1樓：網友
方便麵對人的影響突出體現在以下幾個方面：
1、缺乏營養。
方便麵雖然屬於麵粉深加工，含有蛋白質、脂肪及碳水化合物等，但數量極少。關鍵是麵粉在淘洗過程中，大量維生素（硫胺素、核黃素、尼克酸）成分被丟失近1/3或更多；礦物質、蛋白質及脂肪損害亦有不同程度的損失。故方便麵是以犧牲營養物質來滿足其工藝要求得不償失。
2、大量b族維生素被破壞。
方便麵在加工過程中經歷超高溫的蒸煮和油炸乾燥等過程中，大量營養素被破壞，尤其是b族維生素最為顯著。特別是油炸類方便麵，b族維生素幾乎全軍覆沒。眾所周知，維生素(vitamin)又名維他命，是維持人體生命活動必備的營養物質，也是保持人體健康的重要活性物質。
b族維生素又是維生素家族中的重中之重，特別是維生素b1，人體自身不能合成，在體內的含量很少，主要**於食物，維生素b1（硫胺素）一旦長期缺乏，就會誘發維生素b1缺乏病又稱腳氣病，是常見的營養素缺乏病之一。若以神經系統表現為主稱乾性腳氣病，以心力衰竭表現為主則稱溼性腳氣病。前者表現為上公升性對稱性周圍神經炎，感覺和運動障礙，肌力下降，部分病例發生足垂症及趾垂症，行走時呈跨閾步態等。
後者表現為軟弱、疲勞、心悸、氣急等。
3、新增劑多。
方便麵口感筋道還可長期保質，與其使用增稠劑、穩定劑是分不開的。雖然有些化學物質含量在國家允許範圍，但長期食用還得慎重。
4、含鹽量嚴重超標。
一包方便麵含鹽約6克，幾乎達到乙個人一天的食鹽量。經常食用極易誘發高血壓，引起心臟、腎臟的工作負荷明顯增加。此外，為提高鮮味其調料中還富含磷酸鹽等成分。
這類含磷物質會影響腎臟對鈣質的充分吸收和利用，從而容易導致骨質疏鬆，引起骨折、身體骨骼變形或者牙齒容易脫落。
5、餐具有害。
不少方便麵均配以塑料餐具，當開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，其中的有害物質就會滲入到食品中，對人的肝、腎、生殖、血液及中樞神經系統產生損害。
6、加速人體老化。
方便麵在油炸加工過程中，其中的油包一般會經過氧化變成氧化脂質，經常食用方便麵，這種氧化油脂進入身體會積存在血管或者是其他器官中，加速人體老化，甚至可能會引起動脈硬化，誘發腦溢血、心臟和腎臟疾病的發生。
2樓：網友
方便麵叫做快死麵我也是第一次聽過，不過字面上的意思就是方便麵是不健康的快消品，吃多了影響身體健康，這個是主要原因。
3樓：雷俐
方便麵不叫快死麵。方便麵好吃方便，在沒有烹煮的條件下是最方便的一種食品。平時吃的時候可以多加一些肉類和蔬菜補充維生素和蛋白質。
4樓：滓閱妨罷窩輪
方便麵為什麼又叫快食麵？因為方便麵吃多了，人嚴重的營養缺失啊，會導致人體很多方面的不協調啊，反正就會讓人就很容易產生亞健康，就會對身體越來越差。
5樓：小坑
因為都說方便麵是垃圾食品，裡面的防腐劑，新增劑都很多，對身體很不好，還有說法，吃一次方便麵後，要在身體裡消化一週時間才能消化完裡面的新增劑，所以。
6樓：幸訪波
方便麵為什麼又叫快食麵？因為方便麵吃高凳悶多了，對身體不好戚彎，對身體不健康沒有益處，所以他人們都管它叫粗並會死麵。
7樓：臨淵羨魚
方便麵只是忙的時候可以湊合吃。長期吃容易營養不良。總吃對身體不好，所以儘量合理飲食。
8樓：近來不好
這幾年大家都說方便麵是垃圾食品再加上養生的一些知識和一些網友的瞎扯方便麵就變成了含族所謂的快死麵。方便麵雖談滑弊然沒什麼營養但不是讓喊垃圾食品。
9樓：社會工作者沐清
方跡鏈便面，又稱快餐面、泡麵、杯麵、猛和快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港枝州盯則稱之為公仔麵。快食麵。
10樓：三羊開泰是吉祥
