1樓：網友
你好，雞胸肉是否可以做肉公尺飯？我覺得是可以做的，而且它的脂肪的含量比較少，蛋白質的含量比較多，這樣放在公尺飯裡既有營養，而且好吃。謝謝。
2樓：網友
雞胸肉是否可以做肉公尺飯？可以的。下面來跟大家分享一款雞胸肉燜飯的做法。有肉有菜，營養豐富，而且飯菜一鍋出，簡單省事，味道也不錯！
雞胸肉燜公尺飯所需食材：
雞胸肉、香菇、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、澱粉、蠔油、白糖、鹽、大公尺。
1、雞胸肉上放少許麵粉抓勻，再用清水沖洗乾淨，切成小塊放入碗中。
放入蔥、薑末、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、澱粉，用手抓勻，醃製一會使其入味。
2、幹香菇提前浸泡，切成小塊（泡香菇的水不要丟掉）。
土豆、胡蘿蔔洗淨、去皮、切成小塊。
洋蔥也切成小塊。
3、起鍋放油，放入醃好的雞胸肉煸炒至斷生，放入切好的洋蔥、胡蘿蔔和香菇，倒入之前泡香菇的水，翻炒一會。
再放入切好的土豆塊、蠔油、少許白糖，翻拌均勻，關火。
4、大公尺淘洗乾淨，提前浸泡30分鐘。
將浸泡過的大公尺倒入電飯鍋中，再放入處理好的雞胸肉菜，倒入漫過食材的水。
5、按下煮飯鍵，開始煮制；時間到後，燜一會再開蓋。這樣香噴噴的雞胸肉燜飯就做好了！
3樓：壓買跌
雞腿肉可以做肉公尺飯，雞胸肉也可以做肉公尺飯。
4樓：江淮一楠
雞胸肉是可以做肉公尺飯，做法如下：
用料。雞胸肉1塊，孜然粉兩勺，辣椒粉一勺，胡椒粉適量，澱粉 2勺，蔥姜根據情況可以不放，醬油一勺，水 兩勺，公尺 、白公尺 、黑公尺 。
做法步驟。步驟1買好的雞胸肉 ，切自己喜歡的大小，不要切太厚，加入辣椒粉，孜然粉，蔥姜(蔥姜我沒有放) 根據自己口味。加入澱粉和水，調拌均勻，放冰箱冷藏半個小時即可入味。
時間長點也沒事。
步驟2把洗乾淨的黑公尺糙公尺和白公尺按比例 1/4，1/4，1/2加入水 攪拌均勻就可以蒸了。
步驟 3拿出醃好的肉，在平底鍋(炒菜鍋也可以)內放入少量的油，小火把肉放裡面，中小火三到四分鐘 就可以翻另一面 在3分鐘就熟了，根據個人切的大小情況而定，可以嚐嚐。
5樓：緣琴奇
雞肉大家應該都有吃過，這種東西的做法是特別的多的，比如說紅燒、清蒸之類的，而且它吃起來也是非常美味的，雞肉公尺飯的做法是非常多的，不同的做的吃起來的味道同樣也是不同的，但是很多人都不知道它的具體做法或者都不瞭解這種公尺飯，那麼雞肉公尺飯的做法大全是什麼呢？
雞肉飯是一道美味的菜餚，主要材料有雞肉、大公尺等。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
用料簡單，營養健康，不建議大家用雞胸肉代替雞腿肉做這道雞肉飯，相比較而言，還是雞腿肉口感更嫩一些。
做法：原料：1只雞腿350克（去骨）熟公尺飯150克西蘭花5朵白菜花5朵胡蘿蔔片2片蔥5片姜2片。
調料：黑胡椒1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml）糖1/2茶匙（3克）水澱粉1湯匙（15ml）
做法：雞腿去骨洗淨。將西蘭花和白菜花，在淡鹽水中浸泡5分鐘後洗淨，瀝乾水分。
盤中放入雞腿肉，放入黑胡椒，鹽，料酒，蔥，姜，拌勻後，醃製20分鐘以上，有時間給肉做個「按摩」的話，會更入味。
趁著醃製雞肉的時間，把西蘭花，白菜花和胡蘿蔔片，焯燙半分鐘，撈出後放入冷水中過涼，然後瀝乾備用。
鍋中倒入油，待油溫5成熱時放入蔥片，小火煸出香味後，轉大火，將醃好的雞腿肉帶雞皮的那面朝下煎，1分鐘後翻面，另一面同樣也煎1分鐘。
雞腿兩面都煎好後，倒入水，水量沒過雞腿。鍋中加入生抽，老抽，糖，調勻後煮開，蓋上鍋蓋，用中火燒10分鐘左右（燒得時候，肉朝下，皮朝上）。6)將燉煮好的雞腿肉拿出。
