1樓：雲霧迷濛
1、土豆用水煮透，去皮，拍爛（一定要多拍一陣子，要有粘性才行）。
2、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
3、把拍好的土豆中如和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻（鹽不可多放，炸出來後味道淡一點比較適宜），和好後外面要沾點幹澱粉這樣比較不粘。
4、鍋裡放油燒熱粗培正，用湯匙把和好的土豆舀出來用手稍微搓圓，下鍋炸巖悔到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。[1]
2樓：四季一年
食材。主料。
土豆。3個。
色拉油。適量。
輔料。白菜。適量。肉。
適量。蔥。適量。姜。
適量。蒜。適量。醬油。
適量。雞精。
適量。步驟。
1.土豆猜蘆伏去皮擦成絲，2.土豆絲裡拌入白麵，每根都要粘上面粉，要拌勻。
5.蒸15分鐘就可以開鍋了，拿出來晾一下。
6.肉切絲，蔥薑蒜切丁，豬油切丁，白菜切絲，不要切太細，鍋里加熱放油，7.放入肉，蔥薑蒜，大灰，花椒麵，翻炒肉變色，放入一小勺醋，翻炒。
8.放入白菜炒，直到白菜炒軟，9.然後把土豆絲撕開，放入炒，放鹽，雞精，翻炒就可以出鍋了，
3樓：外星人的血
土豆泥搓成球，裡面塞芝士，油炸。
炒土豆丸子的做法步驟 怎麼做炒土豆丸子
4樓：生活軌跡
1、主料：肉丸子500g、土豆3個。
2、輔料：蔥花適量、油適量、鹽適量、老抽適量。
3、土豆切薄片。把土豆片清洗幾遍。然後用水泡著。什麼時候炒，什麼時候把水倒掉。
4、這個丸子，我是用馬蹄加五花肉做的，做法很簡單。肉末加馬蹄碎加雞蛋，加生粉乙個方向攪拌，放手心搓圓，放油裡炸金黃就好了。
5、鍋中放入，放入肉丸子。放入水，老抽，鹽少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出來。
6、起鍋放油，炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加鹽。
7、土豆片。炒熟後，加入肉丸子和蔥花，炒一會會就出鍋。然後裝盤。
炒土豆丸子怎麼做好吃
5樓：晚風就是俺
炒土豆丸子的做法。
1.土豆削皮洗淨。
2.切成細絲狀。
3.放入容器中。
4.撒入麵粉。
5.攪拌均勻，讓每個土豆絲上都沾上面粉。
6.鍋中放入開水。
7.放入籠屜上的土豆。
8.大火蒸10分鐘就可以了。
9.蔥花，蒜，青椒，切末，胡蘿蔔切細絲。
10.鍋預熱2分鐘，放蔥，蒜青椒，五香粉爆香。
11.在放入胡蘿蔔翻炒幾下，12.炒好後和蒸好的土豆丸子拌起就可以了。
的做法，炸土豆丸子怎麼做好吃，炸土豆丸子的家常做法
6樓：節初蝶苦亭
步驟。1.用紗布把豆腐渣濾乾淨豆漿，雞蛋調勻，土豆切塊蒸熟（熟了很好去皮，去皮後把土豆碾碎），切蔥（碎），這些弄好後放入同乙個盆裡，再加入麵粉、粘公尺粉、鹽、五香粉，一起攪拌。
2.攪拌好後捏成丸子狀。
丸子如果很粘，都拿不起來怎麼辦呢？那你就用乙個小碗裝一些麵粉，讓丸子在麵粉裡滾一滾，就不會粘手了！
3.把丸子放入油鍋裡炸。
都說菜要色香味俱全才完美，可我做的丸子的「色」就談不上了。我除了做成丸子狀，還做成餅狀呢！呵呵！
4.大功告成！
土豆肉丸子的做法，香辣土豆肉丸子怎麼做好
步驟1土豆去皮後切成滾刀塊用泡在水中5分鐘後撈起進微波爐6分鐘2準備調料 3自制的肉丸子 4微波爐6分鐘已近是9成熟了 5油鍋5分熱 6倒入土豆煎至微黃色 7倒入肉丸子 8土豆熟後不吃油的，把油倒出，加入調料 9翻炒均勻後加鹽調味 10再加點孜然粉翻炒均勻後熄火 土豆肉丸的做法，土豆肉丸怎麼做好吃，...
土豆炒培根的做法，土豆炒培根怎麼做好吃，土豆
土豆絲可以分開炒的，加點醋會更好吃 培根土豆片的做法步驟 1準備好材料。2土豆切片泡冷水裡，培根切片，蔥姜切絲。3鍋中放油，燒至6成熱，下土豆片煎至透明，撈出。4鍋中留底油燒熱，放蔥薑絲爆香，再下培根片燒至兩面焦黃。5下土豆片煸炒。6放料酒。7放生抽調味。8最後放糖，鹽，再點適量的清水煸炒，出鍋前放...
土豆片炒肉怎麼炒好吃，土豆片炒肉的做法
回答親愛的你好 1.將土豆去皮清洗，切成薄片，放入盆中，青紅椒去籽，改刀切片放入盆中，加水浸泡 2.肉切片放盆中清洗，加入鹽 料酒 乾麵粉碼味 3.鍋中燒水加入土豆片，煮熟撈出 4.另起鍋加油，倒入肉片，2分鐘後放入蔥薑末 醬油，加入土豆片大火爆炒，加水 鹽 雞精 耗油，炒至均勻出鍋裝盤。第7步 放...