1樓：影昊海
品醬人是什麼酒？答：品醬人是醬香型白酒。
2樓：他的心他的人
品醬人是醬香型白酒。
醬酒應該怎麼品？
3樓：大福小醬
品鑑一瓶好醬酒首先要觀其色。一是觀察酒體的黏稠度，是否能夠掛杯；二是觀察酒體的色澤是否呈現微黃透明。只有高品質的酒，才會呈現出淡金透明色澤。
像大福醬酒顏色就會呈微黃色，是由於其純糧原料、獨特釀造工藝和悠久的貯藏年限造就的）
接下來是聞其香。體驗醬酒酒體的揮發性香氣，感受酒體香氣揮發時的感覺，醬酒的氣味表現為舒適和優雅。評氣味時，置酒杯於鼻下7-10cm左右，頭略低，輕嗅其氣味。
這是第一印象，應充分重視。因為第一印象一般較靈敏、準確。
然後將把酒倒入口腔，讓酒體在口腔中停留3秒品其味，體驗酒體在口腔裡的反應：味道細膩、醇和和協調；體驗酒體產生的甜、酸、澀、麻等感覺；體驗酒體的後味感覺：滿口生香，回味怡長。
飲後將酒杯放置5~10分鐘後，直接嗅聞空杯，感受空杯留香……
4樓：西西的姐哦
白酒價值有三：一是飲用，喜慶應酬，親友飲宴；二是收藏和饋贈；三是品嚐，品味、品評即品酒。
酒文化，其實體現在後兩種價值中，而能真正體現白酒價值的其實是後者，即品酒。
為什麼呢？因為白酒的真正風韻和全部滋味只有在輕聞細品中才能體味得到。人的舌頭各部分是有分工則重的，如舌尖對甜敏感，兩側對酸敏感，舌後部對苦澀敏感，而整個口腔和喉頭對辛辣都敏感。
所以你乾杯，一杯酒猛倒入口入喉，就會感到又衝又辣（質量不好的酒則又苦又澀）。如果你先聞再淺啜，讓它在舌中滋潤和勻，那麼白酒的甜、綿、軟、淨、香你都能嘗受到，得到一種享受，這叫科學、文明飲酒。
5樓：丘懌悅
將就首先是要聞他的味道，然後品嚐的時候有一種回味醬香味。
6樓：宗師品酒新論
大醬宗師教你怎麼品酒：
一抿，二咂，三為喝。
人生百味酸甜苦辣，酒全佔。
好酒不是隻有辣，還有苦澀酸甜。
懂酒的都知道，好酒入口層次豐富，五味迴轉。淺嘗先一滴，唇尖碰到酒面收回，抿嘴感受舌尖酒的酸甜。
同樣的操作再來四滴，用舌頭在口腔攪拌，然後吞嚥，咂嘴，緩緩吸氣，感受舌兩側的麻澀，舌後苔、舌根辣，口腔開始生津，大量回甘。根據此方法迴圈自飲，趣味怡情。
怎麼品評醬酒
7樓：雙麗劍
醬香酒的品評是乙個很專業的活，通過品評可以確定醬香酒的質量，瞭解醬香酒的缺陷，檢驗醬香酒勾調的結果。
那麼專業人士是怎麼品評醬香酒的呢？
一是看顏色，國家標準規定醬香酒的顏色是無色或者微黃透明、沒有懸浮物，但是醬香型白酒在10度以下是允許出現沉澱的，因為醬香酒有一些營養成分在低溫環境會析出；
二是聞，通過聞香來判斷酒的香氣；
第三才是喝，一般最多喝5毫公升，喝要慢要讓酒液先到舌尖，再到兩邊，再鋪滿舌頭舌根，用舌頭的各個部份去感受醬香酒的不同香味成份，喝完了要記錄清楚。
收藏醬酒有哪些優勢 什麼樣的醬酒才具有收藏價值
醬香型白酒與其他白酒不同，其一，醬香型白酒的原料極其講究，需經過九次蒸煮 八次發酵 七次取酒才能採用。其二，醬香型白酒不是一蹴而就的，它需要漫長的時間去存放。推薦家大業大酒，胡潤全球富豪榜獨家冠名商。醬酒不會隨著時間的流逝而變質，而是會像乙個人一樣隨著時間的流逝，經歷過很多的歡喜或者憂愁，最終變得更...
美善品杏醬的做法步驟圖,美善品杏醬怎麼做
用料蘋果1個 冰糖 500g 檸檬汁 一半 杏 600g 美善品杏醬的做法回 杏洗淨,切答開去核。美善品杏醬的做法 步驟1先打好糖分,放入蘋果,和檸檬,10s 速度6調和。美善品杏醬的做法 步驟2 放入杏,10s速度6調和。美善品杏醬的做法 步驟340分 varoma 速度1 將網鍋替代量杯,避免噴...
賀天下的醬酒怎麼樣？賀天下醬香型白酒屬於中國特色嗎？
由我來給您解答吧 貴州賀天下酒業 是賀天下控股集團下屬子公司，成立於年，是一家集白酒生產 研發 銷售為一體的綜合性酒類企業。公司致力於中國醬香白酒傳統釀造工藝的傳承與發掘，以 傳承發揚東方酒文化 服務高品位現代生活 為使命，將中華傳統文明積澱與現代人們的高階品位 時尚審美相結合，已成為中國酒文化發展...