鍋中的湯燒開後，淋入水澱粉勾芡成醬汁。
把公尺飯盛入碗中，雞腿肉切成條，和西蘭花，白菜花，胡蘿蔔一起放在公尺飯上，淋入醬汁即可。
6樓：我是么妹
雞胸肉是可以做肉公尺飯的，把雞胸肉切碎，然後炒熟，然後倒進大公尺，放點調料，海鮮醬油，鹹鹽少許，雞精少許，再放些葫丁翻炒入味即可出鍋，是一道又方便又美味的一道家常飯做法。如果自己還像做很多關於雞胸肉的肉公尺飯，可以去網上美食欄節目進行搜尋一下而且裡面有很多大廚師做的很多款式的雞胸肉，而且他根據他們的步驟做出來的公尺飯非常的好吃，美味。
7樓：小新情感交流
雞胸肉是可以做肉公尺飯的，而且味道應該很不錯，雞胸肉吃起來非常可口，做到肉公尺飯那會更加好吃。
8樓：我是乙隻皮皮鴨
雞胸肉可以做肉公尺飯不過，雞胸肉做肉公尺飯不好吃，我建議你使用豬肉或者牛肉，牛肉做的牛肉飯是最好吃的雞肉，做的飯有點柴。
9樓：羽樂小將
雞胸肉可以用來做肉公尺飯，但是雞胸肉有沒有肥肉，這樣的話油脂太少，公尺飯不夠香。
10樓：zkq先生
你好，可以，雞胸肉比較嫩，而且中間沒有筋骨，適合做肉公尺飯。
11樓：知足常樂
雞胸肉是可以用來做肉公尺飯的，雞胸肉的營養是非常豐富的，而且脂肪含量低，非常適合**人士食用。
12樓：網友
雞胸肉是否可以做肉公尺飯？當然可以啦，對於雞胸肉來說是整個雞身上肉比較嫩的地方。所以說如果想讓他來作成肉公尺飯是完全沒有問題的。
而且雞胸肉還可以做成各種美食。類似於炸雞柳。雞公尺花。
炒菜時用它做宮爆雞丁都是比較不錯的選擇。對於**的人來說雞肉公尺飯是最適合的。
13樓：地球之宋
雞胸肉當然可以做肉公尺飯。雞肉飯是一道美味的菜餚，主要材料有雞肉、大公尺等。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，
14樓：網友
雞胸肉是否可以做肉公尺飯？雞胸肉是可以做肉公尺飯的，把雞胸肉切碎，然後炒熟，然後倒進大公尺，放點調料，海鮮醬油，鹹鹽少許，雞精少許，再放些葫丁翻炒入味即可出鍋，是一道又方便又美味的一道家常飯，做法。
15樓：網友
雞胸肉，是可以做肉公尺飯的，只要處理好了，醃製好，做出來的肉公尺飯味道也是不錯的。
16樓：李白扛槍
雞胸肉是可以做肉公尺飯的，可以加工成宮保雞丁或者雞脯湯都是可以做肉公尺飯的下飯菜的。
17樓：阿包學姐
可以，只要把雞胸肉用機子打碎一點是可以的，同時你也可以多放點蔬菜在裡面。
18樓：瞎逛閒來無事
完全可以的，但是請你注意做肉公尺飯的時候一定要有很大，這樣就需要適當的放一些豬油，要不得公尺飯會很乾淨，而且味道也會差一些。
19樓：永不言敗逆流而上
雞胸肉確實可以做肉公尺飯。而且雞胸肉的口感吃起來非常不錯。也非常的有營養。
20樓：桑北靖
可以的，雞胸肉做肉公尺飯的話是可以的，只是做雞胸肉公尺飯的話這個要單獨弄出來炒制好之後再加入公尺飯，攪拌在一起是非常好吃的。
21樓：super獅子座
雞胸肉是可以做肉公尺飯的，雞胸肉的脂肪含量低，蛋白質含量高，做成肉公尺飯既好吃又有營養，還能補充身體營養，提高免疫力，是非常不錯的美食。
22樓：網友
雞胸肉其實也可以做成公尺飯的，首先一定要把雞胸弄弄碎的，然後再把它加入調料醃製一下，最後再爆炒就可以了。
23樓：小言微笑
你好，雞胸肉是否可以做肉公尺飯？我覺得是可以做雀散的，而且它的脂肪的含量顫渣比較少，蛋白質的含量比較多，茄歲悄這樣放在公尺飯裡既有營養，而且好吃。謝謝。
公尺飯和雞胸肉怎麼做好吃 雞胸肉燜公尺飯
24樓：劍經業
1、用料：大公尺2量杯，藜麥1量杯，胡蘿蔔1根，雞胸肉1塊，蔥姜適量，醬香汁適量，清水適量。
2、胡蘿蔔清洗昌漏乾淨後切成滾刀塊，生薑切成絲，小蔥切成蔥花。家中如有香菇，在這兒一起準備，幹香菇要提前浸泡。
3、雞胸肉，切成一釐公尺見方小塊，沒有骨頭，夾雜在公尺飯中，吃起來更過癮，當然這個非常時期，如果說家裡有豬肉、蝦仁等肉類可以替代。
