1樓：匿名使用者
用微波爐做蛋撻的方法（簡單）——原 料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，公尺酒適量。 製作過程：
將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻； ②將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入即可。 用微波爐做蛋撻的方法（專業）——撻批材料：
低粉200克（我用的中粉和玉公尺澱粉混合）牛油100克（我用的黃油60克色拉油適量）蛋黃2只（分開）砂糖50克 撻水材料：蛋黃3只（我用的全蛋2只吉士粉少許）鮮忌廉100ml（沒有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）煉乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克 撻批製作方法： 1，低粉過篩放入攪拌盆，放砂糖，混合均勻 2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成鬆散的粉粒狀。
3，加入乙隻蛋黃揉成麵糰 4，將麵糰用保鮮膜包好放入冰箱1小時。（這段時間做撻水） 5，將麵糰取出後平兆磨均分成12個小團，（我分了10個，事實證明皮有點厚） 取乙個用手壓扁置入撻模。將麵糰從模底推向撻邊，撻底要薄，邊要厚，這樣好吃 6，完成後在撻底刺數個洞，邊上掃上蛋黃，備用 撻水製作方法：
1，把除蛋黃外所有材料放鍋內加熱，並攪拌，不要煮幹 2，放涼一點後加入蛋黃攪拌均勻 3，用湯匙把撻水倒入撻模8分滿 4，烤箱預熱200度烤20--25分鐘，焦黃即可巨集猜姿。我直接放微波爐裡燒烤擋，隔窗觀察焦黃蔽絕即可。
2樓：匿名使用者
主料。蛋撻皮超市有賣18個 淡忌廉250g牛奶125g 雞蛋黃4個。
水果切粒20g
輔料。白砂糖70g
水果蛋撻的做法步驟。
水果蛋撻的做法**11. 準備好各種材料。
水高鉛果蛋撻的做法**22. 水果切粒。
水果蛋撻的做法**33. 淡忌廉，牛奶，蛋黃，糖攪拌。
水果蛋撻的做法**44. 蛋液倒入後，新增喜歡的水果粒。
水果蛋撻的做法**55. 嘗試各種材料，我還試了杏仁味與芝士味。
水空褲果蛋撻的做法**66. 220度烤20分鐘後可以吃了哦！
水果蛋撻的做法鬥念簡**77. 不同水果有不同味道哦！
蛋撻的做法
3樓：魯姐美食
蛋撻怎麼做好吃？首先準備溫牛奶，然後打入兩個雞蛋，過篩兩遍，倒入蛋塔皮中，放進烤箱，就可以了。
蛋撻怎麼做好吃蛋撻的5種做法，蛋撻的做法 全過程 蛋撻怎麼做才好吃 怎麼自制蛋撻
全蛋蛋撻的做法步驟 全蛋蛋撻的做法 11.牛奶，雞蛋 全蛋蛋撻的做法 22.撻皮先放入烤盤冷卻全蛋蛋撻的做法 33.把牛奶倒入碗中隔水蒸熱，放入白沙糖熔化全蛋蛋撻的做法 44.牛奶稍稍冷冷加入蛋液，拌勻全蛋蛋撻的做法 55.把拌勻的蛋液過濾全蛋蛋撻的做法 66.把蛋液倒入撻皮內全蛋蛋撻的做法 77....
求做蛋撻的方法
蛋撻皮 低筋粉220克，高筋粉30克，黃油40克，細砂糖5克，鹽1.5克，水125克，黃油180克 裹入用 蛋撻水 鮮奶油180克，牛奶140克，細砂糖80克，蛋黃4個，低筋麵粉15克，煉乳15克 可省略 準備工作 將40克黃油室溫軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的麵糰。放...
蜜豆蛋撻的做法，蜜豆蛋撻怎麼做好吃，蜜豆蛋撻的家常
主料 3人份 冷凍蛋撻皮12個 輔料蜜豆適量 蛋撻液500克 蜜豆蛋撻步驟1 蜜豆蛋撻的做法大全 提前3個小時將蛋撻液從冷凍層取出，解凍成流動的液態步驟2蛋撻皮需要提前1個小時從冷凍層取出解凍步驟3蜜豆蛋撻的家常做法 將蜜豆先放進蛋撻皮上，然後倒入蛋撻液 9分滿 步驟4蜜豆蛋撻的簡單做法 烤箱預熱後...