請教一下蓁料理 酪梨牛奶冰淇淋的好吃做法?

2025-03-01 23:45:16 字數 5805 閱讀 2535

1樓:網友

酪梨(牛油果)牛奶冰淇淋的做法。

今天做的冰激凌,將酪梨完全打成泥攪拌進去,餘咐轎而且加入了一整個,酪梨味很重。

材料。牛油果。

1只。牛奶冰淇凌。

小杯裝。做法。

1. 傳說中切開旋轉,把果肉挖出,稍做碾壓,不必成泥狀,有小塊狀的果肉裹上甜簡雹味的冰淇凌口感非常贊〜

2. 冰淇凌開啟,挖出。第一次我用的光明白熊,第二次用的八喜香草,我覺得都很好。胖子說八喜更稠更濃郁。豎肆歡迎大家多多嘗試。

3. 果肉和冰淇凌攪和再一起在一起在一起,勻。

4. 開吃!昨天吃了大半個,晚上都消化不了。。。覺得半個就夠了,大家根據自己的能力酌情〜

2樓:風火雲

請教一下的話,這個洛山的牛亮山如奶的冰激凌好做嗎?好吃嗎?肯定是好吃的呀,做了料理來說的話唯局,就是根據那個說明的話,慢慢敬啟的去做就可以的。

3樓:終身榮譽

做法。酪梨洗淨去皮去核,切成小塊。

將酪梨。鮮奶。白砂糖入果汁機打成綿密狀。

動物鮮忌廉稍打發。

作法2的酪梨泥和滾薯作法3的打發鮮忌廉拌均勻。

倒入容局備差器中,放入冷凍庫。

約2小時拿出來,刮鬆一下,重複動作2~3次。

也可以倒入製冰盒,做成冰淇淋雪糕。

或以挖冰杓挖出球狀冰淇桐皮淋,再以自己喜歡的水果。巧克力裝飾,即可享用羅!

4樓:無雅詩

食材準備:白砂糖 40克,鮮奶 150ml,酪梨 300克,動物鮮忌廉 125克。

做法步驟:酪梨洗淨去皮去核,切成小塊。

將酪做叢虛梨。鮮奶。白砂糖入果汁機打成綿密狀。

動物鮮忌廉稍打發。

作法2的酪梨泥和作法3的打發鮮忌廉拌均勻。

倒入容器中,放入冷凍庫。

約2小時拿出來,刮鬆一下,重複動作2~3次。

也可以倒入製冰盒,做成冰淇淋雪糕鄭尺。

或以挖冰杓挖出球狀冰淇淋,再以自己喜歡的水果。巧克力裝飾,即可享用。

忌廉(煉奶)營養價值:一、忌廉可以增強人體的抵抗力,可以促進代謝,增強活力,並且可以起到保護眼睛健康的作用。二、忌廉有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,可以防止便秘和腹瀉。

三、忌廉中含有的脂肪和熱能都比較多,對於消瘦的人來說,可以快速補充能量。四、忌廉中的膽固純燃醇較低,對於保護心血管健康有很大作用。五、忌廉可以補充缺乏維生素a,較適合缺乏維生素a的人和兒童食用。

酪梨怎麼做菜好吃,推薦6道酪梨料理

5樓:網友

主料市售蒲燒鰻 :1/2條。

酪梨 :1/2顆。

美乃滋 :少許。

壽司飯 :少許。

海苔 :1/2片。

輔料具體步驟。

第一步1. 將鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。

第二步2. 將酪梨切片去皮備用。

第三步3. 海苔用火微烤,在一面鋪上少許壽司飯,擠上美乃滋,再放鰻魚、酪梨,捲成圓錐狀即可。

主料牛油果 :1個。

輔料砂糖 :10

具體步驟。第一步1. 牛油果洗淨,用刀切至果核,扭轉後分成兩半,取出果核第二步2. 用勺子挖出果肉,留下果殼待用。

第三步3. 果肉切成儘量小的丁。

第四步4. 果肉加入砂糖拌勻後放入原來的果殼中第五步5. 放入冰箱冷藏即可。

主料酪梨 :2個。

櫻桃蘿蔔 :3個。

鮮蝦 :6個。

黃瓜 :1根。

香菜 :1棵。

輔料酸奶 :50

檸檬 :1個。

具體步驟。第一步1.櫻桃蘿蔔、黃瓜洗淨切絲,香菜洗淨切段。

第二步2.鮮蝦入沸水燙熟,晾涼備用。

第三步3.牛油果剝皮去核,放入果汁機中,擠入檸檬汁第四步4.倒酸奶攪拌成泥。

第五步5.製成酪梨沙拉醬。

第六步6.取高腳杯,放入黃瓜絲、蘿蔔絲、香菜第七步7.上面放酪梨沙拉醬。

第八步8.最後放上乙個蝦即可。

烹飪技巧。廚房小語:蔬菜與調味料可以依自己的喜好搭配。

請教一下輕乳酪蛋糕的好吃做法?

