1樓：櫻花
所需食材繁體。
主料：胖頭魚1條（約1000g）、新鮮九層塔葉（香葉）300g、西紅柿2只（約500g）、青尖椒4只、小紅洋蔥4只、大蔥1根、鹽2茶匙（10g）、白砂糖1湯匙（15g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、熟的油辣椒粉2茶匙（10g）、油2湯匙（30ml）
口味：微辣。
操作步驟反饋。
將處理乾淨的胖頭魚剁成大塊：魚頭2塊，魚身2-3塊，用廚房紙巾吸乾表面水分。
大火燒熱平底煎鍋，抹一層油將魚塊逐個煎至雙面呈熟色，略成型後撈出瀝乾油分備用。
小紅洋蔥剝洗乾淨，切薄片，西紅柿洗淨切大塊，青尖椒去籽切兩段，大蔥剝洗乾淨切成5cm長斜段。
大火燒熱炒鍋中的油（約1湯匙：15ml），先炒香洋蔥片，再下大蔥段、青椒段和西紅柿塊，翻超3分鐘後調入鹽和白砂糖，加2碗水（500ml）煮沸。
將煎好的魚塊下鍋，燜燒5分鐘，調入熟的油辣椒粉、九層塔香葉，再煮3分鐘即可。
2樓：析鴻寶
1.將葉子魚清洗平鋪裝在菜盤中，放入少量鹽，公尺酒和生薑片。
2.將葉子魚放進鍋中蒸上6分鐘左右，然後開啟蓋子倒入魚的料汁。
3.鍋中油燒開，淋上生抽，擺上蔥段將滾油澆在魚上，撒上青紅黃辣椒絲就可以。
樹葉金魚的做法
3樓：生活達人甜甜圈
<>《樹葉金魚的做段吵法。
步驟一：用一片葉子貼上出金魚的身體，如橄欖形的樣子。
步驟二：準備三片小點的葉子依次蔽燃鍵貼上出那靈活的小尾巴。
步驟三：左右兩邊個加上兩片小葉巨集巧子作為翅膀。
步驟四：在頭部新增一顆小黑豆，這樣乙隻活潑的金魚就做好了。
葉魚的做法
4樓：樂筆曉新
紅燒毛葉魚。
用料主料毛葉魚（熟）500g
紅燒毛葉魚的做法。
1.毛葉魚洗淨備用。
勺老抽。勺白糖。
勺料酒、4勺醋。
勺生抽、10勺水。
6.準備蔥、姜、蒜。
7.魚用廚房用紙吸去水分。
9.放蔥、姜、蒜炒出香味。
10.把炒香的料取出，放入魚稍稍煎一下。
11.倒入調好的料汁，再把炒香的料返回鍋裡。
12.中火燉制熟爛即可。
糖醋毛葉魚。
毛葉魚味甘、性溫。可以補氣虛、健脾胃、活血，是很好的海味魚。毛葉魚的肉質嫩細，骨少嫩軟，特別適合糖醋的、紅燒的。
食材主料毛葉魚300g
輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量醋適量醬油適量糖適量步驟1.毛葉魚兩條。
2.蔥薑蒜備齊。
3.上油鍋，下幾片姜。
4.下入毛葉魚先煎一下。
5.再放入蔥蒜、料酒、醋後，兌入點清水。
6.蓋上鍋蓋燜一會。
7.再兌入醬油、糖、鹽調味，大火收汁出鍋。
8.再撒上蔥花即可。
小貼士煎的時候，煎好一面再翻動，儘量不翻動魚，以防魚肉粘鍋。
5樓：網友
所需食材繁體。
主料：胖頭魚1條（約1000g）、新鮮九層塔葉（香葉）300g、西紅柿2只（約500g）、青尖椒4只、小紅洋蔥4只、大蔥1根、鹽2茶匙（10g）、白砂糖1湯匙（15g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、熟的油辣椒粉2茶匙（10g）、油2湯匙（30ml）
口味：微辣。
操作步驟反饋。
1將處理乾淨的胖頭魚剁成大塊：魚頭2塊，魚身2-3塊，用廚房紙巾吸乾表面水分。
2大火燒熱平底煎鍋，抹一層油將魚塊逐個煎至雙面呈熟色，略成型後撈出瀝乾油分備用。
3小紅洋蔥剝洗乾淨，切薄片，西紅柿洗淨切大塊，青尖椒去籽切兩段，大蔥剝洗乾淨切成5cm長斜段。
4大火燒熱炒鍋中的油（約1湯匙：15ml），先炒香洋蔥片，再下大蔥段、青椒段和西紅柿塊，翻超3分鐘後調入鹽和白砂糖，加2碗水（500ml）煮沸。
5將煎好的魚塊下鍋，燜燒5分鐘，調入熟的油辣椒粉、九層塔香葉，再煮3分鐘即可。
葉子魚怎麼做好吃
6樓：天幕網路
5成油判燃溫下孫凱鍋掘凱虛小火油炸。
7樓：你頭髮亂了喔
糯公尺丸子禪明和魚也滲蘆可以做賀喊告成佳餚。
8樓：卓依雲
