1樓：小小萍
食材。土豆 100g
油 20g胡蘿蔔 120g
蔥 15g姜 5g
水 80g鹽 3g
糖 2g方法/步驟。
土豆去皮清洗乾淨，切成小塊，胡蘿蔔清洗乾淨切塊。
請點選輸入**老彎描述。
蔥姜切末。侍孫悶。
請點選輸入**描述。
鍋裡放油先用蔥姜爆香。
請點選輸入**描述。
再把土豆塊和胡蘿蔔塊放進去翻炒，多炒一會兒，讓土豆和胡蘿蔔都沾上油，再放凱此入鮑魚辣醬。
請點選輸入**描述。
加入適量的清水大火燒開後，轉小火燉，燉到土豆軟爛為止，出鍋前可以根據個人口味加少許鹽調味出鍋。
請點選輸入**描述。
稱霸廚房，只需一杯食平方鮑魚乾貝xo辣醬。
請點選輸入**描述。
end注意事項。
2樓：帳號已登出
費家燒土豆的做法是非常簡稿橋搭鍵拿單的，豬肺加土豆片在鍋中起鍋燒油將豬的廢片夾土豆放入鍋中，炸至金黃，取消仔出加入各種調料。
3樓：淡定你好
想要肺夾燒土豆，實際上先把肺子放在水中給他啟拆慧呼開之後，然後切成小絲，這時候與土豆悄答絲絲放在一起炒御野，這樣做出來的非常的營養健康。
4樓：過時世紀
1.土豆洗淨，去皮。
2.把土豆切片，第一刀，不要切斷，第二刀切斷。切成仔冊激連刀片。
3.先把切好姿纖的土豆片泡在水裡。
4.取乙個土豆片夾，先抹上念襪一層孜然放上一片培根再抹一層孜然，把土豆夾合住。
5.平底鍋燒熱，塗上一層油。把土豆夾挨個放進鍋裡，煎至兩面金黃即可。
紅燒肺夾怎麼做？
5樓：小阿哥
原料：豬肺、鹽、糖、黃酒、鮮醬油、老抽、薑片、幹辣椒、八角、桂皮。
蔥段。做法步驟：
第1步、豬肺已經處理好。
第2步、調料：薑片、幹辣椒段、八角、桂皮。
第3步、鍋內多加點油燒熱、下豬肺翻炒岀水份至出油(8-10分鐘左右)。
第4步、下調料炒出香味。
第5步、加入黃油、鮮醬油、老抽翻炒上色。
第6步、加入水沒有食材。
第7步、蓋上鍋蓋燜煮半小時左右。
第8步、湯汁差不多了加鹽、糖、雞精。
調味。第9步、放入蔥段炒勻起鍋。
第10步、成品。
第11步、成品。
6樓：帳號已登出
一般都是選擇放少量的辣椒，在紅燒的時候儘量以紅燒的醬油為主，然後儘量把費夾要開水焯燙去腥。
怎麼做紅燒土豆？
7樓：網友
土豆比較容易熟，所以可以是不用高壓鍋來做的。給你來個簡單的，很美味做法：1、土豆去皮切塊，乾紅椒切段，蔥薑蒜切末；
2、鍋內放油燒至5成熱，小火下入乾紅辣椒、八角和蔥薑蒜末炒出香味，加入少量白糖翻炒，再加入1勺生抽；
3、轉大火加入土豆塊翻炒均勻，加入適量水煮開，轉中火燉煮至土豆熟透，放鹽等調味即可。
8樓：網友
先將調和油倒入鍋中，燒八成熱，倒入適量郫縣豆瓣，八角，花椒，翻炒，等炒出香味後倒入土豆炒，炒1至2分鐘，倒適量水（剛能淹過土豆即可），加少量鹽，蓋上鍋蓋煮。等土豆煮好後水也收得差不多的時候加醬油上色（一定不要倒多了，多了就黑了，影響食慾），再加雞精或味精，鹽味不合適再加一點即可，合適就不加了。裝盤即可食用。
9樓：love馨愛
主料：小土豆500克，五花肉100克，青尖椒50克。
調料：精鹽，雞精，醬油，白糖，幹辣椒粉1~2小勺，八角五克，醪糟10克，植物油30克。
做法：1.將五花肉切成厚片：小土豆洗淨「蔥姜切斷備用。
2.將五花肉放入平鍋，煎出油至香，放入八角，幹辣椒粉，醪糟，清水，醬油煮開。煮開後，將小土豆放入煮開至汁幹，用鏟將小土豆弄扁，見上色即可。
功效：中醫認為土豆味甘，性平，有和味調中，健脾益氣，解毒消炎等功效。選我哦。
10樓：煙雲碧空
先把土豆煮熟，用冷水浸一下，把皮拔了，把去皮土豆用油溜一下，加水，水開放豆瓣味精之類調味品，再燜20分鐘左右。
11樓：網友
那種小土豆就整個整個煮就很好吃啊。
高壓鍋加適量水，然後土豆放進去，加醬油和八角茴香，煮好後，起鍋放點鹽就ok了。
12樓：舟山防水材料
1、先將土豆用高壓鍋煮，2、鍋內放油燒至5成熱，炸至金黃，再加入土豆，翻炒之後加入醬油、鹽、味精、蔥。
