1樓：網友
藕粉正確沖泡方式。
第一步：先加少量冷水（剛沒過藕粉的量）,然後再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止。
第侍缺二步：加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的不能用纖橡飲水機的）一邊加一老豎辯邊攪拌。
第三步：快速攪拌，一直攪拌，直至藕粉變成淡赫色透明的膠狀。
要注意的是：兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。
2樓：水北
先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿，然後加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢知蠢變透明濃稠，加入果脯繼續攪拌，接著加入糖和桂花繼續拌均勻，當藕粉透明清猛團無答橘小疙瘩即可食用。
3樓：芊芊梓沫
取兩小勺，豎虛先用適量的涼開水調勻，然後倒入沸水攪拌（餘派燃注意不要羨燃低於95℃）。一碗色澤動人、晶瑩剔透的美味甜品就完成啦。
4樓：油菜花之家
如果想調出來的藕粉均勻剔透，最好先放點涼開水攪拌均勻配哪，一定不能放多了，看不到沒乎爛有團狀藕粉就好！然後把準備好的開水倒進放藕粉的容器，注意要邊放邊攪。如果沒熟，那終極大招就是直接在鍋里加熱，同時也要歲賣漏攪拌。
5樓：星夢格格巫
準備食材：藕粉、涼碧蔽白開、開水適量。
浸泡方法：1、在碗中加入三勺藕螞瞎粉（食品有自帶的量勺）。
2、碗中加入少許涼白開水。
3、用工具將涼白開和藕粉攪拌至融合。
4、準備開水，一悶慧空邊用工具攪拌，一邊倒入。
5、將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態，即可食用。
6樓：網友
1、碗中倒入適量的藕粉，加入一點純淨水攪拌均勻；
2、倒入95度以上的熱水，邊倒邊攪拌成糊狀即可。
7樓：星夢格格巫
準備食材：藕粉、涼白開、開水適量。
浸泡方法：1、在碗中加入三勺藕粉（食品有自帶的量勺）。
2、碗中加入少許涼白開水。
3、用工具將涼白開和藕粉攪拌至融合。
4、準備開水，一邊用工具攪拌，一邊倒入。
5、將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態，即可食用。
西湖藕粉怎麼泡得有彈性
8樓：q王小年
準備食材：藕粉、涼白開、開水適量。
浸泡方法：1、在碗中加入三勺藕粉（食品有自帶的量勺）。
2、碗中加入少許涼白開水。
3、用工具將涼白開和藕粉攪拌至融合。
4、準備開水，一邊用工具攪拌，一邊倒入。
5、將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態，即可食用。
西湖藕粉怎麼沖泡
9樓：清風與你
在碗中加入三勺藕粉；碗中加入少許涼白開；用工具將涼白開和藕粉攪拌均勻；準備開水，一邊用工具攪拌，一邊倒入開水；將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態即可食用。 <
1、在碗中加入三勺藕粉；
2、碗中加入少許涼白開；
3、用工具將涼白開和藕粉攪拌均勻；
4、準備開水，一邊用工具攪拌，一邊倒入開水；
5、將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態即可食用。
西湖藕粉怎麼泡得有彈性
10樓：乾萊資訊諮詢
準備食材：藕粉、涼白開隱判、開水適量。
浸泡方歲悄法：
1、在碗中加入三勺藕粉（食品有自帶的量勺）。
2、碗中加入乎攜渣少許涼白開水。
3、用工具將涼白開和藕粉攪拌至融合。
4、準備開水，一邊用工具攪拌，一邊倒入。
5、將開水和藕粉攪拌至拉絲、有彈性的狀態，即可食用。
西湖藕粉是什麼做的
11樓：乾萊資訊諮詢
西湖藕粉是蓮藕研磨成的。藕粉的過程相當的繁瑣，採回來的藕需深度清洗，不能有一點泥土，不然做出來的藕粉就不白。然後去藕節，再將藕打成漿。
據大伯介紹，過去用石臼搗碎，非常的費時費體力，現在都改用電動的，這樣打出來的藕漿更加的細膩。打好的藕漿會裝入特製的布袋中，底下放乙個大盆，用清水不停地往布袋中沖洗，一邊衝一邊攪，直至洗出清水為止，這個過程稱為「洗漿」，就是把藕漿中的澱粉洗出來。
待衝洗出來的藕漿沉澱後，去除上面的清水與雜質。接下來是過濾，用的是特製的網，非常的細，肉眼看以為是塊布。如此沉澱與過濾一共要反覆三次，最終將過濾好的藕漿倒入乙個大缸中沉澱。
就這樣，經過12個小時後，藕漿就成了一塊豆腐的樣子，只是它更潔白細嫩。
這最後一步就是曬藕粉了，這也是前面說的為什麼要選連續晴天，因為做好的藕粉靠太陽來曬，而且不能等，時間久了會壞掉。所以在清明節前後，你時常能看到農家院子裡曬著乙個個圓圓的篩匾，這就是在曬藕粉。
這曬藕粉同樣是個技術活，左手拿一塊藕粉，右手拿一把刀，快速的將藕粉切成薄如蠶翼的片狀，而且每一片都保持一致的厚度。
為何要一刀刀切，主要是為了保證藕粉的細膩口感和晾曬的均勻，這也是當地藕粉好品質的關鍵之一。如今三家村手削藕粉的技藝，已被列為「浙江省非物質文化遺產「，希望能得到很好的傳承。
藕粉的生產製作，藕粉的製作方法是什麼？
古法純藕粉的製作方法。藕粉的製作方法是什麼？把蓮藕清洗乾淨，切成小塊兒，放在機器裡面打碎，過濾到紗布裡面，沉澱5個小時，然後再晾曬乾，幹了之後就做好了，喝的時候再往裡面放粉末，用冷水衝開，然後快速倒入熱水，不斷攪拌就可以了。需要漂漿，打漿，瀝烤，清洗，過濾，還要搗碎其中的小顆粒，製作方法是比較複雜的...
蓮藕粉怎麼炒好吃，連藕粉怎麼炒好吃
用料。主料。請點選輸入 描述。藕粉克。輔料。香蔥。克。鹽。克。姜蒜。克。菜籽油。毫公升。炒藕粉的做法。藕粉中加入香蔥。加入適量的清水慢慢將粉和勻。鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油。請點選輸入 描述。將調好的藕粉全部倒入。用中火快速翻炒。轉小火邊炒邊翻面。請點選輸入 描述。等它快凝固時就不停的翻面按壓。等...
藕粉怎麼衝調才好喝？藕粉怎麼衝好喝
藕粉要想衝成功一定要注意兩個步驟，那就是冷熱水的倒入和快速攪拌的步驟。在加入藕粉在碗中時，應先用極少量的涼水將藕粉化開，再倒入沸水，一定要是沸水，邊倒邊快速攪拌藕粉，攪拌至透明淡褐色的膠狀物就說明藕粉衝成功了。首先將藕粉用冷水化開，再倒入沸水，此刻邊快速攪拌邊加入沸水，根據自己口味選擇加水的多少，這...