牛肉吃了不會長胖嗎，牛肉吃多了會不會發胖？

1樓：愛莉丶

牛肉吃了不會長胖，但是會使人身體更加強壯。牛肉脂肪含量少，蛋白質多。

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。

牛骨可用做飼料。

閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末。肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。

2樓：匿名使用者

相比起豬肉來，牛肉的蛋白質含量要高，脂肪含量比豬肉要低。相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％，而且牛肉中各種微量元素含量更高，而這些微量元素往往又是糖和脂肪代謝的輔酶，比如vb1。

並且牛肉富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。

另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合於胖人食用的肉類。100克豬肉的肥瘦肉熱能580千卡，豬肉的里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉的瘦肉只有172千卡，牛肉的背肉熱能293千卡。

所以，吃牛肉不會長胖。對於需要低熱量，又需要**的人士，吃牛肉**是非常適合的。

3樓：網友

牛肉的脂肪含量不多。因此，吃牛肉發胖的概率確實更低一些。

但是，如果吃了大量牛肉的話，依舊有發胖的可能。……因此，飲食數量是關鍵問題。

4樓：大尾巴草雞

吃牛肉的脂肪部分同樣會長胖，因為人之所以會發胖是因為體內堆積了大量脂肪，脂肪的攝入量大了自然就會長胖。

5樓：香泡文旦

牛肉吃了不會是身體長高的，但是呢，能讓身體得更加的結牛肉吃了不會是身體長高的，但是呢，能讓身體得更加的結實。

牛肉吃多了會不會發胖？

6樓：千冥靚傲

不宜吃太多。

多吃牛肉的好處，那就是怎麼吃牛肉都不會胖，很多mm都害怕吃肉會胖，而讓自己的飲食變得特別的清淡，甚至是有點寡味，但是牛肉中含有的肌氨酸特別豐富，可以增強肌肉的彈性，同時讓肌肉緊實，而不會起到發胖的效果。

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。