很簡單也是很美味的，介意你也可以看些美食的**，例如中華美食網等。
13樓：網友
先將土豆過油，炸至金黃。鍋留底油，加入調料，醬油、鹽、花椒粉，再加入土豆。
14樓：網友
把土豆去皮，接著用油炸一下，接著跟平時炒菜一樣的步驟就ok了。
燒土豆塊怎麼做啊！
15樓：琴儉嘉緞
土豆去皮切塊泡在清水中5分鐘左右去除多餘澱粉。
02鍋中放入適量油，放入土豆塊開始油炸。
03炸的時候多翻2次面，炸至土豆變金黃色出鍋。
04撈出濾幹油份備用。
05鍋中重新放入少量油，放蔥蒜辣椒煸出香味，倒放少許生抽。
06放入炸好的土豆塊一起煸炒。
07放入適量鹽和椒鹽調味增味。
08繼續煸炒到汁收得差不多就可以起鍋了。
09成品紅燒土豆。
16樓：靜靜很愛美
土豆這樣做你吃過嗎？皮筋道餡兒鮮香，家人們都愛吃。
怎麼做紅燒土豆
17樓：樂正巧風
做法：1. 將土豆、胡蘿蔔洗淨切塊。
2. 香菇洗淨切成四瓣。
3. 紅燒排骨1碗。
4. 蔥、姜、蒜切碎。
5. 鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
6. 放入土豆、胡蘿蔔翻炒。
7. 倒入肉湯。
8. 開鍋後轉中小火煮15分鐘。
9. 放入香菇和排骨少煮片刻，新增味精調勻即可。
10. 盛入盤中，即可享用。
小貼士：這道菜做的非常的美味，可以在家裡試試，下飯，超級棒的。
18樓：最後天使毀滅
做法一食材準備。
主料：土豆500克。
紅燒土豆。輔料：植物油40克，蔥，姜共10克，醬油8克，清湯150克，水澱粉6克，精鹽2克，味精1克。
製作步驟。1、將土豆去皮洗淨，斜切成小塊；蔥切段；薑切片。
2、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊。
3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。[1]做法二食材準備。
主料：土豆， 五花肉。
配料：蔥 姜 八角 老抽 糖 鹽。
製作步驟。1、土豆去皮洗淨備用。蔥切蔥花，姜切絲，八角備用。
紅燒土豆。2、土豆切塊。
3、鍋內入油，4、倒入肉丁炒到變色。爆香蔥姜八角。
5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。
6、加水，大火煮開後，燉10分鐘，調入鹽出鍋。
做法三食材準備。
主料：土豆。
配料：朝天椒、蔥、糖、鹽、雞精、花椒粉。
製作步驟。1、土豆去皮洗淨備用。
2、土豆切成塊、辣椒和蔥切成段，備用。
3、鍋內倒油燒熱，加入半匙白糖，燒至起沫。
4、倒入切好的土豆、辣椒、蔥，加適量花椒粉。
5、翻炒。6、加入糖、鹽、雞精。加水至淹沒土豆。
7、燒20分鐘出鍋。
做法四1. 準備食材和調料，收拾土豆，切塊。
2. 熱鍋，倒油，加蔥姜快速炒一下。
3. 扔切好的土豆，快速炒至變色半熟，加醬油。注意隨時加水，別糊了4. 加更多的水，加老抽，加鹽。大火收汁，出鍋前放味精[
燒土豆怎麼做
19樓：趕海鐵哥帶你去
風味土豆怎麼做？土豆切薄片，鍋中燒開加入3d油，下入土豆水開撈出，準備蒜泥，紅椒鹽燒烤料熱油，攪拌均勻撒在土豆上，最後再撒點蔥花就可以了。
20樓：網友
把生的土豆去皮，切成小塊，在鍋裡放食用油（最好是豬油），放點大蒜，然後倒入土豆，慢慢煎熟，放入適量的鹽，然後起鍋，拌上番茄醬就搞定了。
21樓：網友
把土豆去皮，切成小塊，在鍋裡放食用油，倒入土豆塊炸熟，留少許底油，放點蔥花大蒜，紅辣椒，花椒粉，糖，番茄醬，待番茄醬冒泡泡i，倒入炸好的土豆塊攪拌，放香菜碎出鍋即可。
把番茄醬改成醬油就是鹹口的紅燒土豆。
22樓：脈脈天
上面的綜合，再加一條 ：放點肥豬肉塊，會使你的土豆散發著排骨的香味哦~
23樓：靜靜很愛美
土豆這樣做你吃過嗎？皮筋道餡兒鮮香，家人們都愛吃。
怎樣做紅燒土豆?
