渴望渴望,尿液流暢,清除熱量和排毒。

4.食用白菜不僅享受,您還可以為您的身體帶來大量的好處,預防和**便秘。

辛辣捲心菜中的紅辣椒可以增強抗性。增加體力是獨一無二的,它可以改善患有寒冷,發脾氣和血管病等症狀。吃辣椒可以加速新陳代謝並保持**。

特別是富含維生素c的維生素c減少了膽固醇,控制心臟病和冠狀動脈硬化。

6.懷孕時,女性也可以吃辛辣的白菜,以及**的一種食譜,更有效。

2樓:網友

新鮮的大白菜,一切兩半或者四瓣,放入乾淨的水中洗一下,晾乾水分,薑末蒜末,蘋果泥,鹽,辣椒粉,魚露,白糖,少許檸檬汁拌勻之後,均勻的抹在每一層白菜葉中,包好葉子,放到乾淨的容器中,放入冰箱冷藏一星期。

3樓:柒個與十一

首先就是將白菜切碎以後焯水,撈出之後攪拌好均勻的配料,然後放入乙個罐子裡面醃製是非常的清香,美味的人氣特別入味。

有人知道韓式辣白菜的做法嗎?

4樓:匿名使用者

很多年前曾有機會和南韓的朋友學習過辣白菜的做法。這些年每到大白菜上市時我都會做一些。韓式辣白菜酸辣爽脆,非常開胃哦!

主料:白菜2顆約1100克,醃白菜的鹽約50克。

配料:胡蘿蔔半個,蔥約5棵。

調料:生薑1塊,大蒜大半個,梨1個,蘋果1個,糯公尺粉20克,水160克,韓式泡菜用粗辣椒粉50克,韓式泡菜用細辣椒粉50克,魚露25克,蝦醬25克,鹽3克(也可不放),白糖15克。

做法

正宗韓國辣白菜是怎麼做的,韓國的辣白菜怎麼醃製才正宗呀?需要哪些配料呢。

用料白菜1800 鹽300克 蘋果,梨各半隻 辣椒粉250克 蒜末40克 薑末50克 香菜50克 蔥30克 醬油20克 正宗韓國辣白菜的做法 300克鹽用溫水化開,醃過白菜,醃製15小時。醃製好的白菜撈出來嘗試下鹹不鹹,如果白菜鹹用清水沖洗,控幹水份備用。蘋果梨切粗一點的絲備用。蒜和姜打成碎末,沒有...

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