1樓：網友
我也不知道怎麼做，也同時求答案怎麼泡葡萄酒。
葡萄泡酒的方法
2樓：芋圓不想圓
葡萄酒的原料：葡萄。
返沒搭步驟和方法：
1、將葡萄洗淨放入淡鹽水中浸泡兩小時並且去掉爛掉的，脫落的葡萄。傷了皮的察姿葡萄不要用來釀製葡萄酒，就是怕浸泡時鹽水浸到果肉裡面去了，影響葡萄酒的質量。
2、再用清水沖洗一遍，再把水瀝乾。
3、將晾乾後的葡萄捏碎放入容器中；發酵過程大約一週左右，隨當地溫度而定，高溫地區可能2到3天就能搞定，以葡萄皮全浮上來不再產生氣泡發酵結束為準。
4、攪拌加糖，捏碎後的24小時後加入第一次糖，從第一次加糖到第七天發酵結束，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起來的葡萄皮再攪入汁液中，以使發酵充分。漏拿。
5、當瓶中基本不再產生明顯的氣泡時，即可準備過濾，一般8天左右就可以了；將紗布紮成袋子狀，然後把葡萄酒液徐徐倒入，再將剩下的葡萄皮、籽包在紗布中，將殘汁擠入葡萄酒液中。
6、酒液有點渾濁，密封靜置。
7、一週後加入雞蛋清然後攪拌，靜置一段時間，葡萄酒變清澈即可飲用。
酒泡葡萄的方法
3樓：乾萊資訊諮詢
用料：葡萄，白糖或冰糖，醃製鹽(粗鹽)適量(浸泡用)
步驟：1、儘可能挑紫色的葡萄皮。
2、盆子洗乾淨，一定要用開水燙過。盆中接多半盆自來水，每盆10斤葡萄撒150克粗鹽(粗鹽無碘)化開，放入葡萄浸泡半小時之多！然後再用自來水沖洗一遍。
3、陽臺鋪一張乾淨紙板把控幹水份的葡萄進行晾乾水珠，我是直接用吹風機吹乾的。
4、吹乾後(不留一頂點的水珠，表面完全乾爽) 摘下葡萄粒，並把葡萄粒用手乙個個捏碎，(真的捏到抽筋)，待全部捏碎後撒白糖攪拌均勻，待白糖完全溶化，再裝進玻璃罐中，密封。,瓶子不能裝太滿，要留有空隙，便於發酵！白糖的比例是10：
2或12：2
5、瓶子不能裝太滿，要留有空隙，便於發酵！發酵的頭幾天最好去攪拌一兩次。
6、這是第八天，近觀瓶中仍有發酵的氣泡，繼續發酵！
7、第十天發酵完畢，濾出葡萄皮渣，嚐嚐酒勁很大，喝一小杯過一會臉通紅，罐子裡的葡萄酒密封儲存，就不要去管它了，還會繼續發酵，酒越久越醇香！
葡萄泡酒可以嗎，吃葡萄可以喝葡萄酒嗎？
可以的。國家食品藥品監督管理總局釋出自釀葡萄酒的消費提示 一 原料葡萄要優質 葡萄分為釀酒葡萄和鮮食葡萄，為提高自釀葡萄酒的質量，建議消費者在選購原料時，儘量購買新鮮 成熟 無破損的釀酒葡萄。二 發酵不要密封容器 由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳 co2 氣體，為防止 應優先選用鋼製和食品級...
怎樣做葡萄酒的釀製方法如何，葡萄酒的釀製方法
自釀葡萄酒完全發酵到過濾皮渣 澄清沉澱需要近30天。簡單說，葡萄釀酒 原創整理 1 洗淨容器，控幹水分 2 挑選葡萄 沖洗晾乾 3 捏碎葡萄 裝入容器 4 注意衛生 小心感染 5 不需密封 稍微遮蓋 6 控制溫度 自然發酵 7 陰涼放置 避光直射 8 完全發酵 去除皮渣 9 靜止沉澱 澄清過濾 10...
葡萄酒的製作方法是怎樣的，自制葡萄酒的做法是怎樣的呢？
1.將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗乾淨。2.將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。3.在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一個月。4.飲用前先用濾布過濾殘渣。葡萄和糖攪拌後密封發酵4星期後即可製作成葡萄酒。1 把葡萄洗乾淨，瀝乾水份，放到容器裡把它捏碎。2 在上面撒上白糖 葡...