1樓：網友
這個不完全確定，要看工藝和海參品質及大小。一些大品牌的即食海參，通常是三到四斤鮮海參出一斤，鹽漬海參是七到八斤出一斤，淡幹海參是二十多斤接近三十斤出一斤。如果按這樣的比例，20斤鮮活海參加工完，也就出六七斤即食海參。
小作坊的非正規加工，出貨比例會略多一些。
2樓：帳號已登出
20斤鮮海參在製作出來即食海參，一般20斤海參能出15斤左右的即食海參不過這個也要取決於海參的好壞的，有些海參，水分比較大的話，20斤鮮海參可以出十斤的即食海參就很不錯了。
3樓：死魚萬
20斤的海參燙完能出幾斤的即食海參，20斤的黑人燙完之後能出。八斤到十斤左右。
4樓：果匠
10斤海參能出三斤即食海參。 不同的加工工藝加工出來的即食海參重量也不一樣。有的即食海參水分含量高。
5樓：哈哈小吃
一斤活海參能出幾兩即食海參 一般一斤活的海參大概可以出三兩左右的即食海參，主要還是看我們即食海參這種壓縮水分的量，或者是包裝時的這種空氣的擠出打壓量。
6樓：嫩嬌兒雪琪
一般一斤活的海參大概可以出三兩左右的即食海參，主要還是看我們即食海參這種壓縮水分的量，或者是包裝時的這種空氣的擠出打壓量。
7樓：太陽甜心
20斤海參燙完能出幾斤即食海參，這個要看看你的海參多大呀？所以說那那你可以先燙一斤海參做一下比較不就知道了嗎？
多少斤鮮海參能曬出一斤海參來？
8樓：信必鑫服務平臺
大約30-40斤鮮參 出一斤淡幹海參，如果少於這個數量，有過量加鹽或者加糖的嫌疑。
鮮活海參捕撈出海面，要立即送到加工廠進行加工，否則很容易化掉，成為液體；
鮮活海參加工成幹海參的加工工藝不是簡單晾曬就可以的，需要經過一系列的加工過程（去暢--高壓大火煮--風乾技術），一般需要28-30斤左右鮮活海參加工出一斤純正淡幹海參，如果是有一定鹽分，那麼22-28斤也可以加工出來一斤；
如果鮮活海參市場**100元一斤，那麼加工後的幹海參出廠**，就可以初步知道了。
即食海參一斤大約幾個
9樓：惠企百科
每斤即食海參的數量為6-12個。這與所用原料海參的質量有關。其實沒有乙個標準的數字來判斷。
即食海參可以不浸泡直接食用，避免了買來的幹海參浸泡造成的營養流失和浪費。即食海參真空獨立包裝，零下18度冷凍，自然解凍開啟。
常見的即食海參一斤八個，長度12cm。即食海參通過技術手段打破了海參中複雜的分子鏈，保留了海參中的重要活性物質，不起泡可直接食用。即食海參的好處是食用方便，可以避免買幹海參浸泡造成的營養流失。
其實一斤即食海參的數量並沒有什麼實際意義。即食海參經過浸泡，含有大量水分，這與加工工藝和製造技術有關。含水量不好判斷，所以一斤即食海參的數量不確定。
如果常年吃海參，建議買半乾海參，泡著吃。
100斤海參處理蒸熟後剩多少斤多少斤？
10樓：明月小青風
100斤海參處理蒸熟後剩90斤。
海參食譜。鮑汁海參撈飯。
食材明細。主料。
泡發海參3個。
鮑魚汁3勺。
清水2勺。食用油1小勺。
蔥白1小段。
澱粉1小勺。
公尺飯1碗。輔料。
醬油1勺。步驟。
提前泡發好的海參。
準備好局純皮鮑魚汁。
加入醬油、清水，攪勻備用。
炒鍋置於火上，小量的油，放入褲型蔥白小火焙制蔥油。
待蔥白煎至發焦，撈出，棄之不用，只用蔥油。
倒入調好的碗汁，中火煮開。
放入泡發好的海參，略煮，勾芡即可。
蔥燒海參。食材明細。
主料。海參適量。
大蔥適量。輔料。
鹽適量。糖適量。
蠔油適量。胡椒粉適量。
料酒適量。澱粉適量。
步驟。海參化凍，取乙個小碗，用生抽蠔油糖鹽料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3加上澱粉做成芡汁。
蔥切段，海參也可成粗絲，大約一分為四或者六。
炒鍋倒油，炒香蔥段，以微糊為度。
下海參翻炒。
倒桐差入芡汁。
收汁關火出鍋。
豆腐海參煲。
食材明細。主料。
嫩豆腐1塊。
海參50克。
鹽3克。輔料。
薑片2片。蔥少許。
大蒜頭3瓣。
核桃油少許。
胡椒粉少許。
步驟。豆腐切小塊。
大蒜頭去皮。
海參加小塊。
鍋中放放豆腐、薑片和大蒜頭。
加入25毫公升核桃油、25毫公升蝦油和300毫公升水。
放入三克鹽。
大火燒開轉小火燒十分鐘。
放入海參。大火燒三分鐘。
加放少許胡椒粉。
散上蔥即可。
蘸汁海參。食材明細。
主料。海參適量。
輔料。蒜末適量。
薑末適量。小公尺椒碎適量。
生抽適量。陳醋適量。
步驟。解凍鮮海參適量。
從中間切開。
把裡面泥沙和內臟用手摳出。
乙個個清洗乾淨。
在鍋裡煮三十分鐘。
撈出放純淨水裡泡一夜。
姜蒜切末，小公尺椒切碎。
蔥切末。生抽適量，陳醋適量，香油適量，調成蘸汁兒。
早上，取泡發的海參，開水裡稍煮，取出裝碟。
蘸均勻料汁即可。
11樓：網友
1斤新鮮海參扮隱肢一般3-4個左右，大一些的1-2個，煮熟後出大約100克海參，新鮮海參煮熟後廳世相對都會縮得很厲害，因為水攜棚分都出來了，海參體積小了很多。
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