1樓：匿名使用者
主料。饅頭2個。
輔料。雞蛋2個。
調料。鹽少半匙。
料酒非常少量。
其他口味。炒工藝。
半小時耗時。
簡單難度。炒饅頭塊的做法步驟。
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拿出兩個饅頭。
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切成饅頭丁。
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碗中打巖鏈入兩顆雞蛋。
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將雞蛋和饅頭丁攪拌。
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鍋內倒入一層油，預熱幾十秒。
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將饅頭丁倒入翻炒（注意油可能會濺出者雹）。
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翻炒過程中倒入一兩滴料酒。
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再倒入少許鹽。
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繼續翻炒。<>
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出鍋了。
2樓：隨遇而安
多公尺小廚 自**。
饅頭切成小粒放入碗中，白菜切段，青椒切絲，切點蔥薑蒜，饅頭中打入雞蛋抓勻，鍋中倒油，油溫六成熱下饅頭，炸至泛黃撈出，另起鍋燒油，下入蔥薑蒜炒香，倒入白菜炒軟，加拿橘入生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖，下入青椒、饅鍵罩頭，翻炒稿敏鬧均勻出鍋。
3樓：曉偉的鄉村生活
材料：剩饅頭兩個、雞蛋乙個、蒜薹幾根、黃豆醬油納帶禪一勺、鹽適量、孜然粉一勺、雞粉適量、食用油適量。做法：
1.醃製饅頭丁。將剩饅頭切成大小均勻的丁，放入料理盆中，加入洞塵乙個雞蛋抓勻，再澆一勺醬油，撒少許的雞粉和行跡食鹽，抓勻備用。
2.蒜薹清洗完成後，瀝乾水分，菜刀傾斜45度，切成長短均勻的段，不需要焯水哦，我們就吃乾煸的味道。
3.開桐鉛伏炒。中火上鍋，鍋熱後倒入適量的局攜食用油，下饅頭丁煎至蛋液基本凝固即可，這時饅頭可能還有點溼，並未達到兩面金黃的效果。
4.下入切好的蒜薹段（喜歡其他蔬菜的也可以放，但一定是水分少的蔬菜，不然容易出水，味道就變了），撒一勺孜然粉，一直不停的翻炒激卜，直至饅頭丁兩面金黃即可。
以上是我的解答，祝你生活愉快！
4樓：芊芊梓沫
用料 饅頭 雞蛋 蔥。
做法 1 底油放入蔥花煸炒。
2 放入饅頭塊兒加塌轎橘鹽帆虧後煸炒，炒團團成金黃色後，在上面澆上雞蛋糊糊，煸炒一下出鍋。
5樓：匿名使用者
答：你好，建議你把饅頭切上塊倒入雞蛋液把麵包塊裹住，然後鍋彎旅亂逗中倒埋陪凳油加入饅頭塊翻炒，出鍋前加入蔥花，撒上孜然粉或者是燒烤料或者是搭配番茄醬來吃都是非常美味的。
6樓：周先生生活問答
炒饅頭塊的家常做法：材料：
饅頭、雞蛋、包菜、尖椒、線椒、洋蔥、火腿腸。
輔料：
醬油、油、孜然粉、辣椒粉。
方法步驟：1.饅頭切成小塊，放入大碗裡，磕入兩個雞蛋，混合均勻。
2.鍋裡放油，把饅頭煎至表皮微焦，盛出備用。
3.洋蔥碎和火腿粒用油炒香。
4.放入包菜絲、尖椒圈、線椒碎，快速翻炒。
5.淋入醬油，翻炒均勻。
6.放入饅頭，撒上孜然粉、辣椒粉、鹽，翻炒均勻，即可盛盤。
7.成品。<>
饅頭塊怎樣炒的做法
7樓：宮野·灰原
主料：饅頭1個、雞蛋2個。
輔料：食用油適量、蔥花適量、蒜末適量、芝麻適量、孜然適量、辣椒粉適量、番茄醬適量、鹽適量、雞精適量。
香炒饅頭塊的做法。
1.饅頭切成小塊，切好蔥花和蒜末，雞蛋打成蛋液。
2.將蛋液中加入鹽、雞精調味，攪拌均勻後澆到饅頭塊上拌勻。
3.鍋中放一勺油，待油熱放入蔥花蒜末煸炒，之後放入裹好蛋液的饅頭塊翻炒。此時放入適量芝麻、孜然、辣椒粉，用中火翻炒至均勻且饅頭塊變金黃色。
4.饅頭塊變金黃色且發乾時盛出裝盤。澆上番茄醬。大功告成！
烹飪技巧：乙個饅頭要放兩個雞蛋剛好，否則雞蛋液不夠會造成饅頭塊很硬。炒時控制好火候防止粘鍋。
饅頭怎麼做好吃，炒死麵饅頭的家常做法
雞蛋打散，加幾滴料酒 適量鹽攪勻，將饅頭切成丁，放在雞蛋液裡充分拌勻，使每一塊饅頭丁都沾滿蛋液，火腿腸 青椒 木耳切丁 2.熱鍋涼油，油燒至六成熱下饅頭丁，中小火翻炒，饅頭丁表面蛋液凝固就行 3.將饅頭丁盛出，如果有油就在鍋裡，放入火腿腸 青椒，加一點鹽翻炒4.接著放木耳，注意火候，火大了木耳會爆鍋...
雞蛋炒饅頭的做法步驟圖，雞蛋炒饅頭怎麼做
用料饅頭雞蛋蔥花鹽 雞蛋炒饅頭的做法 雞蛋加一丟丟鹽，打散。饅頭切丁。炒鍋熱油，下蛋液劃散，蛋剛結塊的時候，放入蔥花和饅頭丁加入少許鹽翻炒，至饅頭熱就ok了。雞蛋不要劃的太老哦，因為還要和饅頭一起炒。也可以雞蛋炒好盛出，另炒蔥花和饅頭丁，然後放入雞蛋。饅頭炒雞蛋的做法步驟圖，饅頭炒雞蛋怎麼做 材料豬...
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