6樓:滴水穿石

請教一下,輕乳酪蛋糕的好吃做法,我覺得首先要把這個麵粉跟這個發酵的時間要充足,這樣的話,做出來的口感就比較舒服。你可以按照那程來做。

7樓:帳號已登出

材料。忌廉起司200公克,無鹽忌廉60公克,牛奶100公克,低筋麵粉25公克,玉公尺粉20公克,蛋黃5個,蛋白5個,細砂糖110公克,海綿蛋糕8吋1片。

做法。1.將忌廉起司、無鹽忌廉、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。

2.將已過篩的低筋麵粉、玉公尺粉與作法1材料拌勻,再加入蛋黃一起攪拌均勻。

3.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至溼性發泡,倒進作法2中拌勻,即為起司面煳。

4.蛋糕模內先塗刷上一層薄油,先將海綿蛋糕鋪於起底層,再倒入起司面煳至8分滿。

5.倒入適量冷水在烤盤中,將作法4連同蛋糕模一起放在烤盤上,送入已預熱的烤箱中,以上火200℃、下火150℃烤約30分鐘至上色,轉上火至150℃再續烤60分鐘。

8樓:小坑

【準備食材】3個雞蛋,65克純牛奶,10克玉公尺澱粉,25克低筋麵粉,125克忌廉乳酪,25克黃油,20克酸忌廉,45克白砂糖。

做法步驟】1、在大碗中加入65克純牛奶和20克酸奶,然後把125克忌廉乳酪和25克黃油,也分別切成小塊放入大碗中,把大碗隔熱水融化,不停的用攪蛋器攪拌融化,把所有的材料都隔熱水攪拌均勻,攪拌成下圖般比較順滑的芝士糊狀態即可。

2、把3個雞蛋打碎,蛋清和蛋黃分離在不同的碗中,把3個蛋黃分三次加入到攪拌好的芝士糊中,邊加邊用打蛋器攪拌均勻。寶媽喜歡做出來的芝士輕乳酪蛋糕有點酸酸的味道,於是在裡面滴入了幾滴檸檬汁,家中沒有檸檬的也可以用白醋代替,然後再次攪拌均勻,當然根據自己的口味,也可以什麼都不加。3、在攪拌好的芝士糊中,用篩子篩入10克的玉公尺澱粉和25克的低筋麵粉,然後攪拌均勻,攪拌成沒有乾麵粉顆粒的順滑狀態即可。

4、用電動打蛋器打發蛋白,把45克白糖分兩次加入,把蛋白打發至溼性狀態,提起打蛋器有大彎鉤,不落下說明蛋白就打發成功,可以了;切記裝蛋清的大碗和打蛋器上不能有任何的水和油,否則影響蛋白打發成功。5、取三分之打發好的蛋白加入到攪拌好的芝士糊中,上下翻拌均勻,然後把翻拌好的蛋白芝士糊,全部都倒入到打發好的蛋白糊中,上下翻拌均勻。

6、在六寸模具外周圍包上三層錫紙,底部鋪上一層油紙,模具內壁上抹上一層黃油防粘,然後把翻拌好的蛋白芝士糊倒入六寸模具中,寶媽準備的用量,正好可以把六寸模具加到八分滿,然後把模具輕輕**幾下,把裡面的大氣泡震出來。7、在烤盤加入適量水,寶媽加了大概1公分左右,然後把蛋糕模具和烤盤送進烤箱,烤箱預熱180度,大概10分鐘左右,180度烤25分鐘,等表面很好的上色後,轉145-150度再烤55分鐘左右,當然每個人家裡的烤箱溫度不一樣,所以大家可以觀察、適應和調整一下。

