1樓：長乘說汽車
素abek，及鈣磷鐵等，煙酸。
含量高，是低gi和低gl的（血糖負荷）的食物。花生的紅衣中含有天然紅色素和白藜蘆醇，原花青素等多酚類成分。喜歡生吃剛下來的新鮮花生，尤其是那種不太成的，水分特別大的，他說這種花生有甜味，而且特別的鮮嫩。
他常說花生是「長生果，常吃對身體有好處。不過也的確如此，他現在能夠除用作食物、榨油之外，花生還是十分不錯的藥食同源植物。
<>花生入藥由來已久，祖國醫學認為花生性味甘平，入脾、肺經，有潤肺、和胃的功效，可用於燥咳、反胃、腳氣、營養不良、參與者。參與人數也很多，美國是7萬多受試者，上海是萬受試者。參與者每天都要吃一定量的花生或者堅果，結果顯示這些人發生心血管疾病和腦血管疾病的機率都降低了。
功效，可治咳嗽痰多、營養不良、產後缺乳等症，對聲音嘶啞、慢性腎炎、腹水等疾病也有一定的輔助**作用。現代研究表明，花生中的脂肪含量非常高，高達45％～50％，其中不飽花生是一種可以用來榨油的食物，油脂含量很高，裡面的不飽和脂肪酸。
可以對我們的健康有益。
花生含有豐富的蛋白質，還有多種氨基酸。
和微量元素，其中鈣的含量比較高，經常吃可以蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板。
的功能，對多種出血性疾病(血液科)，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。花生是一種營養豐富的食材，總體來講蛋白質含量高、脂肪較多、碳水化合物。
很少且富含膳食纖維。
基礎營養物質含量比較充足。
2樓：情感週末
不可以，因為有些堅果營養是花生沒有的，所以花生要吃堅果也要吃。
3樓：巨蟹阿斯頓
當然可以了，因為花生裡面的營養也是非常多，它裡面含有很多的蛋白質，維生素a維生素b。
4樓：柵柵
可以的。從植物學上說，花生的確是豆科植物的種子。但從營養成分來說，花生和大部分堅果比較相似，所以是可以代替堅果的。
花生是堅果嗎
5樓：生活大家
花生屬於堅果，堅果一般分為兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
落花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生公尺或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。
堅果食用方法。
1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。
飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃，不過各有利弊，因人而異。大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上公升的效果更好一些。
比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上公升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
以上內容參考：百科-堅果。
6樓：好學者百科
花生屬於堅果類，堅果類堅果，又稱殼堅果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值較高。美國《時代》雜誌曾將其評選為現代人十大營養食品之一。堅果一般分為兩類：
一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。又名金果、長壽果、郭昶、番豆、金果花生、無花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生、長壽果。
花生滋補強壯，有助於延年益壽。因此也被民間稱為「長壽果」，與大豆一起被稱為「植物肉」、「素食者中的肉」。花生的營養價值高於穀物，可以和一些動物性食物如蛋、奶、肉相提並論。
它含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，非常適合製作各種營養食品。
花生屬於堅果類嗎？
7樓：電子科技小能手
花生屬於堅果類。
花生（peanut），原名落花生（學名：arachis hypogaea linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果。
泥豆」、「番豆」等。
屬薔薇目。豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐公尺，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐公尺，寬1～釐公尺，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。
可用於制皂和亮瞎生髮油等化妝品的原料。
營養價值
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白。
佔花生蛋白的10%左祥唯右，鹽溶性蛋白佔花生蛋白的90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基。
組成的二聚體。
伴生花生球蛋白由6到7個亞基組成敬宴空。
花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇。
花生蛋白的花生蛋白的生物價為58，蛋白效價為，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。
以上內容參考：百科-花生。
花生能代替堅果嗎？
8樓：教育達人祥樂老師
