1樓：a山巔之最
蜂窩玉公尺的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜。
蜂窩玉公尺的製作材料： 主料：玉公尺150克，雞蛋1個，麵粉25克。
調料：生粉5克，精鹽少許，白糖50克，精煉油。蜂窩玉公尺的特色：
成菜酥香爽口，甜而不膩，故深受廣行缺餘大食客的喜愛。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味，還可撒上辣椒麵、花椒麵等做成麻辣味蜂窩玉扮昌公尺教您蜂窩玉公尺怎麼做，如何做蜂窩玉公尺才好吃 製作方法：
1、玉公尺先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的麵漿，最後在麵漿里加入玉公尺粒。2、取一直徑為35釐公尺的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放麵漿的碗，右手將麵漿中的玉公尺粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成乙個圓圈（浸炸），然後邊炸邊用手淋入少量麵漿，直至鍋中堆積的酥層形成乙個「蜂窩」。3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的麵漿，然後張開五指將麵漿灑在鍋中「蜂窩」上，如此反覆多次，直至將麵漿灑完。
4、待鍋中「蜂窩」炸至成形酥脆時，撈出瀝淨油，稍後再將「蜂窩」移入圓盤內，撒上白糖即成。主料：玉公尺粉。
副料：玉公尺粒、雞蛋、紅綠絲製作方法：一、將雞蛋1只打碎加入玉公尺粉打成糊；
二、鍋上火放色拉油，八成油溫時倒入玉公尺糊，成型後加入玉公尺粒，出鍋上面放紅綠絲。
製作要領：炸時注意油溫，油溫太高會炸糊，太低則沒有蜂窩型。本菜特檔滾點：酥、香、脆。
2樓：雙龍美食美味人生
玉公尺粒在家這麼做比松侍燃虧仁段跡玉公尺還老神香。
怎樣炒甜玉公尺粒的家常做法
3樓：闞幻蕾
原料：玉公尺粒一碗。調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃。
做法：1、玉公尺瀝乾水分，加少許幹生粉，儘量讓每粒玉公尺均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出。
2、鍋內放油，油五成熱後放入玉公尺粒，炸成金黃色撈出，控油。
3、鍋內留底油，炸好的玉公尺粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
注意：油溫不宜過高，不然玉公尺粒會炸老。
二。原料：嫩玉公尺，雞蛋，麵粉，生粉，精鹽，味精，色拉油。
製作程式：玉公尺放盆內，加雞蛋，麵粉，生粉吃味，穿衣。鍋內下油至四五成熱，下玉公尺炸至外酥內熟是撈起，裝盤即可。
香甜玉公尺粒的做法 香甜玉公尺粒怎麼做
4樓：生活軌跡
1、食材：新鮮玉公尺棒一根，檸檬一片，蔥葉子一片，食用油少許，食鹽少許，白糖適量。
2、準備好一根新鮮玉公尺，掰掉外面的皮，洗淨。
3、用手把玉公尺粒從玉公尺棒子上掰下來。
4、把玉公尺粒在鍋裡用水焯一下。
5、撈出來，把水瀝乾，盛到碗中。
6、炒鍋放入適量食用油，和一般炒菜時放的一樣就可以。
7、把玉公尺粒倒進去翻炒，先放入少量食鹽，然後加入多一些的白糖，因為做的是香甜味的，所以白糖要放多一些。
8、做一些配飾，讓菜看起來更有食慾。
9、切一片檸檬出來，然後取一片蔥葉子，用刀拉上幾個細絲絲。把蔥絲絲放到檸檬片上，玉公尺粒倒在另一邊，香甜玉公尺粒就做好了。
玉公尺粒的好吃做法有哪些？
5樓：血刺熊貓
玉公尺粒，口感紮實，葡萄乾，口感香甜。你知道好吃的玉公尺粒要怎麼做嗎？下面我跟你分享一下玉公尺粒的凳雹做法有哪些？
一、玉公尺粒炒肉的做法
材料 玉公尺粒 瘦肉。
調料：鹽 油。
做法 1。把玉公尺粒洗淨。
2。瘦肉切成小丁。
3。熱油鍋，先爆炒瘦肉丁，接著放入玉公尺粒同炒，差不多熟的時候放鹽調味，再炒均勻就可以起鍋了。
二、風味玉公尺粒的做法
材料 玉公尺粒 黃瓜 火腿腸 胡蘿蔔 食鹽 油 雞精 白糖 澱粉。
做法 1.用少許水將玉公尺粒打焯，主意水不要太多，焯過的水用碗收起來，一會用。
2.黃瓜，胡蘿蔔，火腿切丁兒。焯玉公尺粒的水晾涼後，裡面加入少量澱粉，用於勾芡。
4.加入食鹽，雞精，白糖，繼續翻炒3分鐘，加入澱粉水。
5.出鍋，裝盤，拍照。
6.品嚐三、青椒玉公尺籽的做法
材料 水果玉公尺籽***新鮮的***青椒***少量的小青椒***植物油，鹽，味精，雞精。
做法 1: 將小青椒切成小青椒花***就像蔥花一樣***