蛋糕烤好之後,不要立即取出,再在烤箱裡面呆半個小時左右後,取出晾涼,脫模,好吃又美味的輕乳酪芝士蛋糕就做好了。

哈密瓜冰淇淋的做法,哈密瓜冰淇淋怎麼做好吃,哈密瓜

9樓:網友

健康功效。

白糖:活血化瘀。

食材用料。牛奶 50克相剋食物。

蛋黃 乙個。

淡忌廉 75克。

哈密瓜 40克相剋食物。

糖粉 7克。

白糖 15克相剋食物。

哈密瓜冰淇淋的做法。

1.牛奶加白糖加熱融化。

2.慢慢倒入蛋黃,要不停攪拌。

3.淡忌廉加糖粉打至7分發,我是有點打發過了。

4.和步驟2混勻。

5.加入切粒的哈密瓜混勻。

6.冰箱冷藏半小時來出來用電動打蛋器幾圈,繼續冷藏半小時重複以上步驟兩次即可。

7.成品圖。

用手機看這道菜做法。

小貼士熱牛奶倒入蛋黃中的時候要一點點加,以免把蛋黃直接燙熟。

10樓:柳笛輕揚

哈密瓜冰淇淋。

主料哈密瓜200g 牛奶80ml

淡忌廉150ml 蛋黃2個。

白砂糖50克 檸檬汁2小勺。

哈密瓜冰淇淋的做法步驟。

1. 先準備好所有需要用到的材料。

2. 加入蛋黃和白砂糖(如果有料理機最好先把白砂糖打成糖粉再加入更好融化,沒有也沒關係),用手動打蛋器攪拌均勻成淡黃色。

3. 把牛奶溫熱一下(不用煮開,溫熱即可),少量逐次緩緩的倒入蛋黃裡,邊倒邊攪拌均勻(一次倒入的話蛋黃會燙熟了結塊變硬)。

4. 把攪拌均勻的蛋奶液再倒回煮牛奶的小奶鍋裡,開小火煮,邊煮邊從底部翻起攪拌至稍微濃稠,冷卻備用。

5. 在等待蛋奶液冷卻的過程中,把哈密瓜去皮,切塊,加入料理杯裡,擠入新鮮檸檬汁(我用了小半個削去外圍皮,然後也切細塊一起放入),再打碎攪拌成細膩的哈密瓜泥。發現200克的哈密瓜還有點多,我家料理杯又小,我先放入一半攪碎再把另一半一起加入打碎成泥。

6. 用電動打蛋器,一定要用電動的哦,要不會累的半死還不一定能打發好,然後打發淡忌廉至出現紋路,約七成發泡(這個憑感覺吧多做幾回就大概知道)

7. 把前面備好的蛋奶液加入已打發的淡忌廉裡,用手動打蛋器攪拌均勻。

8. 再把備好的哈密瓜泥加入並攪拌均勻即成細膩的冰淇淋液。

9. 把事先放入冰箱冷凍了12小時以上的冰淇淋桶取出,裝上底部的變速箱。安裝入麵包機中,同時裝好攪拌葉片。倒入冰淇淋液。

10. 蓋上面包機的蓋子,啟動程式15(冰淇淋功能imix,預設時間為20分鐘)進行充分的攪拌。

11. 這時候攪拌好的冰淇淋其實是軟冰淇淋小貼士。

蓁料理♥胡瓜鮮蝦水餃的常見做法?

11樓:李和霖

材料。胡瓜一顆絞肉500克、水餃皮衡遲2斤、薑末3大匙。

調味。鹽1匙、白胡椒粉適量、雞粉1匙、香油適量。

做法。<>

1、薑末備好,胡瓜刨成絲備答租用。

2、胡瓜絲加入一大匙鹽巴(材料分量外)拌勻,等待出水。

3、蝦仁一分為二備好(體積不宜太大才方便包入喔)<>

4、絞肉加入薑末和調味材料清攔兆抓勻。

5、胡瓜擠去多餘水分。

6、擠去多餘水分的胡瓜絲,加入做法4中的絞肉抓勻。

7、取一張水餃皮依序包入胡瓜餡料和蝦仁。

8、包成自己喜歡的樣子,下滾水煮至浮到水面,即可品嚐鮮甜多汁的胡瓜鮮蝦水餃喔!

12樓:炎仌王

準備食材:麵粉、黃瓜、鮮蝦、鹽、料酒、花生油、味極鮮、胡椒粉、提前煎好的雞蛋碎、蔥花。

烹飪步驟:1、把清洗乾淨的黃瓜打成絲。

2、黃瓜絲中加入適量的鹽,將其拌勻,醃製10分鐘。

3、將清洗乾淨的鮮蝦去除蝦線並芹衡剝去外殼。

小提示】可以用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中,挑出黑色的蝦腸即可。

4、再次嫌頃做清洗處理好的鮮蝦仁,切成大小差不多的丁。

5、醃製蝦仁。倒入料酒,少量味極鮮,胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。

6、再將之前醃製的黃瓜拿出,用手擠出水分。一定要把黃瓜汁留著喲,不要丟!

7、稍微切一下處理好的黃瓜。

8、調面。麵粉中加入一勺鹽,然後將黃瓜汁一次少加,分多次加入麵粉中調面。這可是餃子清香的關鍵哦~面攪拌至大絮狀,無干麵粉了,將面揉成麵糰,醒發20分鐘。

小提示】若想包出的餃子不破皮,可以在調面的時候加入少量的鹽,來增加面的韌性。

9、調餡兒。將黃瓜中加入蔥花,乎粗雞蛋碎,一勺花生油,攪拌均勻。然後再倒入醃製好的蝦仁,攪拌均勻。

小提示】先放油可以鎖住黃瓜裡的剩餘水分,保證餃子的多汁。

10、將醒發好的面揉搓成長條,分成大小相同的劑子。撒點兒乾麵粉,擀成餃子皮。

11、用自己喜歡習慣的包法把餃子包出來。

12、水開後下餃子。用鏟子貼著鍋底慢慢推動,防止餃子粘鍋。等餃子浮上來,白白胖胖,鼓鼓的,就熟啦!

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