1樓：網友
將嘎牙子洗淨備用，東北大醬用少許水稀釋脊碧蘆，2
將鍋燒熱放入食用油，不用等著熱，就馬上放入乾紅辣椒八角小火炸香，然後放入生薑蔥段和大醬，小火炒香，在放少許醬油、花椒粉，放入嘎牙子輕輕翻炒，讓魚身都沾滿醬汁，放入清水沒過嘎牙子，然後大火燒櫻帶開慧衝，小火燜15分鐘左右，最後大火將湯汁收濃，撒香菜出鍋。醬燜嘎牙子製作完成！
2樓：函妙思
步驟1將嘎牙子洗淨備用，東北大醬用少許水稀釋。
步驟2將鍋燒熱放入食用油，不用等著熱，就馬上放入乾紅辣椒、八角小火炸上色。
步驟3然後放入生薑蔥段和大醬，小火炒香，在放少許醬油、花配慧椒粉。
步驟4放入嘎牙子輕輕翻炒，讓魚身都沾滿醬汁。
步驟5放入清水漏賣臘沒過嘎牙子，然後大火燒開，小火燜15分鐘左右，最後大火返滑將湯汁收濃，撒香菜出鍋。
3樓：維奇學姐
食材用料。蔥段一小把 東北大醬1大勺喚譁。
生薑片2片 嘎牙子6條。
八角（大料）乙個。
醬燜嘎牙子的做法。
1將鍋燒熱放入食用油，不用等著熱，就馬上放入乾紅辣椒八角小火炸上色。
2將嘎牙子洗淨備用，東桐桐北大醬用少許水和輪行稀釋。
3然後放入生薑蔥段和大醬，小火炒香，再放少許醬油、花椒粉。
4放入嘎牙子輕輕翻炒，讓魚身都沾滿醬汁。
5放入清水沒過嘎牙子，然後大火燒開，小火燜15分鐘左右，最後大火將湯汁收濃，撒香菜出鍋。
4樓：陽光書桌
材料
嘎牙子，豬油，蔥，薑末，香其醬，香菜。
做法
1.鍋內放豬油燒熱，蔥薑末爆鍋，加入香其醬空禪前炒香，2.然後加水，燒開後下魚。
3.嘎牙子魚不能用油鬥清煎，因為它襲坦的肉質特別細嫩，一煎就碎了。小火燉20分鐘，撒上香菜末出鍋！
請教醬燜嘎牙子怎麼做好吃？
5樓：網友
醬燜嘎牙子在東北也是響噹噹有名氣的菜哦
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