請教一下蘿蔔蔬菜雞骨湯的推薦做法?

2025-03-01 23:45:16 字數 3822 閱讀 1918

1樓:李和霖

<>材料。雞骨架1副蘿蔔1大根幹香菇1小碗玉公尺筍1小盒杏鮑菇1小包金針菇1小包白靈菇2小包洋蔥1顆昆布1條。

做法。雞骨架走活水去腥及血水備用。幹香菇泡水,蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切絲,材料中的菇類洗淨緩簡鍵切成適量大小。

把去咐罩腥的雞骨架、幹香菇(含香菇水)、其他菇類、白蘿蔔、洋蔥及昆布(不用泡,直接剪成四五小段)放入燜燒鍋,加入水蓋過食材即開大火煮。

食材煮滾後再用小火煮15~20分,蘿蔔變略透明且有香菇味即可關火放入燜燒鍋燜。燜燒鍋建議燜久一點,此次是早上10點出門前燜,回擾巧來晚上6點開鍋很入味。開鍋時加入適量鹽巴、味精及胡椒調味。

2樓:網友

蘿蔔蔬菜雞骨湯。

1、食材:白蘿蔔適量,雞骨適量,雞翅2個,姜適量塌棗念。

2、把白蘿蔔削皮,洗乾淨,然後在砧板上切塊。白蘿蔔切的大塊一點,不用太細太薄。

3、把生薑洗乾淨,削皮,切片。

4、把雞骨頭和雞翅倒在盤子裡洗乾淨。骨頭煲湯比較有味道,當然,肉也是要有的。

5、把洗乾淨的雞骨頭、雞翅放入鍋中,巖老接著把切好的白蘿蔔和生薑也加入鍋中。

6、加入適量的水煲湯。水不能加太多,否則煲出來的湯味道就不夠濃。

7、蓋上電飯煲蓋,按上【養生湯】功能進行煲湯。煲湯時間大約是1-2小時。

8、湯煲好後,往鍋里加適量的團困鹽調味即可。

3樓:在臥龍峽寫生的紅太狼

1、食材:白蘿蔔適量,雞骨適量,雞翅2個,姜適量。

2、把白蘿蔔削皮,洗乾淨,然後在砧板上切塊。白蘿蔔切的大塊一點,不用太皮陸細太薄。

3、把生薑洗頌神乾淨,削皮,切片。

4、把雞骨頭和雞翅倒在盤子裡洗乾淨。骨頭煲湯比較野握虧有味道,當然,肉也是要有的。

5、把洗乾淨的雞骨頭、雞翅放入鍋中,接著把切好的白蘿蔔和生薑也加入鍋中。

6、加入適量的水煲湯。水不能加太多,否則煲出來的湯味道就不夠濃。

7、蓋上電飯煲蓋,按上【養生湯】功能進行煲湯。煲湯時間大約是1-2小時。

8、湯煲好後,往鍋里加適量的鹽調味即可。

4樓:網友

你叫一下蘿正橋卜蔬菜雞骨湯的推薦的做法,一般來說的話隱遊,這個蘿蔔好多都用那種的紅蘿蔔或者白蘿蔔都是可以的,而且放一些雞骨在裡面的話,加一些水,再過上那種的話,用一些燉鍋燉幾個小時的話,這個起鍋時候放蔬菜的話也是比較好舉攜猛吃的。

5樓:胖爺侃大山

首先要把雞骨差緩銀頭燉幾個小時,把裡面的營養都燉到湯裡面,其實金骨頭是沒有必要吃的,肉全部花到湯虛宴裡面之後,再把新鮮的蔬菜丟進湯裡面,稍哪芹微燙一下,時間不長,直接起鍋就可以了。

6樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

把去腥的雞骨架、幹香菇(含香菇水)、其巖廳悉他菇類、白蘿蔔、洋蔥及昆布(不用泡,直接剪成四五粗乎小段)放入燜燒鍋,加入水蓋過食材伏顫即開大火煮。

7樓:網友

把雞骨清洗乾淨,放在鍋里加水燉開。放入蘿蔔煮熟,出鍋之前加入蔬菜調味即可。

8樓:潮秀曼

1、將雞骨洗淨入開水凝固蛋白,去除血水。

2、白蘿蔔洗淨後切滾刀塊,大蒜葉洗淨去除1cm左右的小段,老薑切片用刀拍松。

3、湯鍋內碼告加入足核消量清水,將加改模知工好的雞骨、白蘿蔔、老薑放入,用大火燒開片刻後,轉入文火燉煮15分鐘左右,將食材燉煮入味,蘿蔔酥軟後適當調味,食用時撒上大蒜葉即可。

