1樓：hao心
微波爐作巧克力蛋糕。
雞蛋：3個。
麵粉：1杯半。
黃油：1—2湯勺（根據喜好可多可少）
可可粉：2—3湯勺。
黃糖：大半杯—1杯（白糖也行）
bs(泡打粉)：半湯勺。
牛奶：6湯勺。
1.雞蛋攪拌均勻成蛋液，加入糖，攪勻，2.黃油加熱成液體狀，加入可可粉，3.把bs加入牛奶中，攪勻，加熱5秒鐘，將此液體和1，2+麵粉攪拌均勻（多攪一會，用叉子，或是手動的簡單打蛋器即可)
4.靜置2—3分鐘，放入微波爐，高溫4—5分鐘，加熱好了以後不要取出來，放在微波爐裡停6—8分鐘再取出來。
希望能讓你滿意做出好吃的蛋糕！
怎樣用普通微波爐做蛋糕？
2樓：
微波爐做蛋糕。
準備的材料：
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少許。
首先，黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。
先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上忌廉啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
還有一種方法：
材料：自發粉、5個雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黃油）、牛奶。
方法：1）先將蛋白和蛋黃分開。
2）蛋黃+砂糖，打均勻。
3）蛋白+砂糖，多打一會。這是乙個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，儘管手會很酸。隨後加入一勺泡打粉，打均勻。
4）牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化。
5）將牛油加入蛋黃中，並攪勻。如果有忌廉的話，最好加點。
6）將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中，並攪勻。
7）將大約一半（200g左右）的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中，並攪勻，成為麵漿。如果沒有篩網的話，就像我一樣，直接加入自發粉，但要不停的攪拌，以防形成小粉團，如果真的有小粉團的話，那隻好洗乾淨手，嘿嘿，慢慢弄散吧。
8）加入70毫公升牛奶到蛋液裡，然後把這些東西放到微波爐裡高火弄1分鐘，不行的話再弄一分鐘，一直到鬆軟為止。
怎樣用微波爐簡單做蛋糕？
3樓：山瑤所念
微波爐做的蛋糕，有些象蒸糕。主要是微波爐加熱功能所致。
原料：普通麵粉，澱粉，泡打粉，白糖，水、雞蛋（或牛奶）。
比例：50g：25g：3g：1/4：50g。
用具：微波爐專用玻璃杯、牛奶杯、純紙杯。
做法：1）將原料調成麵糊（狀態：用筷子挑起，滴下的麵糊成稀流）；
2）取一微波爐專用器皿，內壁刷上油，然後倒入麵糊，倒入量不要超過器皿的1/3為好；
3）用微波爐『高』火1分鐘即可完成。
注]若想做的多可按比例增加各種原料即可。
最簡單的微波爐蛋糕做法，微波爐如何做蛋糕簡單的做法
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微波爐做蛋糕沒泡打粉，怎麼做蛋糕用微波爐不用泡打粉
微波爐做蛋糕不用泡打粉的材料 雞蛋 4個 麵粉 200g 原味牛奶 245ml 白糖 80g 黃油少許 做法 將蛋清和蛋黃分離，蛋黃里加入黃油 和一部分白糖 將蛋黃 黃油和白糖打勻 打勻後加進麵粉，倒入牛奶攪拌均勻 不要順著一個方向攪拌，以免麵糊給攪上勁了 後待用 接下來就是做蛋糕最關鍵的任務了 打...
為什麼我用微波爐做蛋糕不成功，微波爐蛋糕做不成功 為什麼
蛋糕裡一般都會新增很多油脂哦，比如色拉油或者奶油，不知你加了沒有，加夠量了嗎?還有，外面賣的一般都會有人工新增劑，這也是為什麼home made總是做不出西點屋裡的那種香味了。不過我覺得自家做還是健康比口味更重要。希望我的回答對你有幫助！海綿蛋糕 材料 麵粉150g 細白糖100g 雞蛋3個 發粉1...