1樓：劉洪
普遍認為骨頭湯能補鈣，其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等，對人體健康有益，但骨頭湯裡的鈣含量卻很少，也缺少具有促進鈣吸收的維生素d 。
補鈣除了合理選擇鈣劑之外，多曬太陽，均衡營養，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳製品牛，羊，馬奶及其奶粉，乳酪，酸奶，煉乳，冰激凌。500ml鮮牛奶可補充600mg鈣。
魚蝦蟹類與海產品鯽魚，鯉魚，鰱魚，泥鰍，蝦，蝦公尺，蝦皮，螃蟹，海帶，紫菜，蛤蜊，海參，田螺等。
肉類與禽蛋羊肉，豬腦，雞肉，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，松花蛋，豬肉鬆等。
豆類與豆製品黃豆，毛豆，扁豆，蠶豆，豆腐，豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮，豆腐乳等。
蔬菜類芹菜，油菜，胡蘿蔔，蘿蔔纓，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。
水果與乾果類檸檬，枇杷，蘋果，黑棗，杏脯，桔餅，桃返衫脯，杏仁，山楂，葡萄乾，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹幹，花生，蓮子，芡實等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，燒蔬菜多加水，切菜不能太碎，燒菜時間宜短。菠菜，茭白，韭菜都含缺世首草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草伏數酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。罐頭食品的汁液裡富含礦物質。
乳糖可貯留較多膳食鈣，高梁，蕎麥，燕麥，玉公尺等雜糧較稻公尺，
2樓：網友
蝦皮是補鈣的佳品。加鈣牛奶，骨頭湯，鮮蝦帶皮吃或煮蝦後的湯，牡勵，豆腐等。都是補鈣的好東西。
補鈣首選的食物是（）
3樓：每日健康諮詢菌
a.牛奶。b.蔬野李型菜。
c.蝦皮。d.海帶。
e.雞蛋。f.骨頭湯。
g.牛肉。正確答案擾悶：牛奶。
補鈣不等於吃鈣片 飲食補鈣最有效！
4樓：養生達人花花
隨著 社會 的發展和人們生活水平的提高，人們越來越重視補鈣。一談到補鈣，人們的第一反應就是鈣片。其實，在日常生活中，食物當中鈣的**很多，如果選擇得當，達到補鈣的效果和目的是不成問題的。
牛奶是最佳的補鈣食物。豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利於鈣的溶出。
所以每天應多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片，應多吃一些奶製品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養。
補鈣食品主要包括哪些？
1、乳類與乳製品 ：牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 500毫公升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。
2、 魚蝦蟹類與海產品 ：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦公尺、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
3、肉類與禽蛋 ：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
4、豆類與豆製品 ：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾 ( 100克豆腐於可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
5、蔬菜類 ：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與乾果類 ：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。
另外，食薯和物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時乎手汪間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去歲仔草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉公尺等雜糧較稻公尺、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。