9樓:任意m工作室

步驟 1雞腿煮30分鐘,雞腿肉拿去做成手撕雞,骨頭繼續煲。

步驟 2加入胡蘿蔔,木棉花煲半漏脊告小時加鹽就可野做以返明啦。

10樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

首先把雞骨湯先燉出來,等雞骨燉爛了以後,再放蘿蔔和蔬菜繼續燉,這樣燉出來的蘿蔔蔬菜雞湯營養豐富。

蘿蔔雞湯怎麼做 蘿蔔雞湯的做法

11樓:血刺熊貓

蘿蔔雞湯是很長見的,經常會在餐桌上出現,我們知道雞湯本身是很有營養的,加上蘿蔔之後就多了一些營養,下面來阿看看蘿蔔雞湯的做法吧。

蘿蔔雞湯怎麼做。

主料:公雞半隻、蘿蔔2個、蜜棗4個、枸杞10個、蔥適量、姜適量、鹽適量、香菜適量、食用油適量。

1、蘿蔔洗淨,切滾刀塊。雞肉洗淨,剁成小塊。

2、湯鍋加熱,加入少量的食用油,放蔥姜爆香。放雞塊下鍋翻炒片刻。

3、大約2分鐘左右,雞肉發白發乾,出香味後加入2碗水。

4、水開後,撇去浮沫。加入洗淨的蜜棗和枸杞下鍋同煮,大火燒開,中火慢燉30分鐘。

5、湯汁耗掉一半的時候,加入蘿蔔塊下鍋再煮5分鐘。

6、蘿蔔變軟後,加入適量的鹽,撒上香菜,即可關火裝盤。

蘿蔔雞湯的做法。

食材:雞大腿1只,白蘿蔔100g,紅棗適量,鹽適量。

1、將雞大腿洗乾淨後,剁成小塊備用;白蘿蔔切塊;紅棗洗淨撕開備用。

2、準備煮鍋,放入適量的清水,放入雞肉塊,煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。

3、準備砂鍋,放入雞肉塊、白蘿蔔,加上八分滿的水(要看砂鍋的大小,如果鍋大就少點水)

4、蓋上蓋子,先用大火煮到沸騰,然後調成小火慢慢燉小時,最後調成大火繼續煮15分鐘,最後加入食鹽調味即可。

做蘿蔔雞湯的技巧。

1、因為選擇的是小公雞,所以燉煮的時間在乙個小時以內,雞肉就非常軟爛了。

2、雞肉加少量的油煸炒再燉煮更香。

白蘿蔔的營養價值。

1、富含vc和微量元素鋅——可以增強人體的免疫功能,可以有效提高抗病能力,啥流感打噴嚏,遠離大家!

2、白蘿蔔中的芥子油——這是一種白蘿蔔中特有的物質,芥子油可以很好地引起人們的食慾,同時促進胃腸蠕動,加快食物的消化,媽媽再也不用擔心我消化不良了!

3、白蘿蔔中的澱粉酶——這種物質進入人體後,可以充分地分解進入人體食物的澱粉、脂肪等物質,這樣一來就可以增強人體對營養的吸收能力了。

4、白蘿蔔中的木質素——木質素可以提高吞噬癌細胞的巨噬細胞的活力,換一句話說,也就是能夠增強人體對抗癌細胞的能力,起到防癌抗癌的作用。

5、白蘿蔔還具有生津止渴、潤燥去噪的作用,特別適合口乾、說話過多、眼睛乾澀的人食用。

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12樓:奔跑的小牧牧

步驟。1.準備食材,蘿蔔,香菇,大蒜,顫譽姜,雞肉。

2.鍋中放水茄橡段,水開放入雞肉焯水。

3.薑切片,大蒜洗乾淨。

4.蘿蔔切滾刀塊。

5.電飯煲的內膽放入清水,把,蘿蔔,香菇。紅棗。大蒜,姜,鹽,料酒,八角放入鍋中。

6.放入電如好飯煲裡,按煲雞湯的鍵煮,7.煮熟的雞湯。

小貼士。雞肉先焯下水,這樣能去除些腥味。

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13樓:塔文棟

1.雞半隻切大塊備用。

2.胡蘿蔔、白果、生薑備用。

3.雞肉剁大塊焯水。

4.沖洗乾淨備用。

5.氽好的雞肉,料酒,生薑和適量的水,一起倒入鍋內。

6.燉一小時左右,加入切大塊的胡蘿蔔。

7.原料軟爛後,下入去殼和內膜的白果,繼做消續燉純隱知到白果軟爛。

8.調攜冊入適量的鹽即可食用。

14樓:仰鴻煊依獻

步驟。1.準備食材,蘿蔔,香菇,大蒜,姜,雞肉。

2.鍋中放水,水開放入雞肉焯水。

3.薑切片,大蒜洗乾淨。

4.蘿蔔切滾刀塊。

5.電飯煲的襪知襪內告激膽放入清水,把,蘿蔔,香菇猛洞。紅棗。大蒜,姜,鹽,料酒,八角放入鍋中。

6.放入電飯煲裡,按煲雞湯的鍵煮,7.煮熟的雞湯。

小貼士。雞肉先焯下水,這樣能去除些腥味。

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