美食襲臘製作拍灶教襲禪扮程。
葉魚怎麼做最好
9樓：網友
我覺得最好是清蒸，我個人也比較喜歡清蒸魚，這樣子鮮美。
10樓：
用料： 1、鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨。 2、熟雞肉約半兩，切薄片。
3、鮮蘑菇半兩，切片。 4、筍子半兩，片成薄片後在沸水中煮約五分鐘。 5、蔥半兩，切段。
6、老薑一小塊，切片。 7、蒜兩瓣，切片。 8、醬油兩大匙。
9、澱粉一大匙，用水兌成芡汁。 10、料酒一大匙。 11、香油一匙。
五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。 2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。 3、鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味，倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘，加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘，將魚撈起裝盤待用。
4、將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中即成。
樹葉魚手工製作方法
11樓：紫韻小莉
幼兒園小小班的家長不難發現，現在的孩子和我們小時候已經不一樣了，這個時代不僅要求寶寶從小就有很強的動手能力，而且還要有獨特的創造能力，所以幼兒班的課本就有了做手工的要求。現在我們就來做落葉魚吧！
工具/原料。
各種各樣，顏色各異，大小不同的落葉。
雙面膠、剪刀、畫紙、鉛筆、橡皮。
方法/步驟。
撿各種各樣樹葉（和寶寶一起去公園撿樹葉吧，這是一種親子活動，不僅能提高孩子和家長之間的互動交流，而且能讓孩子享受大自然秋天的美。）
將撿來的樹葉洗乾淨，晾乾。（如果時間充足，可以將它們夾在厚一點的書裡，這樣的樹葉很平展，有利於接下來的製作）
在白紙上先畫出魚的簡圖，越簡單越好，因為孩子的創造力多半表現在對樹葉的好奇，畫的複雜了反而限制了孩子的想象力。（家長完成咯）。
將洗乾淨的樹葉稍作修剪，讓寶寶想象出魚各個地方的樣子，然後用雙面膠粘住背面。（寶寶會用到剪刀，所以家長要注意安全哦）
將所有的樹葉擺出魚的大致樣子，然後將粘好雙面膠的樹葉按照事先畫好的簡圖粘好。
6最後在已粘好的魚周圍用樹葉做成的水草和小紅豆加以裝飾，一幅漂亮的落葉魚手工就完成了。
小葉子魚怎麼做
12樓：白日夢想家
1、材料：剪刀、和做轎侍彩色偏紅的樹葉、雙面膠、筆記本。
2、將三片葉子分別輕輕對摺，帆蠢然後用剪刀裁剪成三個小長半圓弧形狀。
3、裁剪乙個比較大的弧形葉子一端大，另一端小，作魚身軀。並在一端大的那邊對稱剪兩個魚眼睛。
4、把三片剪好的小長半圓弧形狀葉片用雙面膠扇形連線粘起來，作為魚的尾部。
5、把魚身軀和尾部的葉子站起來。
6、剪好兩個扇形魚鰭，粘在魚眼睛下側兩邊，並把魚嘴巴剪圓平些。
7、最後把魚翻過來，在底部用雙面膠t字形粘好，再粘到筆記本上，小葉子魚就完成純吵了。
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做法1 紅燒塘角魚。準備食材如下 塘角魚1條，生薑1塊，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，水澱粉少許。炒香後，放入2碗清水，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，大火煮開，煮開之後，放入塘角魚，然後蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，5分鐘後加入水澱粉，大火收汁，湯汁濃稠即可出鍋...