長期食用方便麵會使人的身體受到傷害，方便麵裡，還有大量的防腐劑，油炸會有很多脂肪，歷激營養也不會均衡友渣的，所肢告襪以說，長期食用方便麵對身體很不健康。
11樓：鑫浪
那為什麼又叫快食麵方便譽旦氏面？它是一種垃圾食品，他沒有任何的營養價值遲粗，所以說人們常吃方便慶散面會對身體造成很大的負面影響，所以說又叫快食麵。
12樓：帳號已登出
方便麵是拉圾食品，常用會對身體健康不利。所以又稱快死麵！
13樓：網友
因為方便麵熱量比較高，所以又叫快死麵。
14樓：一粒紅塵
不是快死吧！是快食麵，我們老家就是這樣叫的。
15樓：網友
最穗行近幾年大家都說方便麵是垃圾食品，使方便麵變成了局派所謂的快死麵，其實方便麵雖然沒桐族賀什麼營養但不是有毒的食品。
16樓：網友
方便麵放在熱水就煮開了，沒有了靈魂也沒有了冷氣。
17樓：庾秋梵洽
吃多了對身體健康不利。
18樓：李博文
1、快速麵幾乎都是精製麵粉製成的，製作過程經過油炸，本身含有的纖維素非常少，而且容易攜帶油脂。加工的過程會造成麵粉中營養物質的流失，長期進食快速麵，人體容易缺乏纖維素以及鈣質導致患上腸癌，或者是誘發腸癌。
此外，快速麵的調味料一般較為重口味，根據泡麵的口味調味料也有所不同。長期攝入調味製品，對身體危害很大，特別是辛辣的調味料。
2、快速麵大多缺乏營養，因為**便宜，所以這種食物幾乎不存在營養價值，只有飽腹的作用。想要維持大腦正常的生理功能，需要攝入蛋白質、糖類物質、纖維素、卵磷脂等，但快速麵中含有極少量的營養物質，經常食用會導致營養不良，不利於大腦的發育和思維活動的。
泡的方便麵是死麵嗎
19樓：
親，你好，很高興為你解答問題方便麵是死麵做的哦1、首先就是和麵了，眾說周知，方便麵屬於麵食，所以和麵是方便麵製作的第乙個流程，也是最為重要的乙個環節，這決定著方便麵的口感。2、和麵陪判州機攪拌好水以及麵粉然後充分攪拌，攪拌好的麵糰還需要不斷的碾壓，以達到足夠筋道的口感。3、其次也要增加麵條與空氣的接觸時間以及接觸面積，不過不少人也會有疑問，為什麼麵條是彎的？
其實比較靠譜的說法是，擠壓機無蘆蔽形當中將麵條擠壓成彎的，此後麵條大多以彎的為主。4、接下來，蒸麵環節也非常重要，麵條需要10公尺的蒸箱，並且蒸煮2分鐘，而且時間不宜過長或者過短，兩分鐘最為適宜，這也是經過不斷的認證的。蒸完後的麵條還要通過140攝氏度的衝指油溫炸，炸至十分透徹即可。
方便麵為什麼是油炸的
20樓：匿名使用者
方便麵經過油炸，就能長期儲存。
21樓：匿名使用者
不炸不熟呀 也不能生吃 水沒等泡開就泡散了還能吃了嗎？
為什麼方便麵是彎曲的，方便麵為什麼是彎曲的
方便麵一開始可能也不想彎，是我們生生把它掰彎的 提起方便麵大家應該很熟悉，上學時躲在宿舍泡碗方便麵看著韓劇 那應該是很享受的吧。就是這麼熟悉的方便麵為什麼總是彎曲的？方便麵是彎曲的，主要是為了 方便 內部加工時彎曲的麵條更方便，在包裝 儲存及運輸時，彎曲的麵條更省空間，方便攜帶，還有一定的承壓能力，...
方便麵為什麼比干脆面貴,乾脆面和方便麵有什麼區別
方便麵一般做工更精緻，用料更講究。乾脆面就是小食品，量也不大！吃兩袋方便麵就能頂一頓飯，沒聽說吃兩袋乾脆面就不用吃飯了。可見方便麵還是狠 因為方便麵裡有調味品，而幹吃麵裡直接加的，且方便麵一般都比干吃麵大 乾脆面和方便麵有什麼區別 乾脆面時直接吃的,袋子裡面沒有調料包,調料是直接加工在麵餅上的,所以...
油炸方便麵和非油炸方便麵口感上有什麼不同
油炸方便麵和非油炸方便麵的營養成分幾乎相同，只是口感上略有差別。一 從口感上來看，眾所周知油炸食品風味獨特會更加香美，同樣油炸泡麵也具有這一特徵，所以煮的時候會更香 而非油炸麵條會更加細一些，吃起來更加清爽，這個因人而異，主要看你更喜歡什麼口味的。二 沖泡時間，由於油炸泡麵經過高溫油炸的時候每根泡麵...