1樓:想要攏住攏龍的小籠包
製作簡易白醬:紅蘿蔔和歐芹葉切極細丁(可省,只是拿來配色用)。將白醬全部材料(麵粉過篩)放入盆中,用打蛋器打攪至均勻。
把以上的材料全部攪拌均勻,放到鍋子裡小火攪拌基旦野,煮到滾了,就是白醬。濃稠度是由麵粉量決定,想要稠一點就多加一點,想要稀一點,就少加一點。用普通牛奶搏喊也可以,但是坦白說,鮮忌廉水比較香濃。
這個份量可以做2盤。煮好了然後倒入容器,蓋好蓋子以免變涼。備用。
鍋中放入1匙油熱鍋後,放入蔥丁炒遲告香,再加入飯翻炒後,放入番茄醬和其他調味料,炒好番茄炒飯備用。
煎蛋皮:將2顆蛋打散後,加入巴利裡葉丁(可省,配色用)拌勻,平底鍋加入1匙油熱鍋後倒入蛋液,用筷子攪一攪,滑一滑蛋,轉小火。
等表面變色後,轉極小火,中間放入炒飯。飯放好了之後,關火。
周圍的蛋皮向內靠。然後拿乙個盤子蓋住倒扣。隔著保鮮膜用手整成圓形。
上面淋上白醬,撒上起司粉。
2樓:終身榮譽
做法。食材。
熱油鍋,先炒白飯,再打蛋ㄧ起略炒。
加點鹽巴和蕃茄醬,炒到均勻。
使用另乙個鍋子起油雹襲鍋,蛋打散後,將蛋液均勻埔平鍋子,將起司片先放入。
先用保鮮膜將炒好的飯包成圓狀,放在蛋皮**包起來。
放上切好水煮過的紅蘿蔔片當裝飾,源搜兄用起司片當耳朵,另外煎蛋皮剪出老虎身體和尾巴、五官貼上漏鍵海苔,就能享用羅。完成。
簡單美味的虎皮蛋包飯
3樓:綜藝丸丸
<>《虎皮蛋包飯。
食材:一碗藜麥飯、兩個蛋、即食玉公尺粒、火腿片、香蔥、油、鹽、料酒、黑胡椒碎。
配菜有:黑虎蝦、口蘑、西蘭花苔、蘿蔔苗、小番茄。
做法:1、火腿片切丁、香蔥切末。
2、鍋熱倒入適量的油,放蔥頭爆香後倒入火腿玉公尺粒翻炒均勻,再倒入藜麥飯炒勻後倒入一勺生醬、殲凱型一勺料油(放不放鹽看個人)翻炒均勻撒上香蔥即可起鍋。
3、再來把配菜黑虎蝦、口蘑、西蘭花苔煎熟~撒點鹽、黑胡椒即可起鍋各用。
4、兩個蛋+鹽+黑胡椒+一點牛奶(可不加)攪打均勻,鍋熱倒入適量的油,倒入蛋液中小火煎至微凝固後氏猜放入炒飯(飯可先用保鮮膜包裹出橢圓形),再從蛋邊慢慢孫搏捲起再煎至一會兒即可裝碗。
5、就著煎蛋的鍋,倒入一小勺生抽、適量的番茄醬和清水,煮至濃稠倒入蛋包飯上即可!
蛋包飯的做法,蛋包飯的製作方法
原料 洋蔥 胡蘿蔔 雞腿肉 胡椒 咖哩 材料 雞蛋 洋蔥 培根 玉米 青豆 澱粉 冷米飯 李錦記豉油雞汁 鹽 料酒 胡椒粉 番茄沙司。做法 1 洋蔥 培根分別切丁備用 3 熱鍋入油,油溫後下洋蔥煸出香味,再下培根 玉米 青豆煸炒 4 下米飯炒散後加李錦記豉油雞汁 鹽 胡椒粉調味,炒勻備用 5 雞蛋打...
日式蛋包飯的醬汁
進行食材準備 準備一鍋燒開的水備用。1 3個番茄。適量的番茄沙司。具體步驟如下 鍋裡放水燒開,放入一個番茄燙制,使番茄表皮開裂。2.取出番茄,用手把番茄皮撕掉。3.把番茄擠壓破碎,形成番茄汁液,用容器盛起來。4.將擠好的番茄汁液放進鍋子裡。加入適量番茄沙司進行翻炒。5.一邊用鏟子攪拌一邊熬煮,使番茄...
蛋包飯上的番茄醬到底怎麼擠才好,蛋包飯上的番茄醬到底怎麼擠才好
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品,最早於19世紀由中國人發明。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎 打漿 去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮 裝罐 殺菌而成。番茄醬常用作魚 肉等食物的烹飪佐料,是增色 添酸 助鮮 鬱香的調味佳品。番茄醬的運用,是形...