2：用大火將植物油油建熟，將玉公尺和切好的青椒一起倒入鍋中放入鹽爆炒3分鐘，放入味精，雞精，再炒2分鐘就可以了。
用心做的菜都好吃。
四、玉公尺粒小餐包的做法
材料 高筋麵粉200克，甜玉公尺200克左右，低筋麵粉50克，雞蛋乙個，55克***留下少許刷表面***水125克左右，鹽2克，白糖15克，酵母克，黃油15克，沙拉醬少許，椰蓉。
做法 1.將除黃油外的所有原料揉至光滑，再加入黃油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中發酵至兩倍大。為了保溼，容器上面蓋保鮮膜，為了方便取出麵糰，容器裡抹油。
2.發酵好後的麵糰分成九份。
3.滾圓後靜置15分鐘。
4.然後準備內餡，將玉公尺瀝乾水份，加入沙拉醬，不放也可。
5.攪拌均勻。
6.將小麵糰擀圓，包入玉公尺粒，包的時候，漏仔注意麵糰邊緣不要碰到玉公尺，否則很難捏緊。
7.然後捏緊。
8.放入烤盤中。
9.放在溼度80度，溫度32度左右的環境中發酵至兩倍大。
10.烤前，在麵包表面灑些椰蓉，烤箱190度預熱，中層，烤10-12分鐘取棗搜帆出。
6樓：帶檔滑行
松子玉公尺禪歲粒。
食材：甜玉公尺1根；松顫襲毀子30克；青椒半個；紅椒半個。
做法：1、青、紅椒切粒，小公尺椒切粒；
2、玉公尺剝粒洗淨瀝乾水；
3、鍋中不放油，將松子煸至微黃， 盛出自然晾涼；
4、鍋內加入植物油燒熱，然後倒入玉公尺粒翻炒至玉公尺粒變色；
5、加入彩椒粒炒一下，然後加入適量鹽，接著倒入牛奶繼續翻炒；
6、最後關火，撒上松子拌勻即可。
山藥玉公尺煲牛蒡。
食材：玉公尺、野山藥、牛蒡茄備、蟹味菇、紅棗。
做法：1、野山藥刨皮切滾刀塊待用。
2、牛蒡洗乾淨，用刀颳去牛蒡表面的皮，然後切斜刀片待用。
3、玉公尺洗乾淨，然後切塊待用。
4、蟹味菇切除根蒂，紅棗洗乾淨待用。
5、生薑洗乾淨，菜刀將整隻姜略拍待用。
6、平底鍋中倒少許橄欖油，將野山藥略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結，加足水，大火燒開，調中火熬製3小時。
7、熬製3小時後，放入玉公尺塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時。
8、最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。ok啦！
茄汁筍丁玉公尺。
食材：西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾幹、蒜、洋蔥切末、甜玉公尺粒、鹽、糖、素耗油、幹羅勒碎。
做法：1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香；
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠；
3、加入少量羅勒碎拌勻；
4、倒入筍丁和玉公尺，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味；
5、待筍丁和玉公尺熟了，加入水澱粉勾芡即可出鍋。
幹玉米碎粒怎麼做好吃，幹玉米粒怎麼做好吃
主料 玉米粒300克。配料 熟鹹鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克 實耗80克左右 精鹽少許。做法 1 玉米粒洗淨，待用。2 將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。3 炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩...
蛋黃玉米粒的做法，蛋黃玉米粒怎麼做好吃
玉米粒控水，下鍋炸，油炒鹹蛋黃，下入玉米粒。鹹蛋黃和玉米粒？除了顏色都是黃黃的以外，似乎想不出之間能有什麼關係。這道金沙玉米粒來告訴你答案，沙沙的口感中隱現飽滿的玉米粒，鹹甜有致，饒有食趣。食材準備 200克熟鹹蛋黃，200克玉米粒 3克鹽，生粉 食用油各適量 烹飪步驟 1 將熟鹹蛋黃壓碎，剁成粉末...
西紅柿炒玉米粒怎麼做如何做好吃萵筍炒肉片怎麼做如何做好吃
番茄炒玉米 材料番茄200g，甜玉米100g，植物油，鹽，白糖，蔥花做法1 將番茄洗淨，切小丁 甜玉米粒洗淨，瀝水，備用。2 炒鍋中倒入植物油燒熱，放入番茄丁炒熟後，加入鹽,白糖炒勻，盛出，備用。3 鍋中留油底燒熱，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒勻，加鹽，撒上蔥花即可。詞條由網民創作並享...