1樓：廣州優美西點烘焙學校
1、製作原料不同：
老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成笑謹枯的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。
老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成的廣東潮汕地區特色傳統名點。
2、外形不同：
老婆餅形狀碰洞小巧，口感細膩，一粒粒的芝麻吃完後還覺得唇齒留香，真的猶如小女人一般細緻周到。老公餅的餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人有些相符。
3、口感不同：
老婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑，入口即化，味道甜而不膩，嘗得到蜜糖般的香甜滋味。
老公餅外皮酥香，內裡微鹹，感覺就像咀嚼酥糖，味道咸而晌薯不膩。
2樓：思念
人做的，代表他的人。
老公餅和老婆餅的區別
3樓：潮孤陽
1、材料不同：老公餅一般是用松肉、蒜蓉、椒鹽、花生、芝麻、五香粉、南乳、蛋黃等材料製作而成；老婆餅的運慎塌材料一般是糖冬瓜、白糖孝咐、椰絲、小麥粉、飴糖、糕粉、飴糖、芝麻等比較甜的材料。
2、味道不同：老公餅因為其用料的原因，是一種偏鹹味的餡餅，味道以椒鹽為主；老婆餅的餡料使用的都是偏甜的口味，老婆餅的味道相對來說偏甜，味道甜膩。
3、大小不同：老公餅形狀為橢圓形，相對來說要大一些；老婆餅的體型比較小巧，形狀為扁圓形。
4、餅皮不同旁圓：老公餅的餅皮比較厚，帶有烙餅的酥香為，口感相對來說比較硬；老婆餅的餅皮很薄，餡料比較厚，一口就可以咬到餡心，口感相對來說比較酥軟。
老公餅和老婆餅都是高碳水化合物、高熱量、低水分的食品，在**期間不宜多食。偶爾食用一兩個餡餅並不會造成發胖，但要是每天都有乙個餅攝入，想要保持現有的體重和體型，就需要在吃了餡餅之後進行鍛鍊或者增加平時鍛鍊時間來維持體型。
「老婆餅」和「老公餅」的區別是什麼？
4樓：三夜見
分類： 美食/烹飪。
問題描述：老婆餅」和「老公餅」的區別是什麼？
解析： 婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個雅號叫「冬茸酥」。關於老婆餅，有這樣乙個傳說：
以前有一對恩褲尺愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無錢醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後，便被人們稱作圓純或老婆餅。
你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧，賣老婆餅可以重新過上幸福生活，比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來，這老婆餅的功德要圓滿得多。
這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅呢？這就不得不說關於它的另乙個故事：有乙個潮州人到廣州做了點心師傅，一次他回老家探親時，帶了很多廣州點心回去給家人品嚐。
誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心，卻說，「這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。」潮州師傅不相信，橘伍老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮，做了些冬瓜角給他吃，他吃過之後，果然覺得好吃。在探親結束後，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嚐。
沒想到大家吃了之後，也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做，大家便叫它「潮州老婆餅」。後來經過他們的一番改進，這老婆餅便成了廣州有名的點心。
老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上乙個甜美的老婆餅，肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手製作的，那成功的機會肯定會大得多哦。
有趣的是，和老婆餅相對應的還有老公餅，只是其餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感，而一些跟風的小老婆餅、小小老婆餅、二奶餅，則有投機取巧之嫌，實在是玷汙老婆餅的名號。像這樣的叫法，令人一聽就生厭，**還有心情去吃呢。
老公餅老婆餅的由來
5樓：
摘要。老婆餅的由來：
傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。
沒想到這小小的糕點裡還蘊含著乙個如此動人的愛情故事。
老公餅老婆餅的由來。
老婆餅的由來：傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。
這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。沒想到這小小的糕點裡還蘊含著乙個如此動人的愛情故事。
老公餅的由來：傳說說是一 雙 青 梅 竹 馬 的 男 女 ， 男 的 家 境 貧 困 ， 女 的 為 幫 他 籌 款 上 京 赴 試 ， 特地 做 了 一 種 燒 餅 到 市 集 叫 賣 。 後 人 把 這 種 芝 麻 南 乳 椒 鹽 燒 餅 稱 為 「 老 公 餅 」 即 是鹹 的 「 老 婆 餅 」 當 然 ， 她 為 他 奔 波 籌 募 ， 必 須 具 備 無 比 信 心 ， 而 最 後 他 亦 不 負厚 望 ， 高 中 狀 元 ， 這 餅 才 得 以 流 傳至今。
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