冬天和大白菜最搭配，怎麼做才能營養解饞？

1樓：網友

冬天的話呢，我們每家每戶都會存很多的大白菜，首先它非常的抗凍，其次呢大白菜。這種東西確實在冬天也是有營養的蔬菜。每逢過年的話呢，我們家就會屯很多的大白菜，那麼大白菜他和肉製品呢是非常的搭配的，你比如說冬天如果要是燉雞，可以加入大白菜，還有海帶當做配料。

然後在一層白菜一層羊肉片兒。然後放到鍋裡面，就是放入醬料，然後再進行煮。煮出來的味道是非常的好吃的。

然後平時的話呢我們就是幹炒大白菜或者是把大白菜醃製醃製起來也是非常的好吃的。冬天吃大白菜的話對身體是特別的好的，可以給人補充維生素。而且大白菜經濟實惠。

我們在做的時候呢不能夠用熱水燙，要用溫水，這樣可以保護白菜中的維生素。<>

之前曾經關注過很多美食博主，他們在冬天的時候就根據大白菜做了很多美味的食品，比如說嗯在冬天的時候用白菜裹上金針菇，然後炸熟。或者是把白菜跟羊肉片兒放在一起煮一鍋火鍋。在冬天的話，白菜真的是一件百搭的蔬菜，不論它跟什麼配在一起感覺都特別的適合。

家庭自制小火鍋，包餃子配辣白菜，辣白菜配大公尺飯也是特別好吃。<>

我們家在冬天吃白菜的時候呢是喜歡做大鍋菜，就是把白菜，海帶，粉絲還有肉在一起煮，然後煮出來的味道是非常的好吃的，就是以前逢年過節的話呢，我也喜歡吃這種大鍋菜，而且一家人一起吃大鍋菜的話感覺特別溫馨。<>

在冬天的話呢，白菜和豆腐兩個也是絕配，白菜加豆腐再加上肉，放在一起燉，然後呢呃肉的味道呢可以滲透到白菜到豆腐中去吃起來口感很棒特別的有營養！如果冬天我們要做烤魚的話呢，可以把白菜跟魚在一起進行煮燉，然後做出來的味道也是特別的棒。

2樓：養生大心

做一道白菜肉卷。食材是白菜和肉餡兒肉餡中加入蔥薑蒜。料酒鹹鹽胡椒粉生抽。

先把白菜放入開水中燙一下撈出來後把白菜的頭和尾切。把肉餡兒放在白菜葉上捲成卷。放入鍋中大火蒸8~10分鐘。

真好的白菜卷兒營養美味。還解饞。

3樓：狼道刀

大白菜可以用來水煮，做法簡單又最營養，大白菜蘸辣醬拌飯又非常開胃。

4樓：幸運的喬大大

最喜歡吃的就是燴菜了，裡面必不可少的就是大白菜啦，裡面放上大白菜，土豆，粉條，豬肉，豆腐，一鍋燉最好吃了，配上大公尺，美味極了。