什麼食品蛋白質含量最高？
1樓：麗麗職場小達人
親
哪些食物蛋白質含量高，哪些食物含蛋白質高
含蛋白質高且脂肪低的日常食品 掛麵 蛋白質10.1，脂肪0.7 小麥粉 蛋白質11.2，脂肪1.5 燕麥片 蛋白質15.0，脂肪6.7 蠶豆 去皮 蛋白質25.4，脂肪1.6 豆腐乾 蛋白質16.2，脂肪3.6 豇豆 蛋白質19.3，脂肪1.2 綠豆 蛋白質21.6，脂肪0.8 豌豆 蛋白質23，脂...
什麼食物中蛋白質含量最高，哪些食物的蛋白質含量高？
豆腐在動物蛋白中，牛奶 蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發作。蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0 蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放...
羊肉膽固醇高嗎 羊肉蛋白質含量高嗎
羊肉蛋白質含量高嗎 羊肉蛋白質含量比較高，每100克羊肉含克蛋白質。羊肉中氮含量在20 以上，鈣 磷等礦物質含量豐富，與中脂牛肉相似，高於豬肉。賴氨酸 精氨酸 組氨酸 絲氨酸等必需氨基酸含量均高於牛肉 豬肉和雞肉。羊肉古時稱為羖肉 羝肉 羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉是中國人食用的主要肉類之一，...