1樓：匿名使用者
八鮮大補湯。
原料：人參3g，乾貝、火腿各20g，冬筍50g，水發海參、豬肉、雞肉各100g，海公尺15g，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。
製法：將人參用溫水溼潤切成薄片，乾貝、海公尺用溫水浸泡，火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊，海參切小丁控去水分備用。先將豬肉入鍋，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水適量，再入精鹽、乾貝、海公尺、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開後，用文火燉至肉爛，再加入海參丁、人參片燜片刻，調味即成。
佐餐食用。功效：養肝益脾，培補元氣，適宜於精力不旺，身體虛弱者。
2樓：匿名使用者
不知道你去過雲南沒有，氣鍋雞是最有營養也是最容易做的雞肉製作方法。還有就是你是整隻還是區域性，千萬記住不要用雞胸做湯，做完了雞肉太難吃。
怎樣做好喝的雞肉湯
3樓：雅飛飄香
雞湯是生活中很常見的一種湯品，同時也是一種很營養的湯品，它可以起到養氣補血的作用，具有很好的滋補效果。對於剛大病初癒體質比較弱的人來說，適當的喝一些雞湯，起到強身健體的效果。
黨參雞湯。食材：土雞半隻、黨參10只、大棗7個槐族、鹽3克、生薑、枸杞、車前草兩根、香菇4個、大蔥1根。
做法：首先，將土雞洗乾淨後，用鹽和料酒醃一會兒。然後將香菇、大棗、枸杞、桂皮用開水泡發。
接著再把醃好的雞、輔料、大蔥和車前草放進去，再加入適量的雞精和鹽，再把燒開的水做湯。最後再用高壓鍋燉20分鐘就好。
白蘿蔔雞湯。食材：雞肉500克、白蘿蔔100克、油適量、鹽、雞粉、姜、紅棗、枸杞。
做法：首先，將雞肉洗淨切塊和姜切塊，然後在鍋中燒水，加入雞肉、紅棗、姜、枸杞、白蘿蔔，最後水開小火，蓋上蓋子煲半個鐘頭後加入適量的鹽調味即可。
純老母雞湯。食材：老母襲明凱雞1只、鹽7克、清水600毫公升、大蒜3瓣、香蔥1根。
做法：首先，將老母雞徹底清洗乾淨，洗掉血水，之後用廚房紙吸乾雞表面的水分。然後用手將鹽搓在雞皮上，直至鹽在雞皮上融化為止，再將搓好的鹽的雞放進冰箱，冷藏約20分鐘時間左右，接著再取出冷藏的雞，切成小塊，在砂鍋中放入切好的雞，拍喚再倒入600毫公升的清水。
最後，再蓋上蓋子，放入蒸鍋中，等到水燒開後，轉成中火隔水燉30分鐘的時間，最後再加入適量的鹽，再繼續燉20分鐘即可。
怎麼做海帶湯好喝，海帶湯要怎麼做才最好喝 ？
用料海帶 250克牛肉 200克大蒜 4 6瓣香油 2 3勺生抽 1勺 超好喝的海帶湯的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 space 大蒜切成蒜末或者搗成蒜泥。海帶水裡泡十分鐘瀝乾，如果有裙帶菜就更好啦。步驟 2 space 鍋中放入香油，一大半蒜末，生牛肉糜進行簡單的煸炒，不用炒得很熟，牛肉表...
胡蘿蔔湯怎麼做好喝，胡蘿蔔湯，怎麼做才好喝
胡蘿蔔湯的用料 工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸 15ml 需要數量胡蘿蔔 洗淨，削皮，切成絲 150g培根 切成小片 2張a 飲用水 400mla 雞精 2 3勺a 醬油 1 3勺黃油 10g黑胡椒粉 沒有也可以 適量小蔥截 沒有也可以 適量 胡蘿蔔湯的做法步驟 步驟 1 準備能夠用微波爐盤子。...
鴨架湯怎麼做好喝，鴨架湯怎麼做才好喝又營養？
原料 鴨架一副 可以是鮮鴨架 烤鴨架 滷鴨架或其它鴨架 蔥段15克，生薑片10克。調味料 鹽3克，白胡椒面和白胡椒粒各1克，味精5克，香油10克，熟豬油或植物油5克。準備工作 鴨架子斬塊待用，其它各料準備好。簡單鴨架湯的做法步驟 1 起炒鍋把熟豬油或植物油燒至6成熱左右，下入鴨架大火煸炒至出油。2 ...