可以的，花生其實就是屬於堅果一類，含有的營養成分與堅果的差別不是很大，所以是可以代替堅果頌賀的，花生中含有豐富的蛋白質，以及脂肪、糖類、維族櫻卜生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，還有礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，以及8種人體所需的氨基酸兆穗及不飽和脂肪酸，而且還含卵磷脂、膽鹼、粗纖維等物質。不僅可以為人體提供充足的營養，而且還可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。
延伸問題。花生和堅果哪個熱量高。
堅果的種類比較豐富，所以如果要比較的話，可能不能籠統的做對比，可以根據每種堅果的熱量作為參考依據，100g花生的熱量大約是601大卡左右，而100g榛子的熱量是594大卡，100g松仁的熱量是619大卡，100g板栗的熱量是212大卡，100g杏仁的熱量是562大卡，100g葵花子的熱量是616大卡，所以有的堅果熱量比花生低，有的堅果熱量比花生高，可以選擇熱量比花生低的堅果食用。
9樓：不想抄筆記的三塊半
花生其實是一種常見的堅果，因為它太普通了，所以我們就覺得它和那些堅果不一樣。既然它就是堅果，就沒有「替代」的必要了。
如果想要補充營養的話，吃一點花生也是可以的。如果想要營養均衡的話，搜鍵可以多嘗試幾種堅果，比如核桃，開心果，腰果答漏棚啥的。
有的堅果單價太高了，像花清則生這樣物美價廉的堅果，真的很不多見。
我們不吃堅果，也不會有什麼問題。所以吃花生，看心情。
10樓：社保醫保導師
花生可以代爛瞎替堅果。花生屬於堅果一類，含有的營養成分與其它堅果差別不大，其中含有豐富的蛋白質，以及脂肪、糖類、維生灶巨集素a、維生素b6、維生素e、維生素k、鈣、磷、鐵等營養成分，以及8種隱歷冊人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、粗纖維等物質。
11樓：晨暉
關於花生能代替堅果嗎，可以。
花生其實就是屬於堅果一類，含有的營養成分與堅果的差別不是枝禪譁很大，所以是可以代替堅果的，花生中含有豐富的蛋白質，以及脂肪猛行、糖類、維襲孝生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，還有礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，以及8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，二而且還含卵磷脂、膽鹼、粗纖維等物質。
12樓：我的爆脾氣
可以，花生本身也屬於堅果，營養豐富。
13樓：夢想之車
不能，堅果太多了，花生營養不充份。
14樓：九色女王
可以。花生——歸入「堅果和油籽」類，可以替代堅果。
15樓：沃永福
花生本身就屬於堅果類，但花生中的營養成分不能代替所有的堅果。
16樓：蘭花生根了
花生只是堅果的一種，什麼都要均衡，營養才平衡。
17樓：靚麗且清麗丶小喵
花生可以 養非常健康。
18樓：網友
花生本來就是見過。
花生是不是堅果？
19樓：小符學姐
花生是堅果。
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」、「番豆」等。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
花生宜氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區；在我國，河南，山東生長最佳。
20樓：網友
花生是堅果。所謂堅果就是指果皮比較堅硬，內含一粒或多粒種子的乾果的果實。堅果大多都含有豐富的營養，包含有大量的蛋白質、油脂、礦物質以及維生素，食用對於人體的生長發育、體質增強等有不錯的功效。
除了花生的果實之外，我們常見的堅果還有板栗、核桃等的果實。
2、營養和功效。
花生具有較高的營養價值，並且含有大量的營養物質，包括有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、卵磷脂、胡蘿蔔素以及粗纖維等成分。其中花生所含有的鈣十分豐富，能夠促進人體的生長發育，兒童經常食用花生能夠促進骨骼發育，老年人常吃花生則可以防止骨骼退行性病變發生。除此之外，花生中還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，能夠抑制血小板凝集以及延緩腦功能衰退，因此經常吃花生還能改善血液迴圈、增強記憶力，同時還可以防止腦血栓形成以及延緩衰老。
3、其他的堅果。
堅果包含了很多食物，花生只是其中之一。我們經常吃的核桃、松仁、杏仁、葵花籽、開心果等等都是堅果。其中核桃具有非常好的養生功效，核桃所含有的脂肪和蛋白質對大腦十分有益。
松仁則具有降血壓、防止動脈硬化的作用，經常食用松仁有一定防治高血壓的作用。而板栗含有大量柔軟的膳食纖維，能健脾胃同時治腎虛。
21樓：紫涵小仙
花生屬於堅果，堅果堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類：
一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
22樓：易書科技
花生是堅果，堅果一般分為兩類，即樹堅果和種子，而花生正是屬於種子類堅果，同樣為種子類堅果的還有我們常見的葵花子、西瓜子、南瓜子等。
堅果，是閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
23樓：網易書魂
花生、核桃都屬於堅果。
24樓：匿名使用者
是的。。每天適量吃點堅果。對身體挺好的。。
25樓：愛你的心氶不變
是啊。不盡是堅果。還是補腦的。
26樓：網友
不是，花生是油料植物。
花生屬於堅果嗎？
27樓：庫里歐
是的，花生，核桃，杏仁等都屬於堅果。
花生屬於堅果嗎
28樓：帥枋春
花生屬於雙葉植物類，是我國食用廣泛的一種堅果，又稱「長生果」。
29樓：風中的羽翼老師
花生的話是屬於堅果的呀，這個吃起來還是非常的美味的，我個人的話是非常喜歡吃的呀。
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