24樓：網友
紅燒土豆的做法是先把土豆洗淨去皮，切成塊用水洗去澱粉，瀝乾水備用，把蔥薑蒜洗淨切片備用，鍋中加油燒熱後加入蔥蒜姜爆香，加入土豆塊，加入適量生抽、老抽、蠔油、鹽、味精、適量水，大火燒開，改小火慢燉至土豆熟透。這樣做出的紅燒土豆色香味俱全。
如何燒土豆?
25樓：網友
土豆燉牛肉 原料： 牛肋肉、土豆、植物油、郫縣豆瓣、幹辣椒節、整花椒、五香粉、味精、白糖、生薑、整大蔥、雞精、鹽、糖色、香油、香菜各適量。
製作程式：1 .牛肉用沸水永去血水洗淨，切成小方塊；土豆削皮切滾刀塊。
2 .鍋置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生薑反覆燉炒，待豆瓣吐紅油出香味時，摻入鮮湯燒開，撈去渣料，下牛肉、幹辣椒節、整大蒜、五香粉、自釉、雞精，欲、少許糖色，燒開，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆燒爛，然後大火收汁，加味精、香油起鍋即成。走菜時可加少許香菜。
操作要領：1 .燒此菜時湯汁要寬些，土豆下鍋後要隨時用炒勺輕輕推動，以免糊鍋。
2 .火不宜過大，不然牛肉不爛，達不到成菜的效果。
營養特點：牛肉含蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴，民間有「牛肉補氣，與黃芪同功」之說。
牛肉蛋白質比豬肉高一倍。而脂肪、膽固醇含量則低得多。土豆配牛肉是非常科學的食品。
要點：1.牛肉下油鍋前不用焯水，否則不嫩；牛腿肉只要洗淨，血沫不多，而且醃製後的汁已經潷去，油煎後又瀝過油，燉燒時還撇過浮末，因此不用擔心牛肉會腥氣或者湯裡會很多血沫；
2.醃製牛肉塊時，醬油要略多一些，否則第一是牛肉顏色不好看，第二是不易進味被燉後味道更是寡淡了，千萬不要到了後來再往湯里加醬油。
3.茴香、桂皮一定要加，一方面增香另一方面避免湯油膩(因為是夏天)。蔥白段不能用蔥綠結代替，否則第一味道不夠第二會使湯渾濁。
乾紅辣椒可以依據個人口味決定是否加入，我的經驗是加一兩個根本不會辣反而有一股別樣的香。茶葉包最好要加，一方面使牛肉嫩另一方面使湯很乾淨，但是茶葉一定要泡過的。大蒜和姜塊都要拍一下再放入。
4.土豆因為是塊所以要用少量鹽略醃，而且醃製之前要洗去土豆塊表面的澱粉，以免影響口感和湯色。
26樓：靜靜很愛美
土豆這樣做你吃過嗎？皮筋道餡兒鮮香，家人們都愛吃。
27樓：網友
該怎麼燒就怎麼燒，想怎麼燒就怎麼燒啊。
28樓：匿名使用者
用火燒唄 o(∩_o~ 頂一下 謝了！
紅燒牛肉怎麼弄，紅燒牛肉怎麼做才嫩呢
最方便的方法 1.牛肉切塊。鍋裡水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗淨。2.牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，薑片，料酒。中火1小時。3.另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘。4.把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時。其間 翻幾次，嘗味...
金桔煲豬肺湯怎麼做，金桔煲豬肺湯怎麼做？？
首先用水龍頭對著豬肺的氣管沖水，豬肺漲大後擠出帶泡沫的血水，反覆至無迥沫。第二步把洗好的豬肺放在鍋裡燒開兩分鐘，撈出來涼水沖洗後再擠一下肺，看有泡沫。乾淨後切成小塊。第三將金桔摘去小小的梗洗淨後涼幹水，金桔放入電飯煲忼幹，使金桔皮幹軟些，再將金桔底部用小刀切 十字 最後將豬肺塊和金桔放入電飯煲中煲湯...
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做法一 滷牛肉燒土豆塊。1 將牛肉切成兩釐米見方的塊，土豆稍微切的小一點 3 土豆燒牛肉。2 鍋內放油，油4成熱時 家裡普通的煤氣，大約加熱2分鐘左右，視油量而定 放入土豆，牛肉，然後火關小點炸兩分種，待土豆表面發金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了 ...