1樓：易諾千金
山藥燉雞湯的作用。
山藥燉雞湯具備健脾胃、厚胃腸、潤肺、益腎、滋陰養血、祛邪等作用。適用醫治脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，頻繁遺精清稀，小便頻數等。但不能多吃，因它能引起舊病。
山藥雞湯還具備美容護膚的作用，追求美麗的女士何不試一下。
1、熬湯，半途不必放水，注重「一氣呵成」。因那樣會使滋補湯溫度忽然降低，肉內蛋白忽然凝結，再不可以充足融解於湯中，便不利於湯的美味可口。因此原材料下鍋後要一次加一定量水，半途已不放水。
2、枸杞子不可以過早新增，應在出鍋前五到十分鐘新增，過早新增，會影響枸杞子的藥效。
淮山雞湯可以加什麼一起煲湯嗎
2樓：蜜安的日常
淮山雞湯可以加枸杞子、紅棗、西洋參、蓮子、杏仁、核桃等等春閉消一起煲湯，淮山雞湯是一道美味的菜餚。
做法：1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。
2、淮山、胡蘿蔔都去皮，切成塊狀。
3、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然後轉小火，再煮50分鐘左右，下鹽調味態彎，即可熄火。
淮山即淮山藥，其作為高營養食品，裡面含有大量蛋白質、糖類、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成扒知分。
淮山煲雞湯的方法
3樓：生活寶典
淮山煲雞湯的方法。廣東人一年四季都愛喝湯，所以創造了很多好喝的湯的煲法，既有營養又好喝，而淮山和雞也是一款很適合煲湯的材料，下面來看看淮山煲雞湯的方法吧。
溫補益胃的淮山雞湯的做法紅棗，枸杞，沙參，洗乾淨備用。
紅棗去核不會太燥熱。
淮山藥洗乾淨切好用水泡著備用。
因為不想吃太多肉，就在超市買了雞殼。
雞殼是雞去了內臟和肉之後的骨殼。
大超市都有新鮮雞殼買的。
雞殼洗乾淨切好備用。
放入適量的水，放入雞殼和所有材料。
燉1—小時便可。
我們兩個人吃放四碗水燉。
秋季天氣轉涼，人容易在不同的部分會出現乾燥的'情況，故適合多些喝湯。
比如這款生津養胃又滋補的雞湯。
養生系·淮山板栗雞湯的做法玉公尺切段、板栗去皮、淮山去皮切段。
鍋內加入適量水，把玉公尺、板栗、薑片加入先煮10～15分鐘。
雞砍塊；鍋內熱水，把雞放入綽水，去除血末；再撈出清洗乾淨，瀝水備用。
再把瀝水的雞肉、淮山加入。大火煮開後轉小火慢熬30～40分鐘調味即可。
淮山後放，熬出來的湯會沒那麼渾濁，口感也會清甜點。
哈哈哈，我是沒湯不歡的主。
甜甜的玉公尺加上粉粉的板栗和糯糯的淮山。
成品～三伏天-補氣血最佳時機 黨參北芪淮山雞湯的做法
雞去皮（沒那麼油膩），其他材料清洗好，冷水加入燉盅。半隻雞4碗水。
希望湯更甜和搭配均衡，加了一根胡蘿蔔，滴入2滴料酒去腥。
燉小時，加入一點鹽，養生補氣的雞湯來啦～
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