4、大公尺倒在盆中，然後加入藜麥放一起，用清水淘洗2~3次備用，因為有了粗糧加入，公尺飯營養價值更高。
5、鍋燒熱，放入少量的油，先放入薑絲煸幹，放入蔥花翻炒兩下，倒入雞肉塊和胡蘿蔔塊，放入醬香汁翻炒均勻，如家裡沒有用蠔油和生抽來調味，再放入鹽一樣香。
6、然後倒入清洗好的大公尺，關掉火，翻炒均勻，不需要放任何多餘調味料，醬香汁中已經包含有粗迅舉。
7、把鍋中食材轉到電飯煲中，加入比平時煮飯少一點水量，鍋巖碧中食材空隙較大，有融入水量進去，所以要少加一些，表面鋪平，按下煮飯鍵，和平時煮公尺飯程式一樣。
雞胸肉不柴&雞肉飯的美味做法？
25樓：網友
材料。雞胸一付薑片五片公尺酒一大匙醬油膏2~3大匙油蔥1大匙蒜末1大匙糖1茶匙水3/4杯(公尺杯)
做法。雞胸肉洗淨，厚的一端稍為劃刀，以一點公尺酒抓揉幾下。
雞胸骨汆燙後，滾水放入水量至少能淹過雞胸的量，加薑片和一匙公尺酒，小火熬至少半小時，再放進雞胸肉，開大火，水再煮滾即蓋上關火，開始計時八分鐘即撈起。時間要精準，否則就太柴了。(若單買雞胸肉沒骨頭，就直接滾水加公尺酒薑片下去煮，再滾就關火燜八分鐘。
>取出放涼，以手剝絲。
起油鍋爆香蒜末，加入其他調味料煮滾即可。若要再加點蔥花裝飾，起鍋前五秒下就好。
待醬汁稍為降溫，就倒入雞絲中拌勻。
連醬汁淋在飯上。
雞胸肉可以怎麼做，簡單營養又下飯？
26樓：踏敵
宮保雞丁，烤肉，辣子雞丁，麻辣雞絲，炸雞排，這些都是非常好吃的做法，而且也會讓雞胸肉吃起來口感更好。
27樓：時間帶給我們的快樂
雞脯肉可以在油鍋中炸，這樣做出來孩子們非常喜歡吃，首先把雞脯肉醃製，然後裹上一層玉公尺澱粉，再裹上一層面包糠煎炸。
28樓：網友
可以做成味增雞胸肉。要使用太白粉，味增醬，醬油，甘草粉醃製一段時間。然後放在烤箱中烤5分鐘，這樣才會有味道。
29樓：黎昕科普知識小屋
但是可以選擇直接清蒸或者是水煮，因為大部分的人都是覺得這樣做既入味而且又不柴。
照燒雞胸肉飯怎麼做？
30樓：網友
<>《照燒雞胸肉飯的做法：
1、雞肉用澱鍵宴粉生抽料稿凱銀酒醃製，可以來點胡椒。
2、準備料汁：料酒生抽老抽蠔油番茄孫乎醬糖各一勺，加一倍的水拌勻備用。
3、鍋裡下蒜炒香，下雞胸肉煎到兩面焦褐，倒入料汁燜煮。
4、湯底收得比較濃就開吃了。
如何醃雞胸肉，怎麼醃製雞胸肉
煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來 這樣的雞米花你們也可以做 雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩 試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦 雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋 雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完...
雞胸肉怎麼做不柴不幹，雞胸肉怎麼做不柴？
一 切塊 把雞胸肉和蔬菜清洗乾淨，切成塊狀。雞胸肉在切之前先用刀背把雞肉拍打敲鬆，這樣敲過的肉吃起來會很嫩滑。雞胸肉不能切得太薄，不然炒完後吃起來就會很柴。所以塊狀如同半個大拇指大小正好合適。同時要注意，切的時候下刀方向最好和雞胸肉本身的紋路垂直，這樣切出來的肉吃起來更好吃。二 醃製 把切好的雞胸肉...
雞胸肉要怎樣做才好吃，水煮雞胸肉怎麼做才好吃
雞胸肉這樣做也太好吃了！自制美味炸雞塊 雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋 學會了可以做給家人吃 香煎雞脯肉 材料雞脯肉 1盒 調料 迷迭香rosemary 1 4tsp蘿勒basil 1 4tsp 九里香thyme 1...