補鈣的食物多種多樣，這些食物中，不僅含有豐富的鈣，還有很多有利骨骼 健康 的營養素，例如鉀、鎂、維生素 k、維生素 c 等，不能用吃鈣片替代。如果只一缺鈣想靠吃鈣片解決問題，縱容自己這種不良的飲食習慣，結果可能是：鈣的量補夠了，但骨骼還是不 健康 。
在平常生活中要養成 健康 的飲食習慣，這才是 健康 之本。
補鈣時，要遠離哪幾類食物，防止影響鈣質吸收？
5樓：小笑笑說星座
補充鈣對於人體來說是非常重要的，它不僅是骨骼的組成部分，也是神經衝動的傳遞，荷爾蒙的分泌，肌肉的收縮。這也是為什麼很多人都會注意補充鈣的原因，比如多吃富含鈣的食物，適當的補充鈣片。然而，相關部門的人員卻發現，儘管採取了相應的預防措施，但仍有不少人出現了腰痠背疼、四肢痙攣、活動時關節發出噼裡啪啦的聲音；這主要是因為人們忽略了，飲食對人體鈣的吸收有一定的影響。
現在的生活節奏越來越快，工作也變得更加忙碌，許多上班的人，都會在平時購買一些經過加工的食物，比如罐頭，零食等等。這樣做可以節約時間，但也會對人體造成一定的損傷，因為這些食物中含有太多的磷，如果吃得太多，就會破壞人體的礦物質平衡，從而影響到人體的吸收。特別是小孩子，如果長期食用這些食物，很可能會導致身體發育不良。
眾所周知，食鹽的主要成分是氯化鈉，如果我們平時食用高鹽的食物，會導致體內的鈉元素含量超標。從生理上來說，鈣和鈉是相互競爭的，過量的鈉肯定會影響到人體對鈣的吸收。長期下去，還會導致低鈣血癥。
因此建議大家平時不要吃太多的鹽，比如大蒜，白菜，蘿蔔，臘腸，火腿等。
一說起蔬菜和水果，很多人都會認為它們對人體有益，卻不知道，有些蔬菜和水果，對人體的鈣吸收會有很大的影響。比如普通的竹筍、甜菜，就是因為它們含有的草酸，會和腸子裡的鈣結合，從而產生不溶的沉澱。所以日常生活中要注意飲食中含有草酸的食物，並且在烹調前要將這些蔬菜用開水燙過，這樣可以讓一些草酸溶解。
炸過或者醃製過的食物，雖然味道不錯，但也太油膩了。如果經常食用，不但增加了肥胖率，而且脂肪也很容易被分解為脂肪酸，這些脂肪酸和身體中的鈣結合在一起，就會形成不易溶解的物質，從而影響到鈣的吸收；所以，不管你有多喜歡，炸雞塊、薯條之類的東西，都要儘量避免。
6樓：秋訾說娛樂
一、蔬菜類，尤其是含有草酸較高的蔬菜，和鈣同服容易形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收，比如菠菜、莧菜、竹筍等。
二、鈣片應當避免和豆製品、豆漿、牛奶等含鈣高的食物一同服用，以免影響鈣的吸收。
7樓：吐露的社會民生
服用鈣劑時最好單獨服用，避免與牛奶、根菜類食物以及鋅、鐵劑等同時服用：牛奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊。
8樓：雲清淺
補鈣時一定要遠離碳酸飲料這幾種食物，對補鈣的影響真的非常的大。
哪些食物補鈣較好（食物非藥物也非保健品）？
9樓：葉翠嵐招明
海產品含鈣較多，如魚、蝦皮、蝦公尺、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質；
豆製品為上好的補鈣食品，如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美，烹調簡單，食用方便；
奶製品現在亦普遍被人們接受，如鮮奶、酸奶、乳酪等含鈣豐富，是孕婦和小兒攝取鈣質的優良食物；
蔬菜也是鈣質**之一，如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜，既含有豐富的維生素，又可給人體提供鈣質，在日常生活中應多食；
雞蛋在生活中不可缺少，其含鈣量亦較高。
老年人日常飲食 要注意哪些，老年人日常飲食應注意哪些
一巴掌肉，一個雞蛋 經常的吃肉，吃些營養豐富的產品。肉類營養豐富，含蛋白質 b族維生素 必需脂肪酸以及鋅 鐵等人體必不可少的物質。中國老年人膳食指南2010 建議，老年人的一日三餐中，最好有畜肉1兩，魚蝦 禽類1 2兩，蛋類半兩 1兩。形象點來說，大致就是一塊一巴掌大 一指頭厚的肉，約為2兩 一個雞...
高血壓日常飲食應注意什麼，高血壓每天日常飲食需要注意什麼？
指導意見 建議低鹽飲食，低脂肪飲食。一定要禁菸，酒,避免情緒激動等。而且一定正規的使用降壓藥 啊。高血壓每天日常飲食需要注意什麼？不要吃那些油膩的食物吧 多吃清淡的 高血壓患者日常飲食應注意什麼？高血壓1996年世界衛生組織建議的血壓判別標準，正常 動脈的收縮壓 常說的高壓 140mmhg，舒張壓 ...
手抖日常飲食應該注意什麼
我們經常會看到一些人年紀輕輕手就抖的厲害，老年人手抖更是司空見慣 手抖的原因主要是體內缺乏礦物質鎂和鈣 一些年輕人嗜酒如命，體內礦物質和維生素均被酒精破壞殆盡，所以會發生手抖狀況 手抖很好調整 只要補充足量的鎂鈣 vb vc就可以調整過來 vb族中的煙酸能降低膽固醇和甘油三酯，泛酸可製造抗體，vb6...